بندر الحمر
25-11-09, 08:21 am
أعلنت أمانة منطقة القصيم بأن كلا مسالخ المدينة سوف يكونا في الخدمة خلال أيام عيد الأضحى ، حيث يستقبل مسلخ بريدة النموذجي جنوب المدينة جميع أنواع الأضاحي : الأغنام و الأبقار و الجمال ، كما يستقبل مسلخ الأهالي الواقع بمدينة الأنعام الحديثة شرق المدينة أضاحي المواطنين من صنف الأغنام فقط . و يباشر كلا المسلخيين العمل ابتداء من فجر يوم العيد الأول وفق بيئة عمل صحية تخضع للرقابة البيطرية من مجموعة من الأطباء البيطريين لضمان سلامة الأضاحي . و تشير المؤشرات بأن عمليات الذبح خلال اليوم الأول قد تتجاوز حاجز (1000) عملية .
كما أتاحت أمانة المنطقة إستخراج تصاريح مؤقتة لممارسة عمليات الذبح في المطابخ داخل مدينة بريدة وفق اشتراطات محددة تكفل سيرها وفق الإجراءات النظامية و الصحية , و تشهر المطابخ المرخصة لها لوحات تشير لوجود خدمات الذبح خلال أيام العيد .
كما أتاحت أمانة المنطقة إستخراج تصاريح مؤقتة لممارسة عمليات الذبح في المطابخ داخل مدينة بريدة وفق اشتراطات محددة تكفل سيرها وفق الإجراءات النظامية و الصحية , و تشهر المطابخ المرخصة لها لوحات تشير لوجود خدمات الذبح خلال أيام العيد .