فــطائر الاقــماع .....(مشاركة في المسابقة_الباب الثاني)

[طبيبة القلوب]

http://www.kll2.com/upfiles/al009828.gif (http://www.kll2.com/)

فـــــطائرالأقـــماع...
................................

مقاديرالعجينه:
اكوب ماء
ربع الكوب زيت
3ملاعق حليب بودره
3ملاعق سكر
3حبات جبن مثلث
1ملعقة خميره
طحين على حسب العجن


http://www.rofof.com/img3/9xhlyr5.jpg (http://www.rofof.com/)



توضع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق
وتعجن

http://www.rofof.com/img3/9beycv5.jpg (http://www.rofof.com/)


أثناء تخمر العجينه تحضر الحشوه

مقادير الحشوه:
1دجاج مفروم
1فلفل بارد مقطع صغير
1بصل مقطع صغير
ملعقه صغيره بهارات
ملعقه صغيره ملح
مكعب ماجي
زيت
http://www.rofof.com/img3/9klxum5.jpg (http://www.rofof.com/)


طريقة عمل الحشوه:
يتم تشويح البصل بالزيت حتى يصفر
ثم يضاف الفلفل البارد ثم يضاف البهارات والملح
ويحرك قليلا ثو يضاف الدجاج ويحرك
بعد ذلك يغطى ويترك على نار هادئه حت ننضج
http://www.rofof.com/img3/9urxmb5.jpg (http://www.rofof.com/)

بعد تخمر العجينه..

http://www.rofof.com/img3/9yegdu5.jpg (http://www.rofof.com/)


تفرد وتقسم اقسام طوليه
عرضها 2سم وطولها30سم وتلف على اللأقماع بشكل حلزوني بهذا الشكل

http://www.rofof.com/img3/9jaulw5.jpg (http://www.rofof.com/)


ثم توضع اللأقماع في صينية الفرن وتدهن بصفاربيضه وترش بقليل من السمسم
بهذا الشكل..
http://www.rofof.com/img3/9gubif5.jpg (http://www.rofof.com/)

وتحمر من اسفل ومن اعلى

بعد ماتتحمر تحشى الأقماع بالحشوه
بإضافة جبن سائل وبطاطس مقلي
http://www.rofof.com/img3/9cgaoi5.jpg (http://www.rofof.com/)


ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم




http://www.rofof.com/img3/9wyjdx5.jpg (http://www.rofof.com/)













http://www.rofof.com/img3/9fqnrw5.jpg (http://www.rofof.com/)



وبالهنا والعااافيه

أتمنى من الله العلي القدير أن ينال عملي على إستحسانكم

ودمتم بخير......

[طبيبة القلوب]

هذه مشاركاتي في الباب الثاني

وعذرا على التأخير بسبب عدم كتابة اسم المنتدى على الصور وجزيتم خيرا..

[طبيبة القلوب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماأدري الصور طلعت لكم
لأن مركز التحميل اللي عندي إيوهق شوي

[فتاة المستقبل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الصور الأولى والثانية والثالثة والرابعة ما طلعن ...والباقي طالع

يعطيك العافيه ..

[طبيبة القلوب]

طيب أنزل الصور مره ثانيه

[العبرى]

الصور ظاهرة الآن..
بالتوفيق لك


تحيتي,,,

[فتاة المستقبل]

الصور طالعه كلها ...

[طبيبة القلوب]

وإيـــــاكم

جزيتم حيرا.......

[العبرى]

للرفع......

[عبدالله الحلوه]

طبيبة القلوب


طبق جميل وتقديم اجمل

شكرا لجهدك


تحياتي

[طبيبة القلوب]

العفوا...

تسلم ويسلم ذوقك.....

[محمد المعتق]

الله .. الله ..


صعب الحكم من دون ذواقه ..:)
لأن الشكل يفتح النفس قووووووووه ..


سلمت الأيادي ..

[»•° عطر الليل °•«]

مآشاء الله تبآرك الله
طبق حلو جدآ ... وشغل سنع << تقل جعت :)

موفقه ان شاء الله طبيبه القلوب

تحيتي

[طبيبة القلوب]

امام جموح كلماتكم

رهافة حسكِم أحيت

ما قد اماته الدهر فيني

تغفو انكسارات اعماقي هُنا

لمثلكم ِيزرع الورد


شكرا
على هيك مرور
.........................

[عاشق الخير]

الله يوفقك ....

طبق حلووو ورااائع ...


تسلم يمينك

[طبيبة القلوب]

وإياك,,
الروعه تكمل في مرورك,,
شكرا,

[تلميذة الحياة]

شهيه مرره
عوااافي

[طبيبة القلوب]

الله يعافيك,,,

تسلمين...

[أبو الريش]

فايزه من هالحيين<<< ماعمره شاف شي

[طبيبة القلوب]

تسلم مشكورررر

عالمرور,,

[طبيبة القلوب]

الله يسلمك

شكرا,,,,

[الورده النديّه]

ماشاء الله
استفدت كثير من مقاديرك
اشكرك

[طبيبة القلوب]

العفو,,,

شكرا عالمرور,,,

[امل الحياة]

ما شاء الله

وصفة حلوة اوي اوي

اثابكي الله ...... تقبلي مروري

[طبيبة القلوب]

الحلو مرورك
أشكرك لمرورك العطر,,

[X 7oor S3od X]

.
.
ماشاء الله شغل سنع ..
عسى إيدياتس ماتكسر طبوبه ..

رووووعه ويشهي ..
يعطيك العافيه ..

[طبيبة القلوب]

.
.
ماشاء الله شغل سنع ..
عسى إيدياتس ماتكسر طبوبه ..

رووووعه ويشهي ..
يعطيك العافيه ..

تسلمين يالغلا,,
الأروع مرورك
شكر لك