t~quraan
28-07-09, 10:07 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
مبارك النجاح واجازة سعيدة عامرة بطاعة الله ،،
تفضلوا يالغوالي الصور والطريقة ،،
وطبعاً ما أنسى أشكر صديقتي وحبيبتي في الله (وداد) صاحبة الحلا
الله يسعدها ويجزاها بالجنة ،،
أولاً : تارت البسكويت
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/489641736.gif (http://www.0zz0.com/)
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/761584524.gif (http://www.0zz0.com/)
أ / بسكويت شاهي مطحون
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ب / في
الخلاط 2بيضة
نصف كاس سكر
نصف كاس حليب
قليلا من الفانيلا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تخلط (ب) ثم تصب على (أ) وتوضع بالصينية المقسمة دوائر ...ويدخل الفرن ،،،فقط لمجرد أن يتحمر من الأسفل قليلا
يعمل للجالكسي حمام مائي وتغمس واجهة التارت ثم ترش بالسمسم أو حسب الرغبة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ
ثانياً : التشيز
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/702398049.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/459981856.gif (http://www.0zz0.com/)
مقادير (أ)
1بسكويت شاهي مطحون
1أصبع زبدة لين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
مقادير (ب)
في الخلاط
علبة زبادي
7 فناجيل حليل سكب بودرة
3فناجيل سكر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
مقادير (ج)
ثلثي كوب ماء
1كريمة
ملعقة صغيرة نسكافية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ
الطريقة
تعجن الطبقة (أ) وترص في الصينية ثم تخلط(ب) وتصب فوقها ويدخل الفرن فقط ليتماسك ولا يتحمر (تقريباً 10دقائق أو ربع ساعة)
ثم تخلط مقادير (ج) وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب فوق الصينية ،،وتترك لتبرد وتقطع بالقطاعة الدائرية .. وبالعافية .
صورة القطاعة
http://www.bentvip.com/up/20080315153253.jpg
مبارك النجاح واجازة سعيدة عامرة بطاعة الله ،،
تفضلوا يالغوالي الصور والطريقة ،،
وطبعاً ما أنسى أشكر صديقتي وحبيبتي في الله (وداد) صاحبة الحلا
الله يسعدها ويجزاها بالجنة ،،
أولاً : تارت البسكويت
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/489641736.gif (http://www.0zz0.com/)
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/761584524.gif (http://www.0zz0.com/)
أ / بسكويت شاهي مطحون
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ب / في
الخلاط 2بيضة
نصف كاس سكر
نصف كاس حليب
قليلا من الفانيلا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تخلط (ب) ثم تصب على (أ) وتوضع بالصينية المقسمة دوائر ...ويدخل الفرن ،،،فقط لمجرد أن يتحمر من الأسفل قليلا
يعمل للجالكسي حمام مائي وتغمس واجهة التارت ثم ترش بالسمسم أو حسب الرغبة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ
ثانياً : التشيز
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/702398049.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www5.0zz0.com/2009/07/09/18/459981856.gif (http://www.0zz0.com/)
مقادير (أ)
1بسكويت شاهي مطحون
1أصبع زبدة لين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــ
مقادير (ب)
في الخلاط
علبة زبادي
7 فناجيل حليل سكب بودرة
3فناجيل سكر
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
مقادير (ج)
ثلثي كوب ماء
1كريمة
ملعقة صغيرة نسكافية
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ
الطريقة
تعجن الطبقة (أ) وترص في الصينية ثم تخلط(ب) وتصب فوقها ويدخل الفرن فقط ليتماسك ولا يتحمر (تقريباً 10دقائق أو ربع ساعة)
ثم تخلط مقادير (ج) وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب فوق الصينية ،،وتترك لتبرد وتقطع بالقطاعة الدائرية .. وبالعافية .
صورة القطاعة
http://www.bentvip.com/up/20080315153253.jpg