عصير بالنعناع ... من حائل عروس الشمال [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : عصير بالنعناع ... من حائل عروس الشمال

أبو حكيم

02-04-09, 11:00 pm

محمّد بن طراد الشمّري ... أحد المشاركين بمهرجان الكليجا من عروس الشمال مدينة حائل ,,, قدّم أنواعاً من الأكلات الشعبية " حنيني – جمرية –كبيبا – قشدة- هريس –مرقوق –صبيب –تمّن العراق –رغيف – مقشوش " حيث شرح لنا أحد أنواع الأكلات الشعبية وهي الجمريّة حيث الطحين البر وتوضع بعد ذلك بالملّة ثم يضاف إليها البصل لتصبح بعد ذلك ( فريك أو جمرية ) .....

العصير بالنعناع الجبلي الحائلي مع الليمون كان لذيذاً ويقدّم بارداً وهو مناسب لعلاج التهاب الحلق .... هكذا أفادنا بذلك

http://u06p.com/test/files/uxd132wwsbocakf4ynk6.jpg (http://u06p.com/test/)

eivl girl

02-04-09, 11:59 pm

انا اعرف اسوي جمريه او قرص جمر احسن
حط طحين وموي بعدين خلها على الجمر
والباقي امي تكمله^_^
دمت

أبو حكيم

03-04-09, 12:05 am

انا اعرف اسوي جمريه او قرص جمر احسن
حط طحين وموي بعدين خلها على الجمر
والباقي امي تكمله^_^
دمت

ليس المشكلة في طريقة الإعداد بل وين اللي يشتغلون في بيوتهم !!!!

الشباب تغيّرت ثقافتهم إلى الوجبات السريعة ....وهنا هي المشكلة وبطريقتنا في المنزل نستطيع جذبهم إلى مأكولاتنا الشعبية

بنت البدائع

03-04-09, 12:13 am

الله ليمون وكملها بنعناع
كيف فاتني امس
مااتذكر اني شفت ركنه هذا
ولااتذكر اني مريت من عند ركن فيه عصير :)

كل الشكر ابو حكيم

Queen of buraydh

03-04-09, 12:38 am

^^
الا مكتوب على الركن حائل وعصيره يجنن يبرد الكبد فيه ثلج ,
انا شفته اليوم وقلت بمر اذا جيت اطلع آخذ منه تمن (غير مطبوخ) للوالدة بس خسارة لقيته عزّل ..
وعنده نعناع حايل ريحته تاخذ العقل ..
الله يبارك له فمحله ,,
شكراً اخي خالد

جلوي العتيبي

03-04-09, 12:40 am

عصير مميز من شخص مميز

شكراً لك اخي ابوحكيم

جزاء الشمري

03-04-09, 12:42 am

نعناع حائل من أجود الأنواع .
ابو حكيم يعطيك الف عافية .

بنت البدائع

03-04-09, 01:41 am

علشانك بس

03-04-09, 03:00 am

العصير بالنعناع طعمة لذيذ مرررة ,, ذقته بالجنادرية وأدمنته ,,
الله يعطيهم العافية ,, بس ليتهم فيه يوم كنت فيه ,,

بندر الحمر

03-04-09, 11:39 am

شكرا جزيلا لك وما قصرت ابوحكيم سبقتني بالموضوع

رجل يستاهل كل خير