بريدة وعنيزة تختلف حتى في الكليجا

[جوهرة بريدة]

في مدينة بريدة تعرف الكليجا القصيمية الرائعة المذاق وإذا ماخاب اعتقادي فشكلها كما في الصورة وهي عبارة عن دائرة منفوخة وبداخلها الخلطة الخاصة المعروفة


http://www.buraydh.com/forum/picture.php?albumid=217&pictureid=1634


كما لايقل عنها حلاوة ولذة مايسمى بالفتيت وهو أحد المنتجات القصيمية الشهيرة وهي عبارة عن دائرة مصمته غير محشوة


http://www.buraydh.com/forum/picture.php?albumid=217&pictureid=1633




مالاحظناه أن أهالي عنيزة على العكس الكليجا فتيت والفتيت كليجا ؟



فأيهم الصحيح ؟!

[ămōяẻ]

اممممممممممم

سوال جميل

والاجمل بريدة

وبانتظار اهل الخبرة


بس ماطلع صور ان كان في المضوع صور يام تركي

[جوهرة بريدة]

والله ياعموري مادري وش أقولك

فيه أعضاء يشوفون الصور وأعضاء مايشوفونها :(

ياليت أهل الخبرة في لتقنيه يساعدوننا في إظهار الصور للي مايشوفونها

كما ننتظر أهل الخبرة بتشخيص الفرق بين الكليجا والفتيت :)


شكراً عموري

[eivl girl]

تصدقين عاد اني انا وثنتين من معلمات عنيزه
مناقشين هذا الموضوع
يقولن هذا مو كليجاء هذا فتيت
قلت روحو هناك من يوم خلقت وانا اعرف انه كليجاء

[بنت البدائع]

للأسف ياجوهرتنا ماطلعت الصوره

[الرحـّـال]

جوهرة بريدة

بالفعل

تختلف

التسمية بين بريده وعنيزهـ
و
أعتقد أن المصمته يُناسبها أسم فتيت
7

http://www.buraydh.com/forum/picture.php?albumid=217&pictureid=1633

بعكس

الكليجا
7

http://www.buraydh.com/forum/picture.php?albumid=217&pictureid=1634

[باونتي]

ياحليلهمـ ....

معلومه جديده <<< مو راعيه اكلات شعبيه بتاتاَ ...

[خالد التويجري]

معروف لدى الجميع أن الكليجا هو المتعارف عليه لدى الجميع ( المنفوخ )
بينما الفتيت هو ذاك المصمت .., وهذا لا يختلف عليه إثنان .,

حتى في كتب الرحاله القدامى العرب منهم و الأجانب ذكروا وصف الكليجا بحسب بريدة
وسموه بأسمه المعروف لدينا .,
ولكن لعل هذا من حب عنيزه للذكر حيث قيل ( خالف تذكر ) .., ؟


تحياتي .,’

[ثامر الناصر]

معلومة جديدة عندي .. اثاري الكليجا يسمونه فتيت .., شي غريب الصراحة ..

والله ماندري حنا نعرف ان الكليجا المنفوخ والفتيت المصمت .. لكن يمكن حنا الخطأ مافيه دليل اننا الصح .. لازم نرجع للتاريخ >> مااعرف له ابد

[علشانك بس]

حتى الكليجا ماسلمت من خلافاتهم .. !!

[الظـــامي]

نعم جوهرة بريدة ..
ما ذكرتيه هو الواقع ..
هناك اختلاف بالتسمية وأجزم أن تسميتنا هي الصحيحة ..
شكراً لك على يضاحك ..

[بدرالوابلي]

+18 ؟؟؟

في كتاب ألف ليله وليله وفي الصفحة التاسعه والتسعون ؟<<<حبكه ! ان الكليجا ومنشأها بريدة شمال وادي الرمه وهي عجينة مخمره تحمى على النار ويضاف لها العسل اوالدبس بينما الفتيت لاتضاف لها الخميره حتى لاتنتفخ ؟؟فلذلك يبقى الكليجا كليجا والفتيت فتيت ؟(الاستديوالتحليلي لمهرجان الكليجا في بريدة ) !

[صـاحي و رايـق]

أمممممممممممم
أنتم أبخص يالحريم
كلهن يدخلن البطن ويشبعن

أما إذا كان هذا الأختلاف عنصريه بيننا وبينهم
هنا أقول بأن آن الأوان لغسل بعض العقول !


عفاك ربي أم تركي

[ابوحلا]

غريبة هالاختلاف.....ظروري نشوف حل.... :) <----بيروح يسوي اعلان تثقيفي بشوارع عنيزة

عند اهلنا في المذنب نفس تسمية بريدة <----- صح ياحنا :)

شوكرن عالمعلمومة

تحياتي