تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك << على طريقتي الخاصه ^_^


memebo
12-02-09, 01:25 am
السلام عليكم ورحمة الله
وبركاته





اخباركم صبايا ان شاء الله بألف صحه وسلامه
اليوم حبيت اقدم لكم تشيز كيك بطريقتي الخاصه
تعرفوون لين جتكم ذيك الايام اللي بس تمطرسون بالمطبخ تبون شيء جديد طبعا هال حالت ايانن تطلع بنتيجه واحيانن لا

انا مليت كل ماصلحت حلى ورحت لأجتماع قالو اي هذا اللي من
كتبا تسذا ولا موقع كذا فا اقووم اخربط لين اطلع شيء
مهووب بمنتدى ولا كتاب بس خليط

ادري طولت وتبين زبدة الموضوع

إليكم نبداء بمقادري
الكيك وطريقته بعدها التيشز
مقادير
1- 3 بيضات
2- كوب حليب سائل
3- 2 بسكوت دايجستدف
4- كوب سكر مطحون
5- نص كوب زيت
6- بيكنج بودر
7- فنيليا
8- ملعقت كوفي
9- كاس ماء

الطريقة
اطحني بسكوت الدايجستف لين مايصير ناعم مره
بعدين بالخلاط حطي البيض والزيت والحليب والسكر
والفنيليا واخلطيها لين تتجانس
ثم اخلطي البكنج بودر مع البسكوت بعدين اضيفهم
بالتدريج مع باقي المقادير بالخلاط
اذا تجانس دخليه الفرن 360 درجة لمدة نص ساعه او شوي زياده
بعدين فوحي كاس مويه مع ملعقت كوفي

اذا طلع الكيك من الفرن قبل يبرد صبي عليه الكوفي وخليه يبرد

خلطت التشيز
اخلطي علبت قشطه (قيمر) واربع ملاعق
جبن سايل (المراعي) مع بعض ليت تتجانس
ثم صلحي خلطت دريم وب
واخلطي الخلطتين سوا لين يتجانسوون

بعد كذا
وزي خلطت الشيز فوق الكيك وواسيه

وهذي النتيجه اللي بتطلع لك


http://www.up-00.com/xbfiles/9ME87444.jpg (http://www.up-00.com/)

http://www.up-00.com/xbfiles/wxS87445.jpg (http://www.up-00.com/)


ها جربوو وعطوني رايكم
وبالهنا والشفاء


تحياتي لكم
memebo

ـالدوآسر يآزينهم
12-02-09, 03:54 am
تسلم الأيآدي حبوبه.؛

بس مآظني بنجرب يآوخيه هالأشيآ فرعيه تبي أحد رآآآآيق.,

يآليت نزين شي نآكلوه مع القهوه بس


العجز لعب بحسبتنآ :d

غلا القلوب
12-02-09, 06:15 am
تــــــــــــــــسلم ايدينك ياااااااااالغلا

memebo
12-02-09, 07:53 pm
الدواسر خيتو هذا حلا على الحبلين
يجي يقوه وحلا عشاء


غلا منووره بطلتك خيتوو


تحياتي
memebo

رانســـــــــّي
13-02-09, 08:58 pm
http://up.damasgate.com/files/vlpzzgmw3s2y9n1hjj3u.gif (http://up.damasgate.com/)

memebo
14-02-09, 02:50 pm
الله يسلم قلبك يارب
منوره

فتاة المستقبل
14-02-09, 06:08 pm
ما شاء الله ..تسلم ايدياتك حبيبتي ...

memebo
15-02-09, 01:38 pm
الله يسلم قلبك يارب

بسكوتي أذلك
08-03-09, 07:15 pm
يعطيكـ ربي الف عااافيه

memebo
12-03-09, 10:34 pm
الله يعافيك ويخليك
منووره

M!ss cute
13-03-09, 03:30 pm
يمم شكله صراحة حلوو
يعطيك الف عافيه
:)

memebo
14-03-09, 03:05 pm
الاحلى ذووقك والله
منووره خيتوو

نجم في سماء
16-03-09, 12:51 am
:17[1]::8[1]::8[1]::19[1]::9[1]::36_1_11[1:23_28_100:23_28_100:23_28_100:23_28_100:23_28_10 0

ضايق الصدر
16-03-09, 12:58 am
ماشاء الله باين انه حلوو ولذيذ
شهيتين

الله يحفظك ,

memebo
16-03-09, 02:38 pm
:17[1]::8[1]::8[1]::19[1]::9[1]::36_1_11[1:23_28_100:23_28_100:23_28_100:23_28_100:23_28_10 0


ولكمووووو منووره خيتووو

memebo
16-03-09, 02:39 pm
ماشاء الله باين انه حلوو ولذيذ
شهيتين

الله يحفظك ,

اللهى يسلمك قلبوو كلك ذوووق


منوورهـ

eivl girl
17-03-09, 02:45 am
تسلم دياتك خيتو
يعطيك العافيه

حياة الزهور
17-03-09, 03:04 am
حبيبتي ممبو
معليش والله اني ابيك تشرحين لي شوي الطريقه مافهمت عليها مره
انتي قلتي لاطلعت الكيك00 ok
بس شلون كيك ومو بشايفه دقيق
حبه حبه فهميني علشان انا قد سويت شيز كيك مرتين مايزبط معي
انا ودي مثل شيز كيك الارياف مره خطير
معليش والله ودي بس تعطيني الطريقه مره ثانيه اذا ماني باكلف عليك00

تحياتي لك حبيبتي00

memebo
17-03-09, 03:28 pm
حياة اختي هذا تشيز كيك غير حق الارياف
اذا تبين انزل لك طريقه سهله وحلووه
تضبط ويطلع زي حق الارياف


انا التشيز حقي
تطحنين بسكوت وتسوين كيك عادي
بس تستبدلين الطحين بالبسكوت المطحون

وتدخلينها الفرن عادي
وبعدين تسوين خلطت التيشز
يعني احسها بسيطه مايبي لها شرح واجد

ولا تدرين بسويها الخميس واصور لك خطواتها



اما تيشز الارياف
علبت زبادي
2 بياض بيض
ظرف دريم وب
3 مراعق كبار جبن سايل المراعي الازرق
نص علبت نستله
ملعقت نشاء
بسكوت
كوب كيك
زبده
الطريقه

اطحين البسكوت وفتفتي الكوب كيك وافركيهم بالزبده
ورصيه بالصنيه

اول شيء اخفقي بياض البيض لين يصير زي الرغوه البيضاء
اخفقي الدريم وب طبعاً اخفقي كل واحد بزبديها لحاله
وفي زبديه ثالثه حطي الجبن والزبادي والنستله واخفقيهم سوا

بعد كذا شغلي الفرن وحطي كل المقادير سوا
واخفقيهم على الحراره
ثم اضيفي النشاء
اذا بداء يفور طفيه

وصبيه على البسكوت ودخليه الثلاجه


اذا برد لك حرية الاختيار وش تحطين فووقه

واذا بين اي استفسار اي شيء

لا تترددين بالسؤال
لو بالرسايل

لا تستحين


عوافي خيتووو


memebo

حياة الزهور
17-03-09, 03:33 pm
فديتك
الف شكر حبيبتي ماقصرتي000

تحيتي00

memebo
18-03-09, 02:07 pm
الله يسلم يارب
منووره اختي
واذا تبين شيء انا حاضرة