التورتيلا المكسيكية + شوربة الحريرة المغربية..(مشتركة بالمسابقة-الباب الثاني)

[قمر نجد]

التورتيلا

مقادير العجينة:
كوب ونصف طحين
ربع كوب زيت
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة:
نواعم الدجاج
1صلصة رانش
الجبنة الهولندية
خس
مابونيز
وتحصلينها كلها في بنده..

http://www.up07.com/up7/uploads/908344a5f7.jpg (http://www.up07.com/up7)

الطريقة:
ضعي مقادير العجينة في الخلاط ثم اضيفي الطحين وتعجينيها حتى تصبح عجينة
متماسكة ثم تغطى وتترك قليلا:..

http://www.up07.com/up7/uploads/a6e55cb8d2.jpg (http://www.up07.com/up7)

ثم تكورينها على شكل دوائر متوسطة الحجم وتحمرينها على الصاج من الجهتين
http://www.up07.com/up7/uploads/8977c4d634.jpg (http://www.up07.com/up7)

ثم تقومين بدهن كل قرص بصلصة الرانش والمايونيز وتضيفي قطعة خس وحبة نواعم الدجاج المقلية نصف شريحة جبنة هولندية وتلف ثم تدخل للمكريويف او الفرن دقيقة لتذوب الجبنة وتقطع انصاف وبالعافية...

http://www.up07.com/up7/uploads/240103fb83.jpg (http://www.up07.com/up7)

شوربة الحريرة المغربية

المقادير:
2 بصلة مفرومة
كأس دجاج فيلية مقطع
2 طماطم مقطع صغبر جدا
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبره مفرومة
نصف كوب عدس اسود
نصف كوب حمص مسلوق نصف سلقة
فلفل اسود.. كمون.. دارسين.. رشة زنجبيل.. ملح حسب الرغبة..
ملعقة صلصة,,
ثلاث ارباع كوب ملفوف شرائح
بيضة
4 ملاعق دقيق..

http://www.up07.com/up7/uploads/91827e9768.jpg (http://www.up07.com/up7)

الطريقة/
يحمس البصل جيدا ثم يوضع عليه البهارات ثم الدجاج ويقلب جيدا ثم الطماطم ثم الصلصه ثم العدس والحمص ويترك يتسبك قليلا مع وضع الزنجبيل والدارسين والملح والفلفل الاسود..

http://www.up07.com/up7/uploads/82e6a3b4f1.jpg (http://www.up07.com/up7)

ثم نصب عليها الماء وتترك تغلي مدة نصف ساعة ..

http://www.up07.com/up7/uploads/c7567a5813.jpg (http://www.up07.com/up7)
نضع البقدونس والكزبرة والملفوف عليها..

ناخذ 4 ملاعق دقيق وتحل في ماء وتصب على الشوربة مع التحريك السريع حتى تثقل الشوربة وتترك مدة عشر دقائق..

http://www.up07.com/up7/uploads/bc4f1284d9.jpg (http://www.up07.com/up7)

ترفع عن النار وتكسر بيضة مع التحريك السريع جدا حتى تمتزج مع الشوربة وبالعافية..

http://www.up07.com/up7/uploads/1a3b4859db.jpg (http://www.up07.com/up7)

[العبرى]

كذا تمام واضحين :)

يعطيك العافيه

بالتوفيق




تحيتي,,,

[تلميذة الحياة]

ماشاء الله

يسلم هالذووق


موفقه

[أم خماس]

ابداااع

يعطيكــ العااافيه

[cool girl]

يمي يمي

شغل عدل

تسلم يدينكـ

دمتِ.,.

[عبدالله الحلوه]

قمر نجد


شكرا لهذه الأطباق الجميلة


تمنياتي لك بالتوفيق


تحياتي

[ابتسامهـ فرح]

ابداع رائعة

يعطيك العافية

[روان العلي]

تسلم يمينك

[باونتي]

يؤؤؤؤؤؤؤؤ ياخطييييييييرهـ .........


جنااااااااان خاصة التوتيلا

[قمر نجد]

يسلموووووووووو

[حزام الأمان]

قمر نجد تسلم يمينك اختي دخلت وشافت طبختك وسوتها البارح تهبل .....واصلي ابداعك :)

[M!ss cute]

ياااي حلوين مرره
يسلمو

[ابجورة صيف]

تسلم يدينك والله يعطيك الصحه والعافيه يااارب

[شموخ انثى]

يسلوووو
والله يعطيك العافيه

تحياتي
شموخ انثى

[دلووعه بريده]

يمي يمي يمي يمي يمي يمي :36_2_4[1]
شكل التورتيلا لذيذ انشااء الله بسويهااااااااا تسلم يدك
تقبلي مروري يعسللللللل:)

[فراولة بريـــــده]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[قمر نجد]

شكررررررا على مروركم

[مــجــوودي]

نواعم الدجاج
1صلصة رانش
الجبنة الهولندية
خس
مابونيز
وتحصلينها كلها في بنده..
[هههههههه] شـكلك مـزكومه..!
يـعطيك الـف عـافيه ع التـورتيـلا.,,

[وينك؟]

يعطيك العافيه

[بسكوتي أذلك]

يعطيكـ ربي الف عااافيه

[نجم في سماء]

:36_1_4[1]:36_1_4[1]خساره مافيه صوررر

[عجوز سمنسي]

اول مره اشوف طبخة روعة وحلوة

بالعادة رز ودجاج

حست المنتدى لين لقيت احد يطبخ صح

ماقصرتي مع ان الصور ماطلعت عندي

بس من اسمها حسيت انها زينة خخخخخ

[ناريمان]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[احلى دنيا]

يسلموووووووووووو
يعطيك العافيه ...

[عاشق الخير]

ما شاء الله اثررك هنا بعد ....

من انشغالنا بالمساابقه ما شفنا المنااافسين الي معنا ...

ماشاء الله اموووت بتورتيلا هررفي .. + دبل جبن يميميم

شكلنا بنطبق هالطرريقة ونحكم ..

شكرا لك قمر نجد

[عاشقه الرومانسيه]

يسلموووووو