محبـوبة الجمـاهير .. المقلـــوبـــه :)..(مشتركة بالمسابقة_الباب الأول)

[أم خماس]

:x17:

:for8: ..كـــل رمضـــان .. ونحـن وأنتــم .. أنقى .. وأطهــر .. وأسعد .. :for8:


..الطبـــق الأول المشــاركـ في الباب الأول ..

..طبـــق لذيذ مكتمــل عذائيـا ..

نشـويــات ( أرز)
فيتــامينات (خضار)
بروتينــات ( دجـــاج )


.. منـــاسب جدا لوجبـــة العشـاء أو السحـور في هذا الشهر الكــريم..
يحتــــاج للإعـــداد :


* 4حبــات بصــل مقطـع *
* 2 فص ثوم مهــروس *
* 3حبـات طماطم مقطع *
* نصف كاس بقدونس مقطع *
* 5 حبات جزر مبشــــــور *
* 2دجـاجه مقطعـه ومسلوقه*
* 5 كـــــاس ارز مسلـــوق *
* كيس صغير من الخضار المجمده*
* 3حبات بطـاطس مقـطع شرائح ومقلي *
* 2حبه بصل أبيض مقطع حلقـــات *
* كركم أو صبغه زعفران *
* بهارات.. ملح ..فلفل ..2مكعب ماجي*

والآن ... طريقــــة الإعـــداد ..
.. بسم الله ..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ (1) ـــــــــــــــــــــــــــــــ
نحضــر قدر ذو حجم منـاسب .. نحمـس البصل والثوم حتى يذبل ..
ثـــم نضيف الطمــاطم والبهـارات والملح ومكعبي المــاجي .. ونحمسهــا
ثم نطفــــئ النــار ونسويهـا بالقــاع جيدا بملعقة الخشب

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ (2)ــــــــــــــــــــــــــــــ
..نرص فــوقهـا قطع الدجــاج المسلـــــوقــه بالمــاجي ولانتركـ أي فراغ ..

7 نشـــاهد 7
http://www.u06p.com/test/files/qf0gwc70v98lz95nv5tv_thumb.jpg

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ(3)ــــ ـــــــــــــــــــــــــــــ
.. نــأخذ نصف كميـة الأرز المسلوق ونرصهـا فوق الدجـــاج ..

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ (4) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

.. فـوق الأرز نصف شرائح البطـاطس جيدا ولانتركـ أي فراغــات ..
ويمكـــن أيضــا إضــافة شرائح الباذنجان المقليه عند الرغبه ..
ثم نــوزع فـــوقهــا حلقــات البصــل الأبيض كمـا هو موضح بالصوره

7 نشـــاهد 7
http://www.u06p.com/test/files/mdv3p4njv4k2nyio4nus_thumb.jpg


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ( 5) ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

نــاخذ كيس الخضــار المجمده ونسلقــهـا نصف سلق في ماء وملح
ثم نخلطهـا مـع البـاقي من الأرز المســلوق ..


7 نشـــاهد 7
http://www.u06p.com/test/files/9a69mhwgvdrjzmfpunqn_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=9a69mhwgvdrjzmfpunqn.jpg)

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ( 6 ) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نرص الأرز بالقدر جيدا كطبقـــــة أخيــــره ونـوزع عليـه قطرات من محلول الكركـم أو صبغه ..( كركم مذاب بماء )ونسكب فـوقه كـأس من مرق الدجــاج .. ونغطيـه بالقصدير جيدا على نـار هـادئــه .. ولا مـانع من إضـافة المزيد من المرق عند الحـاجه ..

7 نشــاهد 7

http://www.u06p.com/test/files/nkr18qfbuj7gwsy93t3n_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=nkr18qfbuj7gwsy93t3n.jpg)


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ وأخيــــــرا ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

.. يقلب القدر في صحــن واســع وتواسى الأطــراف جيدا ..
ويقــدم مــع صلصة الفلفل لاكتمـال الطعم

____ الطبق النهائي ____

http://www.u06p.com/test/files/as7amc1ufs0omchimi2k_thumb.jpg

:d1: عـــــــــــــوافي للجميـــــــــــــــــــــع :d1:

[Queen of buraydh]

يمي يمي

بس انا ما آكل رز >> :( تعذيب كذا يا ام خماس بس تعذبيني بهالمقلوبة


ولك تأبريني ,, سفرة دايمة حبوبه

[أم خماس]

السمـــوحه حبايبي انحــاس المـوضوع شوي ... ومـافيه إمكــانية تعديل ..

هذي بقية الصـــــور .. :29_1_16[1




ــــــــــــ 2 ــــــــــــــــ

صـــورة الخطـه الثــانيه ..

http://www.u06p.com/test/files/qf0gwc70v98lz95nv5tv_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=qf0gwc70v98lz95nv5tv.jpg)



ــــــــــ (4) ــــــــــــ

صــورة الخطــوة الرابعــه ..

http://www.u06p.com/test/files/mdv3p4njv4k2nyio4nus_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=mdv3p4njv4k2nyio4nus.jpg)


ـــــ الطبــق النهــائي ــــــ

http://www.u06p.com/test/files/as7amc1ufs0omchimi2k_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=as7amc1ufs0omchimi2k.jpg)



أكرر اعتذاري .. ولو فيه أمكـانيه من مشرفاتنـــا الغاليـات تعديل الموضوع وادخـال الصور بالموضوع وتعديل حـوسة الخطــوط :8[1]:
وأهــم شئ الطريقـــــــــــة تكون واضحــه

أعذب تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه

[أم خماس]

كويـــــــــــــن صدقيني بتتغيــر نظرتكـ للرز بعد هالــزين :) :) << كلن يمدح شغله هههههه

ولايهمكـ غلاتي نسويلكـ مقلوبه من دون رز <<<< مواساة :4[1]:

[العبرى]

تسلم الأيادي أم خماس

بالتوفيق لك..


الحين خلاص كذا الموضوع تعدل أو باقي شي..؟





تحيتي,,,

[تلميذة الحياة]

وااااااااو


تسلم الايادي ياغلا

[ابونورة]

بصراحة اللي اقترح المسابقة في رمضان ظالم !!

يعني على الأقل يشترط قراءة مواضيع الطبخات في ليالي رمضان فقط وفي النهار تكون محجوبة عن الانظار !!

كل التحية لكِ أم خماس وتسلم يمينك على هذا الشغل العدل والسنع ،،

[أم خماس]

كــوين والعبـــري ..

ياااعســــــاكــم في الجنه على هالسنـــع :) .. يهبل طلع الموضوع بعد التعديل << اكتشفت اني حايسه الدنيااا :)


ــــــــــــــــــــــــــــــــ

تلميــذهـ ..

ربي يسلمكــ غــلا11تي :)


ـــــــــــــــــــــــــــــ

أبو نـــوره ..

غض البصـر عن الصور في النهـار وتنتهي المشكلـــه :)

ربي يسلمكــ ..

[ابتسامهـ فرح]

رووووعة

يسلم الايادي ام خماس على المقلوووبة

[الملتاعه]

وااااااااااو

تسلم يمناك أم خماس مقلووووبه روووووووووعه

بس كذا تعذيب <<< عندها رجيييييييييم :(:(

[نـدى الـورد]

اوووووووووفـــ


الا المقلوبه انا امووت فيها


تسلم الأيادي

[دينا]

ام خماس اولاه بس شوي بالملعقه بس شوي ابذوق :(
شكله لزيييييييز
عوافي باقمر :)

[باونتي]

ام خموسي << تعبت تطلع لك دلع

ياي والله طلعتي سنعه وحنا ماندري

شكله يشهي

اللهم اني صائمه

[أم خماس]

جوووري ربي يسلمكــــ غلآآآآآتي :)


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ،

الملتــاعه ... نسويلكـ مقلوبـــه دآآيت <<< تبي ترضي الكل هههههه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ

أريج الحيــــآآآة .. ربي يسلمكــ ياطبــآآختنــــا :)

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ


دينــــاااا شيلي إيدكـ :( <<<<<<<<<<< رحمتكـ برسلك 3 رزات :)
عــــــوآآفي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بااونتي يبيلكت تدورين دلع ثاني << ماجــازله العجيز :)

أعجبكـ آنــآآآآ :)

[أسيرة الذكريات]

ذووووووووووووووووووووق والله
مره شكله يشهي يام خمس
يااحبيلك تسلمين
والله
موفقه

[أم خماس]

ربي يسلمكــ


ويرفع قدركـــــ :)

تشكرااات على التشجييييييييييييييييييييع

[عبدالله الحلوه]

أم خماس اسم كلاسيكي يؤكد ميلك إلى التقليديه كماهو هذا الطبق لكنه ظهر لنا بروح عصريه جميله


شكرا لمشاركتك الجميلة


تحياتي

[هتوفي]

يعطيك العافيه..

[أم خماس]

عبد الله الحلوه ..

شكرا لوجـودكـ هنـــا :) و.. قديمكـ نديمكـ .. لو الجديد أغنــاكـ ..


****************************

هتوفي ..

ربي يعـــــــــافيكـ :)

[جوهرة بريدة]

أم خماس أصبتني بمقتل بسبب هذا الطبق

احجبوا هالقسم بالنهار حرام تعذيب

[بدرالوابلي]

الصور عن طريق الجوال صغيره .......ولكن هذا لايلغي ان الطبق لذيذ من سيدة الأطباق الرمضانيه اللذيذه أم خماس .............تحياتي .

[أم خماس]

جـــوهــره . نحذف الموووضووع منعا للإصـــــــــــــــااابات ؟؟ :) :)

كلكـــ ذوق :)


ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

بدر الوايلي ..

الصور مصغره لسهولة التصفح بالضغط عليهـا ترى الصوره بشكل واضح ..

كل الشكـــر لكـــ ويــآآهلا :)