طباخ الإسبوع الأول " بنت البدائع "

[العبرى]

السلام عليكم

من مسابقة ندوش

على هذا الرابط..


عــضـــــو في المطبخ .. مسابقة .. حماس .. فن وإبداع .. شــااااااركونا (http://buraydh.com/forum/showthread.php?t=149391)


تم إختيار بنت البدائع

لتكون..

طباخ الإسبوع الأول :)



ونحن هنــا بالإنتظار


http://www.getsmile.com/emoticons/smileys-91853/aiw/rolleyes.gif

[تلميذة الحياة]

بنت البدائع ... تعرفين تطبخين من ورانا !!!:29_3_10[1


يالله ترانا ننتظرك:4_16_1[1]

واذا تصعب عليك شي من هنا والا هناك

تراهم يمدحون الاندوومي << الطعم الشهي:d1:



ثنكيوو العبرى

[ندوش]

.مشرفتنا العبرى الغاليه ,,

شكرا لك على تفاعلك وكلنا بانتظار المبدعه بنت البدائع ؟.... (ويمكن) الدور عليك بعدها ؟ تولمي !تحياتي .

[جوان2007]

في انتظار بنت البدايع وبعدها العبرى

والله الله بالحلويات الحلوه <<داجه تبي طريقة حلى سهله ولذيذه وغريبه !!!

[بنت البدائع]

السلام عليكم

من مسابقة ندوش

على هذا الرابط..


عــضـــــو في المطبخ .. مسابقة .. حماس .. فن وإبداع .. شــااااااركونا (http://buraydh.com/forum/showthread.php?t=149391)


تم إختيار بنت البدائع

لتكون..

طباخ الإسبوع الأول :)



ونحن هنــا بالإنتظار


http://www.getsmile.com/emoticons/smileys-91853/aiw/rolleyes.gif



هلا بالعبري ..

إنتظروا بس لين أرّسي على طبخه << له يومين تنبش بالكتب:)

دمتِ بخير

[بنت البدائع]

بنت البدائع ... تعرفين تطبخين من ورانا !!!:29_3_10[1


يالله ترانا ننتظرك:4_16_1[1]

واذا تصعب عليك شي من هنا والا هناك

تراهم يمدحون الاندوومي << الطعم الشهي:d1:



ثنكيوو العبرى




توتو .. المشكلة الإندومي صار لها مليون طريقة الحين
محرفين بطبخه .

صفي طابور مع العبري لين أتّزهب :)


دمتِ بخير

[بنت البدائع]

.مشرفتنا العبرى الغاليه ,,

شكرا لك على تفاعلك وكلنا بانتظار المبدعه بنت البدائع ؟.... (ويمكن) الدور عليك بعدها ؟ تولمي !تحياتي .


هلا ندوش

إنتظروا كلها يومين بس وأفلّ السماط وأقلطكم :)

دمتِ بخير

[بنت البدائع]

في انتظار بنت البدايع وبعدها العبرى

والله الله بالحلويات الحلوه <<داجه تبي طريقة حلى سهله ولذيذه وغريبه !!!


هلا بك جوان
أبشري باللي يسر عينك .. وإنتظري :)

دمتِ بخير

[جوهرة بريدة]

ابرسللك عنواني على الخاص


عشان تشارك حاسة التذوق بالمسابقة ههههههههه

[بنت البدائع]

ابرسللك عنواني على الخاص


عشان تشارك حاسة التذوق بالمسابقة ههههههههه


هلابك جوهرة بريدة ..

لا بيعجبك إن شاء الله .. ماعليك سوى الإنتظار قليلاً :)

دمتِ بخير

[بنت البدائع]

وأخيراً خلصت من طبيخي وأبنزله قريب إن شاء الله :)



<<<< جالسة تفكر من تختار بعده :ash:

[تلميذة الحياة]

حطي الطبخه يابت ترانا ننتظر
.

[جناان]

مشاء الله وش السوالف
الي مادرينا عنها >>خارج نطاق التغطيه هههه

بانتظارك بنوته

>>اتبهوا احد يختارني والله مايفلح من وراي >>خايفه تختارهhttp://www.getsmile.com/emoticons/smileys-91853/aiw/smile2.gif

[بنت البدائع]

حطي الطبخه يابت ترانا ننتظر
.




الليلة الليلة بإذن الله ... بس أنسق الصور وبعدها أبشري:)

[بنت البدائع]

مشاء الله وش السوالف
الي مادرينا عنها >>خارج نطاق التغطيه هههه

بانتظارك بنوته

>>اتبهوا احد يختارني والله مايفلح من وراي >>خايفه تختارهhttp://www.getsmile.com/emoticons/smileys-91853/aiw/smile2.gif


جناان وأنتي كل ماشفتينا بمكان قلتي ويني عنكم هه!
حرنابتس
متبهين ياحبيلك وممكن نختارك إستعدي بس :)

[جناان]

http://www.getsmile.com/emoticons/smileys-91853/r/pup.gif>>المزاج نعال ابو كريم
وش جابك اجل

[بدرالوابلي]

في الأنتظار ؟

[إشراق]

وين يابنوته الطبخه

احترقت؟؟؟

[بنت البدائع]

^^^
هلابك إشراق ..


المعذرة بس تأخرت عليكم بطرح الطبخه .. كنت أحتاج تنسيق بسيط للصور وهذا اللي آخرني شوي
وأبشركم خلصت الصور وصارت جاهزه .. بإذن الله اليوم راح أطرح اللي عندي




دمتِ بخير




؛

[بنت البدائع]

:x17:





مساكم الله بالخير جميعاً http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna5aa65132f9.gif (http://qsimna.net/up1/)


مسائكم بصل وبندورة وبهارات وزعتر ولبنة :d2:



جبت لكم أطباقي إن شاء الله تعجبكم






يلا نبدأ بالمقادير على طول .. لأن الصور كثيرة بس راح توضح كل شي




http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnac084531689.gif (http://qsimna.net/up1/) المقادير http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnac084531689.gif (http://qsimna.net/up1/)


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna917cbf3f50.jpg (http://qsimna.net/up1/)

خبز توست
علبة لبنة
جبن شرايح المربعات
زعتر
سماق







http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnac084531689.gif (http://qsimna.net/up1/) الطريقة وبالخطوات المصوّرة http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnac084531689.gif (http://qsimna.net/up1/)






تقطيع خبز التوست بالكأس دوائر


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnaad1d13ef52.jpg (http://qsimna.net/up1/)



ويظهر معنا هذا الشكل


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnaddad3e0d8f.jpg (http://qsimna.net/up1/)



هنا بعد ماخلصنا الكمية


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna3c2aee6635.jpg (http://qsimna.net/up1/)




http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna3ba9c99764.jpg (http://qsimna.net/up1/)

<<<<ماله دخل بس معجبتني هه!





الخطوة الثانية أدهن كل قطعه باللبنة كما هو موضح في الصورة هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna753605f312.jpg (http://qsimna.net/up1/)





بعدين نقوم بتقطيع الجبن زي الشرايط تقريباً 1سم
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna2d1fba29c8.jpg (http://qsimna.net/up1/)





بعدين نحطه على قطع التوست بشكل شبكة بالطول والعرض
ونترك فراغات

هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna6061000c07.jpg (http://qsimna.net/up1/)



بعدين نعبي الفراغات مربع سماق ومربع زعتر بالتبادل
كأنكم تلعبون X O :d1:


هنا بالزعتر فقط


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnab7b2ca71f8.jpg (http://qsimna.net/up1/)



وهنا بالزعتر والسماق

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnaf216b85a4f.jpg (http://qsimna.net/up1/)




بعدين نحطهم بصنية بايركس

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnace0c14cdb4.jpg (http://qsimna.net/up1/)



وندخلهن للفرن
من تحت بس لحد مايذوب الجبن .
(إنتبهوا تحمرونهن من فوق بيخرب الشكل كله)


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna552731cae7.jpg (http://qsimna.net/up1/)

<<<< متّوا حر يوم شفتوها صح :c7:





إنتهينا الآن .. وهذي صور للشكل النهائي


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna1deb703a08.jpg (http://qsimna.net/up1/)




الصورة عن قُرب

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna6ca79330bc.jpg (http://qsimna.net/up1/)




وبالهناء والعافيه عليكم .. :4[1]:


جربوها طعهما كتير حلوو خصوصا مع الشاي ... :)






دمتم بخير





؛

[بنت البدائع]

عن إذنكم شويات بنزل الطبخة الثانية :)

[بنت البدائع]

الطبخة الثانيه ..




بما إني من هواة الشاورماhttp://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna75b0078241.gif (http://qsimna.net/up1/)


ولا هو أي شاورما <<< الشاورما المنزلي :)
إخترت لكم هذا الصنف ..
وهي عبارة عن " سلطة الشاورما "
http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnab6842993e5.gif (http://qsimna.net/up1/)







http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnafb669e138f.gif (http://qsimna.net/up1/) المقـــادير http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnafb669e138f.gif (http://qsimna.net/up1/)


- 1ونصف كأس بقدونس مفروم
- 3 بصلات
- سماق
- صحن دجاج فيلية ( بدون عظم )
- زبادي , ملح , ليمونة صفراء ,فلفل أسود , مايونيز , طحينة سايله ,ثوم ,خبز مفرود
- بطاس



http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnafb669e138f.gif (http://qsimna.net/up1/) الطريقة والشرح http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnafb669e138f.gif (http://qsimna.net/up1/)



نقوم بتقطيع البصل على شكل شرائح طولية كما هو موضح في الصوره
هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnac0df6b1f2f.jpg (http://qsimna.net/up1/)


ونقوم بحمسه على النار لين يستوي
هنا
http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnab2d988f5fc.jpg (http://qsimna.net/up1/)



بعدين نضع عليه قطع الدجاج الخالية من العظم
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna00364f7ddd.jpg (http://qsimna.net/up1/)

ونحمسهن مع بعض .. مع وضع قليل من البهارات والفلفل الأسود والملح

هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna3c447b671b.jpg (http://qsimna.net/up1/)


هنا بعد نهاية الحمس وإستواء الدجاج

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna7fb48503de.jpg (http://qsimna.net/up1/)


بعدين نضع في صحن التقديم ,, البقدونس المفروم مع حلقات البصل الأبيض المخلوط ب2ملعقة سماق
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna1021699910.jpg (http://qsimna.net/up1/)


بعدين نضع عليه الدجاج المحموس مع البصل

هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimnad144223b94.jpg (http://qsimna.net/up1/)




بعدين نقوم بتحضير الصوص .. وهو عبارة عن
" علبةزبادي+ ملعقة مايونيز+ ملعقة طحينةسايلة+ فص ثوم مهروس+ ملح+ عصير ليمونة "
هنا



http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna2af0597948.jpg (http://qsimna.net/up1/)

تُخلط جميعاً ويطلع معنا هذا الخليط
هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna71ed3eafd3.jpg (http://qsimna.net/up1/)



بعدين نضع هذا الخليط على البقدونس والبصل والدجاج المحموس
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna6e6e0ab144.jpg (http://qsimna.net/up1/)


عن قُرب


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna47795a9c92.jpg (http://qsimna.net/up1/)

بعدين نقوم بتقطيع الخبز المفرود إلى مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت ونضعها
فوق الصوص

هنا شكل الخبز

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna4e16d65f2c.jpg (http://qsimna.net/up1/)


ونكون محظرين بطاطس مقطع قِطع على شكل أعواد صغيرة
هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna2edad9b9ab.jpg (http://qsimna.net/up1/)

ونقليها في الزيت وتوضع فوق الطبق






هذا الشكل النهائي


http://qsimna.net/up1/uploads/images/qsimna7de9f747ba.jpg (http://qsimna.net/up1/)





ممتازه وحلوة كتير خصوصاً مع البيبسي :17[1]:



وبالهناء والعافيه عليكم


تحياتي :
الشيفة .. بنت البدائع :4[1]:



؛

[بنت البدائع]

<<<< جت طايرة نست تختار العضو اللي عليه الدور :)


أمممممم





أمممممممممم





أمممممممممممممممممم


<<<< بجد إحترت ماأدري من أختار




وعلى بركة الله راح أختار ؟























& وحيدة كالقمر &


يالله وحيدة قدام ع المطبخ .. ولاتطلعين إلا جايبة لنا بأي طبخة من ذوقك .. لو ساندوتشات جبن :)

ننتظر :4[1]:

[ღوحيدة كالقمرღ]

السلام عليكم:



يـــــــــــــــــــــاويليه وين أنا بوه...<<تفرك عيونه....


قسم القسمات أمس طابخه لأهلي كبسه يحبّه قلبك تسيف ماأمكنتين أنزله بذا....


يعني الحين كم تبون من طبخة<<<تمسّكي


وحده وإلا ثنتين؟


بغــــيت ازلق عند باب الموضوع يوم قريت إسمي.....بسمتى تبونه...يعني آخر حد لكم كم؟



ياويل حالك ياوحيدة....وش هالحظ


خخخخخخخخ

[بنت البدائع]

^^^
وحيدة ماراح نتشرط عليك بالطبخ ... سوي اللي يعجبك والعدد اللي تبين
أهم شي تدخلين المطبخ وتورينا طبيخك :)

ولك فرصة 5 أيام فقط ..

[ღوحيدة كالقمرღ]

^^


إن شــــــــــــاء الله <<<والله ياشكل الجوال بيدّهر بالطبخ معي....


بفتح كتاب النخبة وبشوف وش أطبخ ....عادي أطبخ لكم حلا.....<<<محششه



حلو 5 أيام مناسب جدّاً

[شموووخ]

بنت البدائع
الله يسلم هاليدين شكل هالطبخات لذيذه
اعجبتني احب هالحركات الخفيفه
وسجلتها عندي بس مادري متى بسويها :)

وبانتظار وحيده اكيد بتسوي لنا هذاك المفطح اللي يحبه قلبك<<<هع بس تبي تتعبها

[عسوله]

الله يسلم ايدياتك بنت البدائع

شكله طيب كتيررررررر

[العبرى]

ياعيني عليك يابنت البدائع

تسلم الأيادي..

أعجبوني الإثنين سهلين ويشهون :)

إن شاء الله أجربهم

ويعطيك ألف عافيه..





تحيتي,,,

[جمان البحر]

روووووووووووووعة يا بنوتتنا تسلم الأيادي ..

ان شاء الله أبحاول أسوي الشاورما ...

[ندوش]

أخيرا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
:::::: وش ذا الفن وش ذا الأبداع وش ذا يابنت البدائع ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الله الله الله ،،،،،،،،،،،،،،،،، ماشاءلله عليك ،،،،،،،،،،،،،،،، ذوق وفن ونظافه ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، تتعبين اللي بعدك يابعدي يابنوته ؟؟؟؟؟

[بنت البدائع]

بنت البدائع
الله يسلم هاليدين شكل هالطبخات لذيذه
اعجبتني احب هالحركات الخفيفه
وسجلتها عندي بس مادري متى بسويها :)

وبانتظار وحيده اكيد بتسوي لنا هذاك المفطح اللي يحبه قلبك<<<هع بس تبي تتعبها



هلابك شموخ
أكيد لذيذة وراح تتأكدي لماّتجربينه :)

بالعافيه

ودمتِ بخير


؛

[بنت البدائع]

الله يسلم ايدياتك بنت البدائع

شكله طيب كتيررررررر


هلا فيك عسووله
ربي يسلمك .. وأسعدني حضورك هنا

دمتِ بخير


؛

[بنت البدائع]

ياعيني عليك يابنت البدائع

تسلم الأيادي..

أعجبوني الإثنين سهلين ويشهون :)

إن شاء الله أجربهم

ويعطيك ألف عافيه..





تحيتي,,,


هلا بك العبرى
سلّمك ربي .. بالعافيه عليك ومشكوره

دمتِ بخير


؛

[باونتي]

واو


بنت البدائع

سنعه ماشاء الله عليك
خاصه الثانية ولا اروع


بالتوفييييق قلبو

[قصمنجية بريدة]

....لا شلت يمينك ,, الله يخليك لعين ترجيك >>>مشتغله عجيز:c7:....

....بس ابسألك عن الشاورما ,,ابهارات مهو افضل نحطه بعد ما نخلص القلي ؟؟....

....مرة ثانية تسلمين تسلمين بدوووعة :d1::d1:,,وان شاء الله بسويهن باقرب وقت خاصة الشاورما....

[آمـــال]

ماشاء الله


حركات وأشياء حلوة


تسلمين والله


عسى ايدياتك ما تدفن معك


إن شاء الله أجربها وخاصة التوست الذيذ



.

[ROZA]

بنوته
رووووعه
شغل وطبخ ونظافه وشكل
يسلموا ايدياتك
ابخطبك لولدي على هالسنع

[طهر السماء]

بنت البدائع ..

ابداع ما شاء الله ..
تسلم يمينك ..
شغل مرتب و نظيف ..
بوركتي ..
لك مني نجمتين ع حسن العمل >> بخيلة
تم لطش المقادير في وورد ..

،
،

بانتظار ..

وحيدة القمر ..

يالله يا وحيدة نبي شغل مرتب و نظيف مو تحوسيين المطبخ :)

بانتظارك ..

لا تتأخرين .

[جوهرة بريدة]

بنت البدائع

ماأقول الاا انتي خطيرررررررررررررررررررررررررررررة



وبس :)

[تلميذة الحياة]

بنوووته ماشاء الله وش هالسنع وش هالذرابه ..

خلينا نذوووقhttp://www.s77.com/3DSmile/42/Eat_003.gif (http://www.s77.com/index.php?t=smiles)

عن جد طباختن سنعه وينشد فيتس الظهر بالعزايم .. ;)

بإنتظار الوحيده ..

[@ ابتسام @]

يعطيك الف عااافية

تسلمين يا بنوته الجد ابدعتي

والتوست احلى شي شكله خفيف ولذيذ

[أسيرة الذكريات]

مااااااااااااشاءالله تبارك الله
روووووووووووووووووووووووووعه ياابنوته
جاااري التطبيق بأذن لله
تسلمممممممممممم يدينك يالغلا

[ندوش]

شوووووووووووووووووكرن بنوتة البدائع .............ويعطيك العافيه .

[بنت البدائع]

روووووووووووووعة يا بنوتتنا تسلم الأيادي ..

ان شاء الله أبحاول أسوي الشاورما ...


هلا فيك جمان
الأروع هو مرورك من هنا ... وسوي الشاورما بتلاقيها جنان :)


دمتِ بخير


؛

[إشراق]

بنت البدائع

ماشاء الله تبارك الله الله يحفظك ويحرسك

الطبخة الأولى سهلة وسريعة وشكلها لذيذه زينة برمضان تملي السفرة من غير تعب

والثاني شكلها مره حلو وتواجه بسفرات العزايم وشكلها لذيذه جدا



تسلم الأيادي يالشقرديه

[بنت البدائع]

أخيرا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
:::::: وش ذا الفن وش ذا الأبداع وش ذا يابنت البدائع ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ الله الله الله ،،،،،،،،،،،،،،،،، ماشاءلله عليك ،،،،،،،،،،،،،،،، ذوق وفن ونظافه ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،، تتعبين اللي بعدك يابعدي يابنوته ؟؟؟؟؟


مراحب ندوش
حلو إن اللي قدمته جاز لك .. ومشكوره على طرحك للمسابقة الشيّقة


دمتِ بخير

[بنت البدائع]

واو


بنت البدائع

سنعه ماشاء الله عليك
خاصه الثانية ولا اروع


بالتوفييييق قلبو

هلا فيك باونتي ..
الأروع مرورك من هنا

دمتِ بخير


؛

[بنت البدائع]

....لا شلت يمينك ,, الله يخليك لعين ترجيك >>>مشتغله عجيز:c7:....

....بس ابسألك عن الشاورما ,,ابهارات مهو افضل نحطه بعد ما نخلص القلي ؟؟....

....مرة ثانية تسلمين تسلمين بدوووعة :d1::d1:,,وان شاء الله بسويهن باقرب وقت خاصة الشاورما....


هلا بك قصمنجيه بريده
بالنسبة لسؤالك:
عادي حطيهن قبل أم بعد مو مشكله :)

الله يسلمك .. مشكوره وبالهناء والعافيه عليك ..


دمتِ بخير



؛

[بنت البدائع]

ماشاء الله


حركات وأشياء حلوة


تسلمين والله


عسى ايدياتك ما تدفن معك


إن شاء الله أجربها وخاصة التوست الذيذ



.



هلابك آمال
شرفتيني يالغلا ... وبالعافيه عليك



دمتِ بخير


؛

[&نجدية كووول&]

<<<<< وش جابني بذا :6[1]:
كل عمري ماأعرف الموضوع يووم صرت جوعانة جيت
بنت البدايع طباخة درجة أولى الله يحفظك يااارب :17[1]:
<<< جاااري الحفظ ..
يسلموووو

[بنت البدائع]

بنوته
رووووعه
شغل وطبخ ونظافه وشكل
يسلموا ايدياتك
ابخطبك لولدي على هالسنع


هلا فيك روزا << قصدي خالتي روزا هه
شرفتيني .. والأروع هو مرورك :)



دمتِ بخير



؛

[حنان عبدالله]

واووووووو سنعة بنية البدايع تف تف ماشاء الله عليك ___ رهيب والله رهيب

[بنت البدائع]

بنت البدائع ..

ابداع ما شاء الله ..
تسلم يمينك ..
شغل مرتب و نظيف ..
بوركتي ..
لك مني نجمتين ع حسن العمل >> بخيلة
تم لطش المقادير في وورد ..

،
،

بانتظار ..

وحيدة القمر ..

يالله يا وحيدة نبي شغل مرتب و نظيف مو تحوسيين المطبخ :)

بانتظارك ..

لا تتأخرين .


هلابك طهر السماء
ياكافي وراه نجمتين عاد :) أبي على قد عدد حبات الفطاير الله بالسله :D

شرفتيني ياعسل


دمتِ بخير


؛

[هتوفي]

ابداع ما شاء الله

[بنت البدائع]

بنت البدائع

ماأقول الاا انتي خطيرررررررررررررررررررررررررررررة



وبس :)


هلا جوجو
ربي يخليك
ومرورك الأروع


دمتِ بخير


؛

[سجينه الظلام]

يسعدكممممممممممممممممممممممممم مااروعكم

[سجينه الظلام]

رائعهههههههههههههههههههههههههههههههههههههه