مشاهدة النسخة كاملة : لعيونكم صورxصور
ابوفتون
17-03-08, 09:46 am
السلام عليكم
هذا المندى الاصفر بالتفصيل وكله لعيون اعضاء منتدى بريدة
هذا اللحم هرفي ويكفيك العصب المندي دور السمين ولا لاتسوي مندي
http://www.up77.com/uploads/up7712057325310.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9190)
وهذي المقادير للمندي ملح وصفر الزعفران معليش زعفران ماحصلت قلت مصفر الزعفران يكفي
http://www.up77.com/uploads/up7712057325311.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9191)
وهذي طريقة تصفير الحم وتمليحه يعني الون الاصفر يرجع لرغبه انا اليوم خففت الون الاصفرلني سويته للوالد والوالد مايحب الون الاصفر بكثره
http://www.up77.com/uploads/up7712057325312.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9192)
وهذا البرميل وشبك الحم لازم نحطه على النار لتعقيم
http://www.up77.com/uploads/up7712057325313.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9193)
وهذا الجمر وحاول يكون جمرك قوي
http://www.up77.com/uploads/up7712057325314.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9194)
ابوفتون
17-03-08, 09:52 am
يتبع
هذا الرز بس لاتقلون ليش القدر مطعج هذا اسمه كبابه وهي تكب زود الزيت الي مابيه وراح تشفون بصروه القدر وهو مغطى
http://www.up77.com/uploads/up7712057328660.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9196)
هذا المركب لرز ابي احط عليه ارز
http://www.up77.com/uploads/up7712057328661.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9197)
وهذا قدر الرز وهو مغطى انا اغطي الرز ولو تلاحظ الغطى انه مخرم هذا عشان اعطي الرز زيت شوي وعطيه لون اصفر وراح تشفون بصور
http://www.up77.com/uploads/up7712057328662.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9198)
وهذا الحم مرصوص على الشبك
http://www.up77.com/uploads/up7712057328663.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9199)
وهذا الحم وهو يستعد لدخول البرميل وحاسب يامعلم لايطيح الحم في البرميل
http://www.up77.com/uploads/up7712057328664.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9200)
وهذا الحم في داخل البرميل http://www.up77.com/uploads/up7712057331530.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9201)
ابوفتون
17-03-08, 09:55 am
يتبع
وهذا تغطية البرميل وانا الغطاء عندي داخله محشي بمطاط يعني ماينسم ولا يبخر اذا حطيت غطاء كبس لاكن انا احط بلك عشان ابي تنسيم
http://www.up77.com/uploads/up7712057331531.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9202)
وهذا البلك على الغطاء وستغنيت عن الخيش المبلول وعملية الدفن لني لست بحاجه لها
http://www.up77.com/uploads/up7712057331532.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9203)
بعد ساعه وربع وضعت حجر صغير لعملية التبخير لكي يتخلص البرميل من البخار الموجود لكي احصل على مندي مقرمش
http://www.up77.com/uploads/up7712057331533.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9204)
وهذا الحم بعد ساعتين من الطبخ
http://www.up77.com/uploads/up7712057331534.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9205)
يتبع
ابوفتون
17-03-08, 09:57 am
وهذا الرز وهو لونين لون اصفر وابيض ولا يحتاج الى ان اضع مصفر ولا غيره مجرد ماحرك الرز مع بعضه احصل على الرز الاصفر ولابيض
http://www.up77.com/uploads/up7712057333870.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9207)
وهذي الصوره الختاميه ورجو من الله اني اعطيتكم المندى الاصفر بتفصيل وحياكم الله
http://www.up77.com/uploads/up7712057333871.jpg (http://www.up77.com/download.php?img=9208)
منقول لعيونكم
ياسلالالالالالالالالالالالالالالالام
صدى الصوت
22-03-08, 01:29 am
ابو فتون
ماشالله عليك
وسيع صدر
نبي كبسة رز نثريه مع لحم حاشي
تشكر شيف ابو فتون
تقبل تحياتي
شال رجال
22-03-08, 06:52 pm
ياخوي ذبحتنا يابوفتون لحيمات ورز ومسويه مندي بعد عجزت اوخر الصورة
بس تدري وش احلى ما بالموضوع برك بالوالد وشوفك لخاطره
بندر الحمر
28-03-08, 02:34 am
شكرا جزيلا لك اخي ابوفتون عافاك الله وما قصرت
عبدالله القيعاني
28-03-08, 02:51 am
عزيزي / ابو فتوووون
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلم اخووي على روعة النقلـــــــــــه ..
>>> من شفت الصور وانا الحين جوعاااااااااااااااان دخت ههههههههههه بخاطري معه قوطي سفن مدمن سفن اب ..
بالعافيه على قلووب من تعب عليــــــــــــه ..
بانتظار منك الجديد والمزيد
دمت بكل الوود والاحترام ،،
بنت البدائع
28-03-08, 10:29 am
مندي ولا أروع ... شكل الطريقه محبوكه
شكراً أبو فتون ..
دمت بود
مجنون بهبالي
28-03-08, 03:49 pm
نقط سعبولي
ما تعزمنا
ابو خليل
28-03-08, 10:41 pm
ابو فتون
تصوير احلى من رائع برافووو عليك
اشكرك على هاالصور الجميله
تقبل خالص التحايا
سيــ بريدة ــف
28-03-08, 10:58 pm
مشكوووووووووور ابو فتون على الصور الحلوووووه
يالله عن اذنك ابروح ازين زيوووووووووووووه!!!!..
جوان2007
31-03-08, 10:05 pm
ماشاء الله بالهنا والشفاء عليهم بالعافيه
مشكور ابو فتون ماقصرت
ابراهيم 837
01-04-08, 03:11 pm
اوله مبه شي اجي والله اني جوعن000000 بالعافيه
الخيل الاسود
03-04-08, 01:12 am
تطبخ و تنفخ ولا تعزمنا
زعلة أنا
ابوعابد الدعيسة
06-04-08, 01:00 am
جوعتنا
لاني انا ماتعشيت
ابو نـايـف !!
06-04-08, 09:13 am
بالعافيه اخوي ابو فتون لكن وراكـ ما عزمتن تراهـ محسوبه
خخخخخخخخخخخخـ
بريداوي الأصل
06-04-08, 07:56 pm
بارك الله فيك وبإذن الله يبر فيك اولادك ما سويت رح يسوى فيك تحياتي وتقديري لك
ابو الشلاليم
06-04-08, 08:26 pm
طيب متى تعزمنا بس تزلقبنا كذا ما يصلح حبيبي...........................
أبوعبد الله
06-04-08, 10:47 pm
بارك الله فيك يا أبو فتون ننتظر العزيمه متى
حــلم وردة
07-04-08, 10:25 pm
بلهناء والشفاء..:)
المــــتــمـــيـز
09-04-08, 05:04 am
تصدق انك شهيتنا
هههههههههههههههههههههه
للـ مشوارـوله
12-04-08, 09:58 pm
ماشاء الله
بالهنا والعافيه
ولاهنت على كل حاال
دمت لنا وللمنتدى
ابو الشلاليم
28-04-08, 05:57 pm
صورررررررررررررررررر روعه والله جعنا................
قاصدخير
13-05-08, 01:01 pm
الله يعطيك الفففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف فففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف ففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففففف عافية
shahd2007
15-05-08, 01:03 am
بصراحه شكله شي
بس كانه مالح شوي
أبوصالح_2007
07-06-08, 02:33 am
يعطيك العافيه ياابوفتون وبالهناء العافيه .يبغانلى مثلها ههههههههههههههه
@منبع الطيب@
07-06-08, 12:28 pm
اكرمك الله
تسلم
فتى الرمال
25-06-08, 06:08 pm
شكرا ابو فتون صور رائعه
عندا بنت ابوها
25-06-08, 10:52 pm
بصحة والعافيه
وماقصرت ياخوي ابو فتون
على الدرس الحلو
سيميــآء \=
09-07-08, 04:46 pm
مشكور ابو فتون
اغدين اذا كشتنا اسويه لأهلي.......
vBulletin® v3.8.8 Alpha 1, Copyright ©2000-2025, vBulletin Solutions, Inc Trans by mbcbaba