صالح الهويمل
21-01-08, 03:08 pm
يحنوي التمر على مادة غذائية متكاملة إذ يحتوي على معظم المركبات الاساسيه من كربو هيدراتيه وبروتينات وفيتا مينات وأملاح معدنيه وتناول خمسة عشرة تمرة في اليوم حوالي مائة جرام يعمل على تزويد جسم الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من الماغنسيوم والمنجنيزوالنحاس والكبريت ونصف احتياجاته من الحديد وربع احتياجاته من كل من الكالسيوم والبو تاسيوم
وحيث أن التمريحتوي على عناصر الفسفور الذي يدخل في تركيب العظام والأسنان لذا فهو مهم في تغذية الخلايا العصبية في الدماغ كما يدخل في تركيب مواد الوراثة
أما عنصر البوتاسيوم فانه يساعد على صفاء الذهن والقدرة على التفكير والتركيز وتوازن الماء في الجسم
كما يعتبر التمر من أغنى المواد الغذائية من حيث أمداد جسم الإنسان بالطاقة الحرارية اللازمة للحر كة والنشاط نتيجة احتواءه على نسبة مرتفعه من السكريات تصل إلى مايقرب من80% محسوبة على أساس الوزن الطازج للتمور وعند مقارنة القيمة الحراريه للتمر بالنسبة للأطعمه والفواكه الأخرى التي يتناولها الفرد نجد إن التمر يتفوق بنسبة كبيرة جدا
ففي الارزالمطبوخ تعطي كل 100جرام 180سعر حراري وفي الخبز225سعر حراري وفي الضأن الخالي من الدهون 224سعرا حراريا ونجد أن الكيلوجرام الواحد من التمر يكفي لسد حاجة الفرد من الطاقة الحرارية التي يحتاجها في اليوم والتي تقدر بحوالي 3000سعر حراري في اليوم والتمر رعذاء سريع الهضم سهل الامتصاص وفي الحديث الشريف( إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه)ويقول المصطفى صلى الله عليه وسلم( من تصبح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا ساحر) وتناول النمور تضفي الراحة والسكينة ويريح الأعصاب كما يستخدم التمر في علاج فقر الدم لا احتواءه على نسبه عاليه من الحديد كما يحتوي التمر حمض الفوليك(إحدى فيتامين ب المركب) إضافة إن التمر ملين طبيعي ممتاز وذلك لاحتوائه ألياف السولوزيه
وقد اختار الله سبحانه وتعالى وهو العليم الخبير لمريم ابنة عمران عليها السلام التمر لأكلها حينما كانت تعاني من المخاض وكان التمر بالنسبة لامرأة أنهكها المخاض غذاء ودواء يساعدها على استعادة قواها واحتواء التمر على مواد تساعد على انقباض الرحم وعودته الى وضعه الطبيعي
وتعمل مجموعة الفيتامين على إدخال الراحة والهدوء على نفسها
بل إن الإفطار في رمضان على التمر فيه حكمة عظيمه حيث يعطي
التمر الصائم جرعة مركزة من الغذاء يخفف من شعوره بالجوع وشراهته للأكل
فكم ينشط التمر العصارات الهضمية ويقي من الإمساك ويعدل الحموضة في المعدة والدم
وفي الحديث حب لاخيك ما تحب لنفسك
واحببت ان اضع هذه الفائده امامكم لعلها ان تؤتي اكلها وفق الله الجميع
وحيث أن التمريحتوي على عناصر الفسفور الذي يدخل في تركيب العظام والأسنان لذا فهو مهم في تغذية الخلايا العصبية في الدماغ كما يدخل في تركيب مواد الوراثة
أما عنصر البوتاسيوم فانه يساعد على صفاء الذهن والقدرة على التفكير والتركيز وتوازن الماء في الجسم
كما يعتبر التمر من أغنى المواد الغذائية من حيث أمداد جسم الإنسان بالطاقة الحرارية اللازمة للحر كة والنشاط نتيجة احتواءه على نسبة مرتفعه من السكريات تصل إلى مايقرب من80% محسوبة على أساس الوزن الطازج للتمور وعند مقارنة القيمة الحراريه للتمر بالنسبة للأطعمه والفواكه الأخرى التي يتناولها الفرد نجد إن التمر يتفوق بنسبة كبيرة جدا
ففي الارزالمطبوخ تعطي كل 100جرام 180سعر حراري وفي الخبز225سعر حراري وفي الضأن الخالي من الدهون 224سعرا حراريا ونجد أن الكيلوجرام الواحد من التمر يكفي لسد حاجة الفرد من الطاقة الحرارية التي يحتاجها في اليوم والتي تقدر بحوالي 3000سعر حراري في اليوم والتمر رعذاء سريع الهضم سهل الامتصاص وفي الحديث الشريف( إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه)ويقول المصطفى صلى الله عليه وسلم( من تصبح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا ساحر) وتناول النمور تضفي الراحة والسكينة ويريح الأعصاب كما يستخدم التمر في علاج فقر الدم لا احتواءه على نسبه عاليه من الحديد كما يحتوي التمر حمض الفوليك(إحدى فيتامين ب المركب) إضافة إن التمر ملين طبيعي ممتاز وذلك لاحتوائه ألياف السولوزيه
وقد اختار الله سبحانه وتعالى وهو العليم الخبير لمريم ابنة عمران عليها السلام التمر لأكلها حينما كانت تعاني من المخاض وكان التمر بالنسبة لامرأة أنهكها المخاض غذاء ودواء يساعدها على استعادة قواها واحتواء التمر على مواد تساعد على انقباض الرحم وعودته الى وضعه الطبيعي
وتعمل مجموعة الفيتامين على إدخال الراحة والهدوء على نفسها
بل إن الإفطار في رمضان على التمر فيه حكمة عظيمه حيث يعطي
التمر الصائم جرعة مركزة من الغذاء يخفف من شعوره بالجوع وشراهته للأكل
فكم ينشط التمر العصارات الهضمية ويقي من الإمساك ويعدل الحموضة في المعدة والدم
وفي الحديث حب لاخيك ما تحب لنفسك
واحببت ان اضع هذه الفائده امامكم لعلها ان تؤتي اكلها وفق الله الجميع