مشاهدة النسخة كاملة : ملف شامل بالاعشاب الطبية كاملا
فوائد الزنجبيل
عشبة برية ورد ذكرها في القرآن الكريم
الزنجبيل يخفف الآلام والتوتر ويعالج العديد من الأمراض
يعتقد كثير من الناس بفوائد الزنجبيل، فلربما قال قائل: نعم إنه مفيد، إنه يجمع الأسرة في الليالي الباردة، ويجمع الأصدقاء حول النار ما أحلاه وما أروعه، ولكن ما هي فوائده؟ وكيف نستخدمه؟ وهل هو بديل الشاي فقط؟ أسئلة سنحاول أن نجيب عليها.
كيف هي شجرة الزنجبيل؟
هو نبات ينبت تحت التربة، وهو جذور عقدية تشبه درنات البطاطا، له أزهار صفراء، ويفضل الطازج منه، لأن فاعليته تقل كثيرا بعد تخزينه لمدة أكثر من سنتين؛ لأنه يصاب بالتسوس بسبب الرطوبة، ولكن زيادة فاعليته عند التخزين تتم بوضعه مع الفلفل الأسود، يقول المفسرون إن معنى قوله تعالى: {مزاجها زنجبيلا} المزاج من المزج: أي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا.
الزنجبيل هو في الحقيقة أحد الأعشاب الأكثر فائدة في تخفيف آلام العضلات، وإراحة تقرح المفاصل، كما أنه يعتبر العشبة الرائعة عندما تستعمل خارجياً لمعالجة آلام العمود الفقري، فجذور الزنجبيل تزيد حركة الجسم الكسول وتنشطه، تدفئ الجسد ذي الدورة الدموية الكسولة، فتشفي الأضرار التي تصيب الرياضيين خلال المباريات، وتحرر السموم العالقة في الجسد وتطلقها خارجه، تحسن الهضم، وتخفف الحرارة، والغثيان، إنها تفعل كل ذلك من دون إثارة أي من الجوانب السلبية التي تحدثها عادة الأدوية القوية المفعول.
الأمراض التي يعالجها الزنجبيل
أكدت الأبحاث فائدة الزنجبيل في أنه طارد للغازات، ويدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية، وهو ملطف للحرارة، كما أنه يدخل في زيادة القدرة الجنسية، وفي علاج آلام الحيض، والشقيقة، والقلق والتوتر النفسي، والقولون العصبي، والإمساك، والنزلات الشعبية وأزمات الربو، ولسعات الحشرات، وهو مفيد أيضا لأمراض القلب والكلى والكبد، وتصلب المفاصل، والزكام، وهو مفيد لعلاج أمراض كثيرة، ولكنه يكون أكثر فاعلية عند خلطه بأغذية أو أعشاب أخرى.
في أحد الاجتماعات الأخيرة للجمعية الأمريكية لبحوث السرطان قال بعض الباحثين إنهم حريصون على العثور على طرق جديدة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وقد وجدوا أن الزنجبيل يقلل فرص الإصابة بالسرطان.
قالت إحدى الباحثات في تقرير لها نشرته مجلة "الصحة الطبيعية" الأمريكية, إن مزج الزنجبيل مع البابونج وزهرة الزيزفون يعطي مشروبا أقوى وأكثر فعالية في إزالة الصداع والتشجيع على الاسترخاء، وفسرت فعالية الزنجبيل أنها تكمن في قدرته على تقليل إنتاج مركبات "بروستاجلاندينز" المسببة للألم في الجسم, فضلا عن كونه يرخي الأعصاب والعضلات، فيساعد على الاسترخاء والشعور بالراحة وتخفيف التوتر والعصبية المسببة للصداع, لذلك فهو يساهم في تخفيف آلام الصداع الخفيفة ولكنه لا يؤثر في الحالات الشديدة.
دور الزنجبيل في التخلص من سموم الجسم
من أهم الطرق التي تستخدم لتقليل آلام العضلات والقضاء على الوهن أخذ حمام زنجبيل دافئ، بوضع ثلاث أو أربع ملاعق مائدة من مسحوق جذور الزنجبيل في قدر صغيرة وملؤها بالماء، ثم غليه، ثم يترك لمدة 15 دقيقة. ثم يصفى المزيج، ويضاف إلى ماء المغطس الذي به ماء فاتر، ثم نقع الجسم في المغطس لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة، وينصح بألا تزيد عن 25 دقيقة، كما ينصح بشرب ماء قبل ذلك وبعده، لأن الزنجبيل سيخرج كمية من السوائل من جسمك محملة ببعض المواد الضارة، يقول بعض من جرب هذه الطريقة إنها تقضي على الزكام، وهناك من جرب حمام الزنجبيل للقدمين، وذكر أن ذلك يهدئ الصداع.
الزنجبيل يخفف الوحم
وبالرغم من أنَّ كثيراً من الطبيبات يصفن نوعاً من مضادات الهستامين مع فيتامين ب6، للتغلب على الغثيان والقيء، فقد ظهر أنَّ فاعلية الزنجبيل أفضل من الأدوية المستخدمة في علاج الغثيان والقيء.
قبل النهوض من الفراش يمكن تناول مشروب الزنجبيل الدافئ محلى بقليل من العسل مع البسكويت الجاف (بسكويت الشاي)، ثم الانتظار دقائق كافية حتى تبدأ فاعلية الزنجبيل قبل النهوض من الفراش صباحا.
ويمكن تناول الزنجبيل الأخضر مع الوجبات، أو تناول بودرة الزنجبيل بما يعادل ملعقة صغيرة يوميا، ويمكن تقسيمها على 3 مرات في اليوم.
لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جراما، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جراما، ومن الحبة السوداء50 جراما تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون، ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
لعلاج مرض الضغط:
لضبط الضغط انخفاضا أو ارتفاعا يشرب الزنجبيل مغليا محلى بعسل نحل صباحا بعد الإفطار، وفي المساء يبلع فص ثوم مقطع مع كوب حليب.
للمغص الناتج عن الإسهال:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون، وتمزج في كوب مغلي مع حبة البركة، ثم تصفى وتحلى وتشرب.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لعلاج عسر الهضم:
يصنع مربى زنجبيل بالنعناع، وذلك بطبخ نصف كيلو عسل ونزع رغوته، ثم إضافة 50 جرام زنجبيل و 25 جرام نعناع مطحون، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
للأرق والقلق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون .
لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 50 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يوميا.
الموضوع جمعه منقووووووووول للمعرفة
النعنع أو النعناع Peppermint أو Mentha Piperita
هي نبتة حولية قوية العطر مربعة الساق، تعلو 80 سم، ولها اوراق مسننة.
مكونات النعنع الرئيسية:
يتكون النعناع من زيت طيار(1.5%) يضم المنثول(Menthol) والمنثون، فلافونيات(لوتيولين، منتوسيد)، حموض فينولية، ثلاثيات التربين.
يحتوي على كميات قليلة من الليمونين والصنوبرين واليوكاليبتول وحامض التانك(Tannic acid) والذي هو مصدر الفعل القابض للنعنع.
أفعال النعنع الرئيسية:
من فوائد النعناع أنه :طارد للريح، يفرّج تشنج العضلات، يزيد التعرق، ينبه إفراز الصفراء، مطهر.
النعناع منبه للجهاز الهضمي ويعمل على طرد الغازات، وإذا أخذ في الفم أحس الإنسان بالبرودة بسبب تأثير ما به من المنثول على أعصاب الإحساس وتخديره لها.
وهو يمتص بسرعة في الجسم، وعندما يلامس الأغشية المخاطية للمعدة يحدث في بدأ الأمر تأثيراً منبهاً، يعقبه تسكين وتخدير موضعي، فيزيل بذلك الإحساس بالغثيان والألم الذي قد يتولد بعد تناول الطعام.
وقد يستعمل زيت النعنع من الخارج فيوضع على الجلد ويسبب تخدير الجزء الذي يوضع عليه.
وللزيت أيضاً بعض الخواص المطهرة ولذا يدخل في تركيب معاجين الأسنان لمزاياه المخدرة والمطهرة.
ويتركب النعنع الذي يباع عند العطار من الأوراق المجففة والرؤوس المزهرة اليابسة لنبات النعنع، ومن الأوراق والأغصان الرفيعة والرؤوس المزهرة يحضر زيت سائل مائل إلى اللون الأصفر وتتراوح كثافته بين 0.9-0.912غم، له رائحة عطرية قوية وطعم حاد.
والنعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة والمغص والفواق والرياح، ويخدر ويُذهب الحميات والنقرس والنسا والحكة والجرب طلاءً وشرباً.
وينفع من الجذام وأوجاع المفاصل والطحال شرباً والديدان بالعسل والخل، ويحلل الأورام ضماداً وإذا طبخ ماؤه بالسكر كان شراباً قاطعاً لأنواع الصداع وضعف الدماغ وتنقية الصدر من جميع الأمراض، ويمنع النخم.
وإن دق مع الملح وضمد به عضة الكلب منع غائلتها وكذا لسعة العقرب.
ويسكن وجع الأسنان مضغاً ويذهب البواسير كيفما استعمل، ويقوي القلب، وينبغي أن يجفف في الظل كي تبقى قوته وعطريته.
ووصف النعنع بأنه صديق القلب، والأعصاب، والجهاز الهضمي، يبعث القوة في الجسم، يهدئ هياج الأعصاب، يريح الأحشاء من الغازات، يقوي عمل الكبد والبنكرياس، يفيد في علاج السعال والربو، يسهل التنفس، يدر البول، يخفف من حساسية غشاء المعدة المخاطي.
ويستعمل النعنع- ظاهرياً- لعلاج الروماتيزم والمفاصل والالتهابات.
كما ان الغرغرة بمغلي النعنع تفيد شفاء اللثة والأسنان بالإضافة إلى تطييب رائحة الفم.
ومادة المنثول طاردة للحشرات الحاملة للجراثيم، لعلاج التهاب الثدي يمكن عمل لبخة من ورق النعنع، والخل، ولباب الخبز الأبيض، توضع هذه اللبخة فوق مكان الإصابة.
يستخدم الزيت الطيار المستخرج من النعنع في تدليك الأجزاء المصابة بالروماتيزم.
أما من الداخل، فإن مستحلب (شاي) النعنع من أحسن الأدوية لعلاج اضطرابات المرارة وتسكين المغص المعوي وآلام الحيض، والمغص الناتج عن حصاة المرارة، وطرد الغازات المعوية، كما أن هذا المستحلب يكسب الجسم نشاطاً وحيوية.
ويجهز مستحلب (شاي النعنع) بنسبة ملعقة كبيرة من الأوراق لكل فنجان من الماء الساخن لدرجة الغليان، ويشرب من هذا المستحلب (2-3) فنجان في اليوم، ويمكن مزجه بالحليب.
*تقرحات الفم والاسنان :
تؤخذ ملعقة من زهر البابونج وتطبخ في كوب , ويمضمض بها المصاب
* استرخاء اللسان :
التغرغر بالخردل عدة مرات يفيد في استرخاء اللسان
* خراج اللثة :
نصف تينة تنقع في الماء المغلي ثم توضع على الخراج
* التهاب اللوزتين :
تخلط بيضة بطحين حتى تصبح كالعجين , وتوضع على العنق وتربط بقماش , من الليل حتى الصباح , ثم ترفع ويغسل مكانها بالماء الفاتر , فان ذلك يرفع الالتهاب والحرارة عن الحلق , تكرر العمليى حتى الشفاء ان شاء الله تعالى
**وصفة اخرى :
توضع على العنق بعض شرائح البصل الساخنة , وتحزم علية فانها جيدة لالتهاب اللوزتين
**وصفة اخرى :
يطبخ مقدار ملعقة من زهر البابونج في كوب من الماء , ويغرغر به المصاب بالتهاب اللوزتين , فانة بعد تكرار العملية
*بحة الصوت :
اذا اكل الثوم مشويا أو مطبوخا أو نيئا , نفع بحة الصوت وخشونتة
**وصفة اخرى :
أكل الفجل بالعسل ينفع جيدا من بحة الصوت الحادثة عقب الصياح , وهذا صالح للمغنيين على الخصوص
**وصفة اخرى :
تطبخ اوراق الملفوف جيدا في قليل من الماء , ثم يخلط المغلي بالعسل , ويوضع حتى يبرد , وتششرب سبع ملاعق كبيرة في اليوم , فانة يفيد جدا لخفوت الصوت وبحتة ولجهاز التنفس واللوزتين
*تصفية الصوت :
أكل الثوم نيئا أو مطبوخا يصفي الصوت
*التهاب الحنجرة :
يخلط البصل بالعسل والتفاح , كعصير ويشرب لعدة ايام
*تضخم الغدة الدرقية :
يمنع المصاب بتضخم الغدة الدرقية عن المبردات والمقليات , يأخذ مغلي الجعدة مقدار نصف كوب , ويواظب على شربها فانة يشفى باذن الله تعالى
*التهاب المسالك التنفسية :
يستعمل بخار ازهار البابونج
*السل :
يشرب ماء مغلي الحلبة مقدار 4 ملاعق في اليوم لتسكين سعالا المصابين بالسل
*علاج السل :
يشرب المسلول في كل صباح لبنا ممزوجا بملعقة عسل , فانة يتماثل للشفاء ان شاء الله تعالى
*السعال المزمن :
تأخذ كمية من التين المجفف , وتنقعة في زيت زيتون مدة اسبوع , فيفطر المريض كل صباح ثلاث تينات , فانة يشفى
*السعال :
تاخذ اوراق البرتقال 2غراما بالسعال الصدري ثلاث مرات في اليوم مدة زومنية اقلها ثلاثة ايام , فانة فعال
*سعال الاطفال :
يطبخ البصل ويعصر ماؤة ويخلط بعسل , ويأخذ الطفل جرعات 5 مرات يوميا
**وصفة اخرى :
يشرب عصير الجزر مطبوخا مع السكر مقدار نصف كوب ثلاث مرات في اليوم
*الربو :
ينقع كمية من الثوم المقشور 3 أكواب في اليوم مدة 8 أيام , وكل كوب يصفى ثم يشرب
**وصفة اخرى :يعصر مقدار كأس من ماء البصل ومثلة كأس ويغلى المزيج على النار , ويستعملة المصاب بنوبة الربو مقدار ملعقتين كبيرتين في الصباح والظهر والمساء , وتكرر العملية فان المصاب يتماثل للشفاء ان شاء الله تعالى
**وصفة اخرى :
أكل السمسم المقشور بالسكر ينفع المصاب بالربو
يتبع
اتمنى من الجميع التفاعل معانا
*البلغم :
يؤخذ ماء الملفوف ساخنا ويمزج بملعقة عسل ويتناولة صاحب البلغم , فانة يسهل خروجة ويخفف من نهيج الشعب التنفسية
*السعال الديكي :
يغلى 10جراما من الثوم المقشر في 25جراما من الماء , لمدة 15 دقيقة , وبصفى ثم يضاف له 25جراما من السكر , ويشرب منة مقدار ملعقتين كبيرتين كل يوم صباحا
**وصفة اخرى:
تأخذ أوراق الخس 15جراما وتطبخ , لمدة 5 دقائق ويشرب فاترا بعد تحليتة كل يوم
*القلب :يتناول المريض بالقلب مابين 5االى 14جراما من العسل في اليوم
*تقوية القلب :
يؤكل كل يوم الخرشوف والكرفس والخس والبصل . فانه مفيد جدا لتقوية عضلة القلب باذن الله تعالى
**وصفة اخرى :
تطبخ ملعقتان من الصعتر في كوب من الماء ويشربة ضعيف القلب
*تصلب الشرايين :
تؤخذ 10غراما من قرون اللوبيا وتغلى في لتر ماء جيدا , ثم تصفى وتشرب منه 4 فناجين كل يوم لمدة 15 يوما
**وصفة اخرى :
تغلى اوراق الزيتون الجافة مقدرا 4غراما في كل لتر ماء لمدة 1دقائق , ويشرب منة فنجان كل يوم صباحا
**وصفة اخرى :
يقشر مغلي الثوم , ويسحق ويغلى في كوب حليب لمدة 5 دقائق , ويشرب ويواظب على ذلك يوميا لمدة
*عسر الهضم :
يشرب الكمون مدقوقا مع الخل , مقدار ملعقة كبيرة
**وصفة اخرى :
أكل الزنجبيل أو النعناع بعد
*المغص :
يشرب الكمون المدقوق ممزوجا مع الخل مقدار ملعقة كبيرة , فانة يسكن المغص الشديد
*المغص المعوي لدى الكبار والصغار :
تؤخذ ملعقة كبيرة من اليانسون , وتطبخ في ربع لتر من الماء , وتشرب على 4 حصص في اليوم , فانها تسكن المغص المعوي , ويمكن استعمالها للاطفال بمقدار 3 ملاعق صغيرة يوميا
*الغثيان :
شم البصل الطري يقطع الغثيان ويسكنة
**وصفة اخرى :
اذا خلط النعناع بالخل وشرب قطع القيء
**وصفة اخرى :
قطعة ليمون حامض تغلى في لتر ماء ويشرب منها فنجانان عند الشعور بالقيء
*ازالة القيء والم المعدة :
شرب كوب منقوع ماء النعناع
*تقوية المعدة :يمضغ قليل من الكراويا على الريق , فانة يقوي المعدة اذا واظب المصاب علية كل يوم
**وصفة اخرى :
شرب ماء السنبل ( الخزامي ) يقوي المعدة جيدا
**وصفة اخرى :
أكل النعناع طريا
**وصفة اخرى :
شرب اليانسون ينقي المعدة
*قذف دم المعدة :
اذا خلط بياض البيض بالسويق قطع نفث دم المعدة
**وصفة اخرى :
المواظبة على أكل النعناع جيدا في قطع نفث دم المعدة
*حرقة المعدة :
توضع الايدي والارجل في الماء البارد جملة , فان ذلك يفيد جدا في تسكين حرقة المعدة ولهيبها
*ورم المعدة :
شرب العسل يفيد جيدا في ورم المعدة , اذا واظب المصاب على ذلك
*قرحة المعدة :
تؤخذ أجزاء متساوية من الصعتر والقريص وتطبخ وتشرب على 3 دفعات في اليوم وقت الصبح والظهر والعشاء , ولابد من المواظبة على ذلك
*قرحة المعدة والامعاء :
يبلع الثوم دون مضغة , ثم يعقبة شرب كوب من الماء , ويستمر على ذلك مدة
*حموضة وقرحة المعدة والاثنى عشر :يفطر المريض كل صباح بكأس ماء فاتر قليلا , وفية مقدار ملعقة عسل , ولا بد من الاستمرار , فانه يتحسن بعد 4 اسابيع ان شاء الله تعالى
*طرد الغازات :
المواظبة على أكل السلق يفيد في منع غازات البطن
**وصفة اخرى :
يشرب مقدار نصف كأس من الكراويا المطبوخ في الماء , يواظب على ذلك المصاب بغازات الامعاء فيشفى باذن الله تعالى
*وصفة اخرى :
يشرب مقدار كوب من الماء المغلي في الخزامى كل يوم في الصباح
*التهاب الامعاء :
يغلى التفاح بقشورة مع جزء من العرقسوس, لمدة 1دقائق , فانة مفيد جدا في التهاب الامعاء تكرر العملية بانتظام حتى الشفاء
*الم المصران الغليظ :
ملعقة صغيرة في كوب من الماء يتناولها المريض كل يوم من اليانسون , وذلك بطبخ كمية منة في كوبين من الماء , يواظب على ذلك المصاب بالم المصران الغليظ فانة يفيدة باذن الله تعالى
دود البطن :
اذا شرب الشيح مقدار نصف ملعقة كبيرة , مطبوخة في كأس ماء كل يوم في الصباح من به دود البطن ازالة ان شاء الله تعالى
**وصفة اخرى :
اذا أضيف خل الى مسحوق الحبة السوداء , وواظب على الافطار بها المصاب بدود البطن , شفي من ذلك بخروج الدود
**وصفة اخرى :
اذا أكل المصاب بذور اليقطين ( القرع ) خرجت من دود البطن
*وقف الاسهال :تأخذ قشور الرمان وتطبخها وتشرب ماءها ثلاث مرات في اليوم , فانها توقف الاسهال , وتستمر في هذا الشرب الى ان يتوقف الاسهال
*الاسهال المزمن :
المواظبة على أكل النبق يقطع الاسهال المزمن
*الزحار ( الديزانتريا ) :
تقلى اوراق الكرنب ويتناولها المريض , فانة يقضي على الزحار قضاء تاما
**وصفة اخرى :
يؤخذ بياض بيضة ويخلط مع عصير ليمونه حامضة ويشرب صباحا , يكرر العملية مدة 3 ايام , فقد يرى بعد ذلك خروج صديد , تلك علامات الشفاء
*الامساك :تغلى 4 تينات جافة في 40جراما من الماء او الحليب , الى ان يبقى نصف الماء او الحليب , ثم يصفى ويشرب منة
**وصفة اخرى :
شرب الماء يوميا مابين 8 الى 1اكواب موزعة على النهار , تساعد في الحد من الامساك
* حصى المرارة :تؤخذ جذور الكرفس المائي مقدار 3جراما في لتر من الماء ويغلى لمدة 5 دقاائق , ويشرب المصاب كل يوم مقدار فنجانين ويستمر حتى الشفاء ان شاء الله
قصور الكبد :
تأخذ ربع ورقات من الخرشوف وتغلى في لتر ماء, وتحلى بالعسل او السكر , ويشرب منها كل يوم على الريق لمدة 12 يوم
*وجع الكبد :يشرب قليل من البابونج زيضمد به مكان وجع الكبد , فانة جيد اذا واظب المصاب علية
*ورم الكبد :قليل من عنب الثعلب والمصطكي والنعناع مع سويق ويشرب
*تقوية الكبد :
المواظبة على اكل الزبيب الاحمر المنزوع العجم والطري , من غير طبخة يفيد جدا في تقوية الكبد
*ورم الطحال :
دقيق الحلبة مع الخل , ينفع في حالة ورم الطحال كضماد
*صلابة الطحال :
شرب طبيخ ماء السلق , بخل وقليل من الخردل يلين صلابة الطحال
*داء السكري :شرب 10جراما من طبيخ القريص , يفيد المصابين بالسكري اذا واظب علية
*وصفة اخرى :
المواظبة على اكل ربع بصلة نيئة كافية لهبوط السكر , وارجاعة الى طبيعته , كما ان المواظبة على اكل الخيار مفيدة ايضا لمرضى السكري
**وصفة اخرى :
المواظبة على شرب مغلي اوراق الجرجير , فان مريض السكري يعود كما كان باذن الله تعالى
*جروح مرضى السكري :
تغلى الحلبة ويؤكل عجينها ويشرب ماؤها , ويدهن به الجرح ايضا , وتوضع من عجينتة لبيخة على الجرح فان يعجل في الشفاء ان شاء الله
*البواسير :
تطلى البواسير بعصارة او طبيخ ماء الريحان
**وصفة اخرى :
يطبخ الثوم ويخلط بالخل , ويفطر علية المصاب بالبواسير , كما انة يدهنا ايضا فانة جدا مفيد
*البواسير الظاهره :
شحم صافي يضاف الية البصل المقطع ويدهن بة مرات
*تفتيت حصى الكلى :
عصارة ماء الفجل او اكلة يفتت حصى الكلى اذا واظب علية المصاب
**وصفة اخرى :
شرب حبة خردل في كل ليلة , كافية لتفتيت حصى الكلى
*تفتيت حصى المثانة :
يواظب المصاب على اكل 38 جراما من الاجاص كل يوم والافضل ان يؤكل كاملا بقشرة ولبة وزريعتة
*رمل وحصى الكلى :
اذا واظب المصاب على شرب دهن اللوز الحلو , فتت بالكلية
*التهاب الكلى :يشرب كاس من مغلي بزر الكتان في الصباح والمساء
يتبع ............
.
علاج الأمراض الشائعة - الصفحة الاولى
الروماتيزم :
تغلى عشر جرامات من اوراق الصفصاف في فنجان من الماء ويحلى بالعسل او السكر , ويشرب المصاب كل يوم كاس في الصباح والمساء , ويواظب على ذلك فانه مفيد.
** وصفة اخرى :
يشرب المصاب بالروماتيزم مقدار ثلاثة اكواب في اليوم من مسحوق عرق السوس , مقدار ثلاثة ملاعق في ثلاثة عند الظهيرة والثالث مساء ويواظب على ذلك .
** وصفة اخرى :
إذا استمر المصاب باكل كيلو تفاح يوميا لمدة اربعة اسابيع متتالية فانة يشفى تماما باذن الله .
** وصفه اخرى:
أكل رأسين غضين من الكرفس كل يوم لمدة بضعة اشهر كافية لوضع حد لأانواع الرومتيزم .
• الم العمود الفقري :يفرك مكاان الالم فركا جيدا باسنان من الثوم المسحوقة الممزوجة بزيت الزيتون الساخن فانة يسكن الالم .
• عرق النسا :يسف المصاب الحرمل من غير دق مقدار اربع جراامات ونصف مدة 12 ليلة متتالية , يزول عرق النسا .
• وجع الظهر :
اذا واظب المصاب بوجع الظهر على أكل التين الجاف فانة مفيدا جدا .
• **وصفة اخرى :
دهن الخردل ينفع جيدا في تسكين الم الظهر .
** وجع المفاصل :
الصبر ينفع في علاج الم المفاصل شرابا وضمادا.
** وصفة اخرى :اذا سحق الكون وخلط مع الخل ودهنت به المفاصل ازال وجعها .
• وجع الركبة :
يؤخذ الصابون ويضاف الى مثلة حناء مدقوقة ويضمد به الركبة يسكن المها .
** وصفة اخرى :
تدق اوراق الدفلى وتضمد بها الركبة ويسكن وجعها .
*الم الرجلين :تؤخذ ثلاث حفنات من زهر البابونج في ثلاث لترات من الماء وتغلى , ثم بعد ذلك في الصحن , ويفركهما بالماء , ويتركهما حتى يبرد ويجففهما ويلبس جوربا او يلفهما بشيء دافيء وقت النوم , فان ذلك يعمل على تسكين الم الرجلين والصداع وانتعاش الجسم .
• دوالي الساق :
• يدلك بالخل مكان دوالي الساق من الاسفل الى الاعلى مرتين في اليوم مدة 2يوما او اكثر , فانة مفيد وجيد .
• النقرس :اكل راسين من الكرفس كل يوم مدة اشهر كافية للقضاء على داء النقرس نهائيا وتسكين الامة في الاصابع .
• تثليج الاصابع :تشوى بصلة شيا خفيفا من غير ان يتغير لونها بعد ان تكون مفرومة الاوراق , ثم توضع على القدمين او الاصابع مدة عشرين دقيقة , فان ذلك يفيدها في التثليج .
بنت البدائع
06-12-07, 02:44 am
مرحباً أخوي الطلقه
وحياك الله
ملفك رائع شامل وقيّم
تعلمنا منه الكثيرر تبارك الله
ألف شكر على النقل المميز
مرحباً أخوي الطلقه
وحياك الله
ملفك رائع شامل وقيّم
تعلمنا منه الكثيرر تبارك الله
ألف شكر على النقل المميز
بنت البدائع
شكراً لمرورك
نعدكم بالمزيد ..............................انتظرو
مسمار الرجل والاصابع :
يدلك المكن المصاب دلكا قويا بزيت الخروع ثلاث مرات في اليوم .
• فقر الدم :يواظب المصاب بفقر الدم على شرب ماء الكرنب فانة يشفى .
• نزف الدم :يدق قشر البيض حتى تبقى كالغبار وتذر على فانها تقطع النزف .
• القروح الجلدية :
بصل مسحوق مقدار 5جرما في لتر خل , يغلى مدة 15 دقيقة ثم يدهن بة .
• تشقق الجلد :
يفيد في تشقق الجلد غسلها بمغلي الحلبة .
• الاكزيما :تغلى الحلبة وتوضع لبائخ على اماكن الاكزيما او يدلك بمائها المطبوخ .
** وصفة اخرى :
خمسين جراما من اوراق العرعر يغلى في لتر ماء مدة دقيقتين , وتحلى بالعسل او السكر , ويشرب منها فنجانين في اليوم .
• الثأليل :اذا دق الفجل وخلط بالخل وضمدت به الثأليل قلعها .
** وصفة اخرى :يخلط البصل بالملح ويضمد بة الثالول فيقلعه .
• البرص :قشور الليمون اذا احرقت وضمد بة البرص ازالة بعد تكرار العملية .
** وصفة اخرى :
فرك مكان البرص بماء البصل النيء في الشمس فان ذلك يذهب البرص ولابد من الاستمرار .
** وصفة اخرى :
اذا طلي البرص بحب النيلي مدة .
• الجذام :تطبخ اصول العوسج ويشرب المجذوم ماءة , يتوقف انتشارة ويبرا المجذوم اذا واظب .
** وصفة اخرى :
شرب نقيع الحناء مفيد جدا .
*الصدفية :شرب مستحلب القريص او مطبوخة ثلاث مرات في اليوم مقدار نصف كوب في ملعقتين من القريص مدة حتى يزول ان شاء الله.
2
الصرع :
يطبخ الحرمل مقدار ربع كيلو في لتر ونصف من الماء , ويطبخ جيدا حتى يبقى لتر ماء تقريبا , يفطر به المصاب بالصرع مدة ثلاثين يوما مقدار ملعقتين كبيرتين في ملعقة , عسل كبيرة , فان الصرع يزول عنة ولو كان مزمنا باذن الله
**وصفة اخرى :
اذا اكل المصاب كل يوم في الصباح قشرة متوسطة من القرفة زال عنة الصرع باذن الله
**وصفة اخرى :
اذا شرب المصاب عصير التفاح من غير طبخ ثلاث مرات في اليوم مقدار كوب لمدة 15 يوما او اكثر حسب مايلمسة المصاب , فان ذلك يساعد على الشفاء ايضا باذن الله
*ارتفاع ضغط الدم :
تاخذ الثوم مقدار 90جرام , وتنقع في نقدار 15جراما من الخل لمدة 3 اسابيع , ياخذ المريض 15 نقطة في قليل من الماء , ويزاد القدر تدريجيا الى 3نقطة
**وصفة اخرى :
الاقتصار على اكل الاجاص دون سواة اياما يخفض الضغط
**وصفة اخرى :
يمضغ المصاب فصين صغيرين من الثوم ببطء بين اسنانه , فانة يزيل ارتفاع الضغط , وللقضاء على رائحة الثوم يمضغ المصاب بضع وريقات خضراء من نبات اخضر
**وصفة اخرى :
غلي اوراق الزيتون مقدار 4جراما في لتر ماء وشربة على 4 دفعات في اليوم , يؤدي الى انخفاض الضغط
*هبوط الضغط :
الاكثار من اكل الموالح يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم
*الدوار ( الدوخة ) :
تؤخذ ملعقتان من خل التفاح في كوب من الماء كل صباح حتى تظهر النتيجة ويوضع حد للدوار
*النسيان :
المواظبة على اكل القرفة يزيل النسيان
**وصفة :
يشرب الكمون بالخل كل يوم مقدار نصف كوب في الصباح فانة يشفى باذن الله تعالى
*الارق ( عدم ) :
يواظب من يصاب بالارق على اخذ جرعات من العسل قبل النوم , فانة يكون له مسكنا وباعثا على النوم العميق اذا تناولة مع كوب دافيء من الماء
عجائب الزنجبيل
--------------------------------------------------------------------------------
قال أبو سعيد الخدري- رضى الـلـه عـنه: أهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة وقال ابن القيم- رحمه الـلـه: الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة - كتاب الطب النبوي لابن القيم معنى قوله تعالى: مزاجها زنجبيلا - المزاج من المزج: أي الخلط في الشراب بما يحصن طعمه ويجعله لذيذا، وقد قال حسان: كأن سبيئة من بيت رأس يكون مزاجها عسل وماء ومنه مزاج البدن، وهو ما يمازجه من الصفراء، والسوداء، والحرارة، والبرودة. وروى أبو مقاتل عن أبى صالح عن سعد عن أبى سهل عن الحسن رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: أربع عيون في الجنة: عينان تجريان من تحت العرش إحداهما التي ذكر الله يفجرونها تفجيرا، والأخرى الزنجبيل، والأخريان نضاختان من فوق العرش إحداهما التي ذكر الـلـه عينا فيها تسمى سلسبيلا، والأخرى التسنيم. ذكره الترمذي الحكيم في نوادر الأصول وقال ابن كثير في (تفسيره ج 4 ص 456): وقوله تعالى: ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا: أي ويسقون- يعنى الأبرار- أيضا في هذه الأكواب كأسا: أي خمرا كان مزاجها زنجبيلا. فتارة يمزج لهم الشراب بالكافور وهو بارد، وتارة بالزنجبيل، وهو حار ليعتدل الأمر. انتهى. و للعلم خمر الجنة لا يسكر ولا يضر، بل شراب لذيذ لتجنبهما خمر الدنيا الملعونة التي تذهب بالعقل وصدق الله: لا فيها غول ولا هـم عنها ينزفـون سـورة الـصـافـات (47) أي لا كحول.
أمـراض يـعـالـجـهـا الـزنـجـبـيـل
لـتـقـويـة الـذاكـرة ولـلـحـفـظ وعـدم الـنـسـيـان:
يـؤخـذ مـن الـزنـجـبـيـل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الـدكـر (الـكـنـدر) 50 جـرام، ومـن الـحـبـة الـسـوداء 50 جـرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
لـعـلاج الـصـداع والـشـقـيـقـة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
لـعـلاج الـعـشـى الـلـيـلـي:
يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.
لـلـدوخـة ودوار الـبـحـر:
تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).
لـتـقـويـة الـنـظـر:
يشرب عصيرجزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لـعـلاج بـحـة الـصـوت وصـعـوبـة الـتـكـلـم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لـتـطـهـيـر الـحـنـجـرة والـقـصــبــة الـهـوائـيــة:
نـفـس الـطـريـقـة الـسـابـقـة مع مـضـغ الـبـقـدونـس وشرب نـقـيـع الـلـبـان الـدكـر والـعــســل.
لـلـتـوتـر الـعـصـبـي:
يـنـقـع زهـر الـخـزامـى قـدر مـلـعـقـة صـغـيـرة فـي نـصـف كـوب مـاء مـات الـمـسـاء لـلـصـبـاح، ثـم يـصـفـى ويـحـلـى بـعـسـل نـحـل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.
لـلأرق والـقـلـق:
يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القران وذكر الـلـه: ألا بـذكـر الـلـه تـطـمـئـن الـقـلـوب.
لـلـتـبـلـد الـذهـنـي:
يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.
مـفـرح ومـنـعـش :
يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.
لـتـقـويـة الـجـسـم ومـكـافـحـة الأمـراض وتـجـنـب الـخـمـول:
ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): فيه سر عظيم.
كـيـفـيـة صـنـع مـربـى الأبـطـال:
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر. ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكل.
لـبـيـاض الـعـيـن والـسـبـل:
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين.
لـلـصـداع:
يضرب الـزنـجـبـيـل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بـعـد غـلـيـهـمـا جـيـدا فـي قـدر نـصـف كـوب مـاء، ثـم يـحـلـى بـسـكـر مـع دهـن مـكـان الـصـداع بـزيـت الـزنـجـبــيــل .
لـلـشـقـيـقـة:
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
لـعـلاج الـكـحـة وطـرد الـبـلـغـم:
يـؤخـذ مـن زنـجـبـيـل مـطـحـون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لـتـطـهـيـر الـمـعـدة وتـقـويـتـهـا:
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
لـلـقـولـون الـعـصـبـي:
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
مـلـيـن لـعـلاج الإمـسـاك:
عـلى كوب حلـيـب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
لـتـدفـئـة الـجـسـم ومـقـاومـة أمـراض الـشـتـاء:
يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.
لـلـزكـام:
يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع
استنشاق عصير الليمون.
لـلـنـزلـة الـشـعـبـيـة:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحا ومساء.
لـضـيــق الـنـفـس والـربـو:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.
لـتـفـتـيـح سـدد الـكـلـى والـكـبـد:
يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لـمـنـع الـعـطـش وإصـلاح الـخـلـطـى (الإفـرجـة):
يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
لـضـعـف الـكـبــد وكـسـلــه:
يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.
لـلـسـعـة الـحـشـرات:
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.
لـتـصـلـب الـمـفـاصـل والـفـقـرات:
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.
لـظـلـمـة الـبـصـر والـغـشــاوة:
يـؤخـذ كـبـد مـاعـز فـور ذبـحـه ويـوضـع عـلـيـهـا زنـجـبـيـل مـطـحـون ويـتـرك لـمـدة ربـع سـاعـة، ثـم يـكـشـط ويـجـفــف الـزنـجـبـيـل حـتـى يـجـف تـمـامـا ويـكـحـل مـنـه لـلـعـيـن يـومـيـا حتى يتم الشفاء بإذن الـلـه تعالى.
لـتـقـويـة الـقـلـب وتـنـشـيـط الـدورة الـدمـويـة وإذابـة الكـوليستـرول:
تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.
لـتـقـويـة الـعـضـلات والأعـصـاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
لـعـلاج الـتـوتـر الـعـصـبـي:
يؤخذ طشت مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسم واشغل لسانك بذكر الـلـه وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الـلـه.
لـعـلاج الإرهـاق:
تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.
أبو خنجر: Watercress . نبات غني بفيتامين ج والمعادن. يفيد في الزكام والإلتهاب الشعبي . مدر للبول وينشط التمثيل الغذائي بالجسم. وتستخدم الأوراق كلبخة للروماتيزم والنقرس. والأوراق الغضة لو وضعت يوميا تزيل النمش . والبذور طاردة للديدان من البطن .
أبوفروة : أنظر:كستناء
أبوكبير: أنظر : حلتيت
إثارة الشهوة : ياسمين
أجاص : أنظر كمثري .
أدونيس:. Adonis.أو ناب الجمل . أوراق أدونيس بها جليكوزيدات تنشط القلب وترخي الأوعية القلبية كما يفعل نبات الديجتالا .وهذه المواد تزيد من كفاءة القلب وتوصف للمرضي الذين قلوبهم تدق بسرعة وبغير إنتظام. وهذه الأوراق مدرة للبول. فتفيد في عدم إحتجاز الماء بالجسم ولاسيما لو كان السبب ضعف الدورة الدموية . أسنان الأسد : هندباء أو هندباء برية .
إسهال : حناء ,قرنفل ,لبان , راطانيا ,عفص ,قشر رمان ,كادهندي ,توت بري ,تمر هندي
إفدرين Ephedrine (ma-huang):من الأعشاب الشائعة في مركبات التخسيس العشبية . والإفدرين يستعمل كعلاج للربو . وهو يقلل الشهية . لكنه لايقلل الوزن . وقد يكون خطيرا حيث يرقع ضغط الدم ويجعل ضربات القلب غير منتظمة ويسبب الأرق والعضبية والرعشة والذبحة الصدرية وقد يؤدي للمةت بالسكتة القلبية . وقد يتداخل في تفاعلات مع أدوية أخري تاتلولها .
إكزبما :أقحوان , سن الأسد
إلتهاب الحلق : إيكاليبتس , راطانبا
إلتهاب المفاصل : عرعر, تمر هندي , شاي كزبرة يعالج يعالج الإلتهابات ولاسينا إلتهاب المفاصل
إلتهاب كبدي : أقحوان, كركم , زيت زيتون
ألوفيرا : أنظر صبار
إمساك : : حلبة ,حنظل .,صبر, تفاح , زيت زيتون , خروب, راوند , سنامكا , قشر مقدس , كشك,برغل , شعير ,
شوفان , بليلة قمح , ذرة مشوي أو مسلوق.
أنيسون : أنظر : ينسون .
ارجوت :Ergot يطلق عليه مهماز الجودار أو صدأ القمح . نبات طفيلي يشبه ظفر الديك يعيش علي سنابل القمح والشعير والشوفان . به مواد قلويداتية (قلواتية ) سامة جدا يطلق عليها مجموعة الإرجوتامينات. والإرجوت يستخدم كعلاج للنزيف الرحمي والصداع النصفي . ولايستعمل كعلاج لمدد طويلة لأنه يسبب غرغرينا بالقدم لأنه قابض شديد للشعيرات الدموية به. مما يعوق وصول الدم للأطراف .
ارقطريون : أنظر : غافث.
اسم الكتاب :
افيون : Opium . يطلق عليه الخشخاش أو أبو النوم . عصيره به مادة الأفيون التي تسبب الإدمان . وعادة يصنع الأفيون علي هيئة قوالب أو عصي أو أقماع . وأجود أنواعه اليوغسلافي لأن به نسبة عالية من المورفين المسكن للآلام .ويستخرج الأفيون من كبسولة النبات عن طريق تشريطها في الصباح الباكر , وهي علي الشجرة لتخرج منها مادة لبنية لزجة تتجمد وتغمق في اللون . ويحتوي علي مواد قلويداتية كالمورفين والكودايين والناركوتين (نوسكوبين ) والبابافارين .ومن المورفين يحضر الهيروين . ويستخدم الأفيون في التخدير وكمسكن قوي للآلام ولاسيما في العمليات الجراحية والسرطانات , ولوقف الإسهال . ومادة الكودايين به توقف السعال . والأفيون يسبب الهلوسة والإدمان .
اقحوان : Daisy . زهرة اللؤلؤ. تفيد كغسول للجلد في الكدمات والدوالي والقرح والجروح . وتتناول بالفم كملين وتفيد في الكحة والبرد والزكام والمغص المعوي والكبد والكلي والمثانة زهوره تستعمل في أمراض الجلد والجروح والدوالي والقرح والحروق والعين المسيلة للدموع وملينة ومسكنة للألم . ومغليها يفيد في المغص والبرد والكحة والزكام والمعدة والجهاز الهضمي والكبد والكلي والمثانة. و تستخدم في الجلد.لأنها تعمل عمل السيتوتوكسيكات الخاصة بالخلايا كدواء ميثوتركسيت,وتعمل كمضاد للالتهابات كالإستيرويدات.لهذا تفيد في الهرش وأمراض الجلد.
اكليل الجبل : أنظر : حصابان .
اكونيت : خانق الذئب>
اناناس : Pineapples. ثمار بها إنزيم bromelain مضاد للبكتريا ومضاد للإلتهابات ويقلل الإصابة بالسرطان ويساعد علي الهضم . يفيد في إلتهاب المفاصل .
ايكاليبتس : Eucalyptus. نوع من الكافور. تستخدم أوراق شجر الكافور في الربو والكحة والإحتقان الرئوي وكمنفث للبلغم وكمضاد حيوي للجراثيم كالبكتريا والفيروسات .وهي مطهرة وقابضة وضد التقلصات ومعطرة .وضد الديدان المعوية لوجود زيت طيار به cineole, ellagic and gallic acid, وعنصر مر وصمغ ومادة مضاد حيوي وتانين وألدهيدات وراتنج.وزيت كافور (إيكاليبتس) أصفر مخضر يحضر من الأوراق .ونقط منه تفيد أمراض الرئة وإلتهاب الحلق والنقرس والسيلان والتيفويد والزهري وقرح الدوالي والديدان والبرد والملاريا والبواسير وإلتهاب الحلق . وتستخدم كحمام بخار للإستنشاق في الربو والسعال والأمراض التنفسية . ويتناول ليفيد في الشعب التنفسية وفي الحروق لمنع العدوي .ويستعمل خارجيا لتطهير الجروح المتقيحة والقرح بالجلد , والتدليك به لتسكين الآلام الروماتيزمية وإلتهابات المفاصل حيث ينشط الدورة الدموية في المنطقة. فيسبب الشعور بالدفء .والزيت لو وضع علي الجلد طارد للحشرات الطائرة . ومغلي الأورق يفيد في سوء الهضم والحمي . ويمكن مضغها لتفيد في العدوي بالفم وإلتهاب الحلق والكحة . ومسحوق الأوراق الجافة يرش كمبيد للحشرات .ويمكن عمل مستحلب منه بإضافة كميات متساوية من الزيت مع صمغ عربي وماء . ويرج جيدا . ويؤخذ ملعقة صغيرة. ويمكن صنع مرهم منه بوضعه علي فازلين ساخن ويضاف شمع العسل .زيت إيكاليبتوس نوع من الكافور يفيد في تطهير الشعب الهوائية ومجري التنفس والعدوي بالجلد .
بابونج : CHAMOMILزهر البابونج (كاموميل)مهديء ومضاد للقلق والإجهاد والتوتر العصبي ويساعد علي النوم والإسترخاء . وينظم الهضم وتقلصات المعدة والعادة الشهرية .ويقلل آلام الروماتيزم والقولون وحموضة المعدة والغازات المعوية . ويساعد في تليين العضلات
بابونج : German Chamomile . زهور نبات البابونج العطرية تتناول كشاي مهديء ومنوم خلال 10 دقائق. يفيد في الهضم وتقلصات المعدة والمغص المعوي وإنتفاخ البطن وتقلصات العادة الشهرية والصداع والحساسية والأرق. بستعمل كمرهم لتخفيف الهرش ويلطف الجلد ويعالج الجروح والقرح الجلدية والحروق . والزهور بها زيت عطري به alpha bisabolol الذي يمنع التقلصات وهذه المادة لها تأثير الكورتيزونات علي الجلد في الإلتهابات الجلدية . وthe flavonoid apigenin المهدئة وشاي البابونج يمنع الغثيانبالصباح ولاسيما في فترة الحمل . ويعالج قرح المعدة ويفيد القولون ويمنع حموضة المعدة . يفيد الأطفال في المغص المعوي, ويلمع الشعر.
بابونج : شيح .
باسيفلورا : Passionflower تستعمل زهوره والأجزاء الهوائية من النبات كمهديء ومنوم لطيف . ويجعل الجسم مسترخيا ويفيد في تقلصات العضلات والصداع ويخفف الآلام ولاسيما آلام العادة الشهرية والشد العضلي .
بان : حصابان .
برجموت : Bergamot .شاي أوراق البرجموت ملطف ويشعر الشخص بالإسترخاء ,ويفيد في البرد . وتغلي الأوراق ويشم البخار ليريح الجيوب الأنفية والزكام واحتقان الرئة .وشجر البرجموت نوع من البرتقال برد :بردقوش , زعنر
بردقوش : Marjoram أوراقه هاضمة ومعرقة ومدرة للبول . ويفيد لدي الأطفال في حالة الطمث والمغص المعوي. وهو مضاد للأكسدة . ويفيد كغرغرة في التهاب الحلق .أو يشم كبخار ماء لعلاج الجيوب الأنفية. وبه مادة كافورية . وزيته له رائحة طيارة . و يغش به زيت الزعتر ويحضر من الأوراق والزهور . وهو زيت عطري . مسكن للألم ومطهر للجراثيم , ومضاد للأكسدة والتقلصات ,ومهضم ومدر للبول ومذيب للبلغم ومخفض لضغط , وملين ومهديء. وعلاج لإلتهاب وإحتقان الجيوب الأنفية . . ولا تستعمله الحامل ويتجنبه من عندهم تاريخ مسبق لإنخفاض ضغط الدم .وكان زيت البردقوش محببا لدي الإغريق لمنع تقلصات العضلات وتورم الجسم المائي . وهو يوسع الشرايين والشعيرات الدموية . والإفراط من تناوله يسبب النعاس .والبردقوش كمشروب يفيد في التهاب المفاصل والربو والبرد والكحة وإرتفاع ضغط الدم وقرح الفم وآلام العضلات والعادة الشهرية . كما يفيد في النشاط الزائد. برسيم : ALFALFA. زهور وأوراق وبذور . يستعمل النبات كغذاء وأوراقه غنية بالكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز والحديد والفوسفور والزنك والسيلينيوم . وبه فيتو إستروجينات phytoestrogens تفيد في الطمث , وبه بيتا كاروتين وفيتامينات ب مركب وب12وج و د وك و E. و كل الأحماض الأمينية الثمانية الأساسية و الفلورين الذي يفيد في منع تسوس الأسنان .ومواد, isoflavones, coumrains, betaine, alkaloids (stachydrine), ومواد الأكسدة (tricin. .وكان الهنود يزرعونه كغذاء لهم .والبرسيم يعالج إلتهاب المفاصل ومدر للبول ولبن الأم .ويفيد في إلتهاب البروستاتا. ووجد أن جذور البرسيم بها مادة صابونين saponins التي تقلل الكولسترول . كما وجد أن هناك صلة بين أكل البرسيم وظهور مرض الذئبة Lupus Erythematosus (مرض جلدي) الذي يؤثر علي الأنسجة الضامة .لهذا مرضي الذئبة الحمراء لايتناولون البرسيم ..و يمكن تناوله كشاي أو سلاطة أو عصير . والبرسيم يستعمل كمقاوم لبعض الفيروسات لوجود مادة أمينو غير بروتينية تسمي amino acid L-canavanine . والبرسيم فاتح للشهية ومدر طبيعي للبول ويعالج الأنيميا والوهن والأرق وقرحة المعدة وينظم السكر وضد الفطريات ومسكن للآلام . ويمنع سيولة الدم ويساعد علي سرعة تجلطه . والبذور بها نسبة بروتين أعلي من القمح والذرة . وكان الصينيون يعالجون حصوات الكلي بالبرسيم . وبه أربع مواد isoflavones بها تأثير في إنتاج الهورمونات الإستروجينية ويطلق عليها إستروجينات أنثوية حيث توقف دورات الإخصاب لدي المرأة (منع الحمل) لو تناولتها بكميات كبيرة ولاسيما لو تناولت النبات ككل . وهذا يجعله مفيدا في حالة ما قبل الحيض premenstrual syndrome وفترة سن اليأس. وقد أثبتت التجارب الإكلينيكية أن النبات به مركبات تكسر السرطنات التي تتكون بالكبد أثناء عملية الهضم ويحافظ علي الكبد .وتخلص الجسم من السموم ويعادل الأحماض به . وكان الهنود الحمر يضعون مسحوق النبات(الدريس) بين طيات المراتب التي ينامون فوقها كمانع للبق والبراغيث وكطعام لهم . وهذا ماكان يتبعه العرب قديما .
بروستاتا : فول سوداني , صندل ,كمون –جنزبيل- شاي أخضر- طماطم – ردة – شعير – شوفان – بوكو– قمح (عيش بلدي)– بذر كتان- ورم البرستاتا المكسرات وبذر الكتان
بصل : onion . البصل العادي وهو عبارة عن بصيلات تحتوي علي زيوت طيارة حريفة جدا . وفوسفور وكالسيوم وكبريت وسيلكون وزنك وحامض الخليك وفيتامين (أ , ب ,ج) .وبه هورمون نباتي glucokinin شبيه للإنسولين الذي ينظم السكر في الدم بالإنسان والمواشي والثدييات . ويفيد في حالات البرد والصداع والتهابات الرئة . لأن رائحته مع الزفير تقتل الجراثيم .ويوضع ساخنا كلبخة فوق الصدر لعلاج السعال وبعض نقط من عصيره لو وضعت بالأنف أوقف النزيف به .ويفيد أكل البصل في حالة سلس البول( التبول اللاإرادي ). ويدر البول ويقلل معدل الكولسترول .ويفضل تناوله نيئا , لأن الطبخ يفسد مفعوله . وبصيلات البصل.مدرة للبول وطاردة للديدان المعوية. والعصير يعالج حصوات الكلي وإلتهاب الحلق .
بصل العنصل : Squill(سام جدا ) : يطلق عليه بصل الفار أو بصل فرعون أو أشقيل . وينمو شيطانيا حول حوض البحر الأبيض المتوسط وبالساحل الشمالي بمصر .وهو عبارة بصيلات تشبه البصل العادي .وطعمه حريف ومر . وكانت الأغنام التي ترعي والفئران تأكله رغم مرارته وتصاب بالتسمم .. وهناك نوعان من بصل العنصل ,نوع أبيض ونوع احمر . والبصل الأبيض يستعمل كمقو للقلب الضعيف لأن به مادة Scillarin, والأحمريستعمل كسم للفئران لأن به مادة scilliroside ويساعمل لعلاج الجرب والهرش. وكمدر للبول في حالة الإستسقاء ولتنشيط القلب في حالة هبوطه. والسعال ولاسيما السعال الديكي .وبصفة عامة البصل طارد للبلغم قوي ولاسيما في الكحة الجافة المزعجة .ويستعمل في الربو والسعال . ويستعمل في ضعف القلب تنشيطه. وفي حالة احتباس الماء بالجسم لأنه مدر للبول . والبصل الطازج أشد مفعولا من البصل الجاف . وعصيره يلهب الجلد .والبصل الجاف مقو للقلب ومدر للبول بشدة ومقيء بجرعات كبيرة
بصل الفار : أنظر: بصل العنصل .
بصل فرعون : أنظر : بصل العنصل .
بقدونس : parsley يستعمل في أعراض ما قبل الطمث حيث التوتر العصبي واحتجاز الماء بالجسم وتضخم الثديين.وتناول البقدونس يفيد لأنه غني بأملاح الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم .ومع تناول فيتامين (ب6) يفيد في احتباس البول.
بلادونا : أنظر: ست الحسن.
بلح : Dates .ثمار بها إنزيمات هاضمة وملينة . والبلح غني بفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف (مادة) التي تذوب
بن : Coffee بذورتساعد علي إستهلاك السكر بالجسم مما يقلل من إحتمال الإصابة بمرض السكر ولاسيما النوع الثاني الذي يصيب البالغين. لأن القهوة فيها مادة تحول السكر لطاقة وليس لها صلة بالإنسولين. ويمكن معها تقليل جرعات دواء السكر.والقهوة بها أملاح معدنية كالماغنسيوم والبوتاسيوم وغيرها والتي لها قيمة غذائية . وتناولها بكميات كببرة ترفع الكولسترول وتزيد نخر العظام . والقهوة لها آثار حيوية متعددة في تقليل خطر تشكل الحصى ولا ترفع ضغط الدم في المرارة. ولوحظ وجود انخفاض في خطر أمراض المرارة بنسبة 40% بين الرجال الذين شربوا ثلاثة فناجين من القهوة العادية يوميا, مقارنة بالذين لم يشربوها, وارتفعت نسبة الانخفاض هذه إلى 45% عند الرجال الذين شربوا أربع فناجين أو أكثر من القهوة يوميا .وجميع طرق تحضير القهوة أظهرت هذا الانخفاض.والأثر الوقائي يرجع إلى مادة الكافيين لا سيما بعد أن لوحظ عدم وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الخالية من الكافيين أو الشاي بأمراض المرارة. شرب القهوة بكافة أنواعها تفيد مرضي السكر والمرارة. وقد زاد خطر إنجاب مواليد ميتة بزيادة عدد فناجين القهوة التي تتناولها الأم الحامل أثناء الحمل. وبالمقارنة مع النساء اللواتي لا يشربن أي قهوة أثناء الحمل . و زاد احتمال المواليد الميتة الى 80%عند الحوامل اللواتي يشربن ما بين 4 و7 فناجين قهوة في اليوم أثناء الحمل. أما الحوامل اللواتي يشربن اكثر من 8 فناجين من القهوة فان احتمال ولادة مواليد ميتة زاد إلى 300%. ولكن لم يجد الباحثون أي علاقة بين شرب القهوة أثناء الحمل ووفاة الأطفال في السنة الأولى من حياتهم. ويعترف الباحثون ان الحوامل اللواتي يشربن كثيرا من القهوة يدخن كثيرا من السجائر في الوقت نفسه، وربما يشربن كثيرا من الكحول. ولكن حتى عندما اخذ الباحثون ذلك بعين الاعتبار فانهم وجدوا أن شرب القهوة يؤدي إلى زيادة احتمال موت الأجنة. وليس من المعروف العلاقة بين شرب القهوة وولادة مواليد ميتة. ولكن يعتقد أن الكافيين يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية التي تغذي الجنين عن طريق الحبل السري، مما يؤدي إلى نقص في الأكسجين الذي يحتاج إليه الجنين في عملية النمو. وفي الوقت نفسه، قد يكون هناك علاقة بين الكافيين ونمو قلب الجنين .ولا يجوز للحوامل أن يشربن اكثر من 5 فناجين من القهوة في اليوم. ولا يخفن من نتائج هذه الدراسة ويجب أن يواصلن استمتاعهن بشرب القهوة باعتدال.والقهوة ترفع الضغط لدي الأشخاص الغير متعودين علي شربها إلا لو داوم علي شربها ليتعود علي تحمل الكافيين بها .ولايشربها المعرضون للأزمات القلبية ولا يشربون أكثر من 4 فناجين يوميا .والقهوة تسبب الأرق والتوتر والعصبية والإحساس بنوبات من الخوف . لكنها لاتسبب قرحة المعدة رغم أنها تزيد من إفراز الحامض بها مما يزيد من القرحة وآلامها.والقهوة تحتوي على حمض التنينTannic Acid ومواد مضادة للأكسدة، وهي مواد مفيدة للقلب والشرايين. و المواد التي تحتويها القهوة قادرة على تخفيف آلام الصداع و مفيدة للكبد. وقد تساعد على منع الإصابة بالتليف الكبدي والحصوات التي تتكون في المرارة. ويمكن أن يخفف الكافيين في القهوة من مخاطر أزمات الربو، كما يساعد على تنشيط حركة القلب. وتناول القهوة بكميات كبيرة قد يزيد من عصبية المرء و سرعة ضربات القلب و ارتعاش اليدين. ودائما ما ينصح مرضى القلب والحوامل والمصابون بقرحة المعدة بالابتعاد عن احتساء القهوة . لأن بها كافيين يسبب شيء من الإدمان ولاسيما مع شربها باستمرار وايجاد قدرة علي تحمل جرعات أكبر مما يجعل الشخص يحتسي كميات أكثر ليصل للمزاج والتأثير المطلوب . وللإنسحاب من إدمان القهوة(الكفايين) يتناول القهوة المنزوع منها هذه المادة المنشطة .ولو أقلع عن إحتساء القهوة فجأة يشعر الشخص بغثيان وصداع . والرياضيون يتناولون كوبا من القهوة لتحسين الأداء .لكن لوجود مادة الكافايين يعتبر من المنشطات في التحليل. وهذا أيضا ينطبق علي شرب مشروبات الكولا لوجود هذه المادة بها . وشرب القهوة 4أكواب خلال 30 دقيقة قبل المباراة يوقع اللاعب في دائرة تناول المنشطات كما تظهر في التحاليل الطبية .ولتفادي هذا الإختبار علي اللاعب تناول 3أكواب قهوة خلال ساعة قبل المباراة وهذا ينطبق أيضا علي شرب الشاي لوجود مادة الكافايين المنشطة به . (أنظر : كافيين ) . والبن يفيد في ضبط الساعة البيلوجية بالجسم ولاسيما في حالة مرض السفر jet lag المعروف . فاذا كان المسافر متجها ناحية الشرق يحتسي فنجان قهوة بعد الظهر , ولو كان متجها غربا فيحتسيه بالصباح ليتغلب علي هذه الحالة .
بندق : Witch Hazelالبندق جوزة. ومغليها يضعه الهنود الحمر علي الجلد ليعالج الكدمات ولدغات الحشرات والمفاصل الموجعة وقرحة العضلات . واحتساء شاي البندق يوقف النزيف الداخلية ويمنع الإجهاض والبرد ويفيد في الإسهال . والجوزة لها قدرة قابضة تفيد في البواسير لأن بها كمية كبيرة من مادة تانين tannins الذي يوقف النزيف الدموي من أي نوع . وتوجد المادة في الأوراق وقشر شجرته. ويعالج الأوعية الدموية التالفة تحت الجلد لوجود مواد flavonoids . وخلاصته تفيد في الإكزيما والدوالي والكدمات .وتفيد في الإسهال .وبها مضادات أكسدة تفيد في تجاعيد الجلد .
بنفسج : Violet. أوراق وزهور وجذور مدرة للبول وطاردة للبلغم . وتوضع كلبخة فوق المناطق الملتهبة والغدد الليمفاوية المتورمة كما في الغدة النكافية والثدي المتورم.
بواسير : عفص , راطانيا و زيت زيتون, قشر بندق, رمان ,
بوكو:Buchu أوراق تستعمل خلاصتها في تطهير المجاري البولية وتفيد في إلتهاب المثانة والحالب والبروستاتا وعدوي الأعضاء التناسلية والنقرس.
بولدو: Boldo. أوراق نبات البولدو تنشط إفراز اللعاب .و تستعمل لتقوية الكبد لأنها تنشطه وتجعله يفرز العصارة المرارية وتعالج حصوات المرارة وآلامها .لأن بها مادة بولدين Boldine تدر العصارة المرارية . ومغلي الأوراق أو خلاصتها تطهر المجاري البولية. ويفيد في إلتهابات المثانة وإدرار البول .ومسحوقها يؤخذ 3جرام يوميا.
تفاح : Apple ثمار غضة أو مجففة .والتفاح قابض في الإسهال وملين ومدر للبول. به كربوهيدرات وصوديوم ونشويات . والتفاح ينظم الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك ويوقف الإسهال .ويفيد في النقرس والروماتيزم . ويمنع تكوين الحصوات المرارية وينظف الأسنان ويفيد في حموضة المعدة . وقشر التفاح يجفف ويمكن عمل شاي منه بفيد في تنظيم سكر الدم ويفيد في الروماتيزم .ويساعد علي الهضم ويزيل النفايات من الكبد. وهو مصدر غني بفيتامين ج والألياف (مادة) . ولو تناولنا قشرته فهي قليلة السعرات الحرارية وغنية بسكر فركتوز الذي يضبط سكر الدم ويمدنا بالطاقة . والتفاح يعالج مشاكل الجلد وإلتهاب المفاصل .وبه 12% سكر ونسبة عالية من فيتامينات أ وب مركب وج وحامض بانثونيك وبيوتين وأملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والصوديوم. وأكل ثمار التفاح ينظف الأسنان ويمنع التسوس . ويمكن تحضير خل التفاح الطبيعي بترك عصير التفاح لمدة اسبوعين خارج الثلاجة ويصفي العصير للحصول علي الخل . وخل التفاح الذي يباع مغشوش حيث يصنع من خل صناعي ويوضع عليه اللون وزيت تفاح صناعي .ولا يمتاز خل التفاح عن الخل الطبيعي العادي .ويحظر تناوله علي الذين يعانون من قرحة المعدة.
بيروفات Pyruvate: تتكون البيروفات في الجسم نتيجة هضم الكربوهيدرات والبروتين بالطعام .وتوجد في التفاح الأحمر والجبن . ويقال أنها تقلل الوزن وتقوم بالإقلال من الشهية .
بيلسان : Elder.زهورالنبات طاردة للبلغم ومنشطة للدورة الدموية ومدرة للبول وملينة . ومنعمة للجلد .وشاي النبات والزهور يفيدد في حمي القش.ومغلي الزهور يفيد في الحمي لأنه معرق , وفي بثور الجلد ولاسيما في حالة الحصبة وفي الإلتهاب الرئوي والإسهال .ويقوي الغشاء المخاطي بالأنف والحلق ليقاوم العدوي بهما.ولهذا يوصف في حالة ااحساسية بهنما.ويضاف الأزهار مع النعناع لصنع شاي لمقاومة البرد. لأن به مادتين تمنعان الفيروسات من مداهمة الجهاز التنفسي.
تجاعيد :غذاء ملكات النحل يجدد شباب الشخص الذي يتناوله و
تخسيس : خردل , كرفس, فاصوليا بيضاء.تخسيس : مسحوق قشر البرتقال واللبابة البيضاء تحت القشرة تغسل وتجفف وتطحن ملعقة صغيرة تقلل الكولسترول ويقلل إمتصاص الدهون بالأمعاء مما يساعد في التغلب علي الإمساك المزمن ولاسيما لو أضيف علي المسحوق مسحوق الحلبة الذي يعتبر علاج للكولسترول والإمساك ويفيد هذه الخلطة في التخسيس- لريبم – كمثري كركم يذيب الدهون والكولسترول .
تخفيض الضغط :كاكاو , خلة , ثوم
تخفيض الكولسترول: ثوم , تفاح , حلبة , جزر
ترمس :Lupine . من البقول .وهو بذور مرة الطعم . وتنقع في الماء أو تغلي للتخلص من مرارتها. ومسحوق الترمس يصنع منه عجينة لعلاج الأمراض الجلدية وحب الشباب .ويتناول كسفوف يدر البول ويخفض ضغط الدم والسكر . ويمكن تناوله مع الحلبة لهذا الغرض .
ترمس: lupin تصحيح إلي هنا
تقوية جهاز المناهة : صندل,روزماري, كركم
تمر العليق : Blackberries به نسبة عالية من الألياف والمعادن كالماغنيسيوم والحديد والكالسيوم . وغني بالفيتامينات كفيتامين ج و E. و bioflavonoids المضادة للاكسدة .ويقلل نمو الخلايا السرطانية ويقي الخلايا من السرطانات .ويعالج تمر العليق سوء الهضم ومشاكل العادة الشهرية.
تمرهندي : Tamarind . ثمار التمرهندي تحسن الهضم وتفتح الشهية , وملينة خفيفة وتطرد الغازات المعوية وتعالج إلتهاب الحلق .وتقوي المعدة . به أملاح ثنائي طرطرات البوتاسيوم potassium bitartrate.ويستعمله الهنود مع الكمون لعلاج الدوسنتاريا . وفي غرب جبال الإنديز يستعمل في المشاكل البولية . وفي جنوب الهند يشربونه كشوربة لمعالجة البرد .وفي الصين ومصر يشربون عصيره كمرطب في الحر .. وتناول عجينة التمرهندي تخفف الروماتيزم . وتقي الكبد من التلف .وتفيد المرأة الحامل بمنع القيء . والقلة يظهر علي جلدهم هرش بعد تناوله ويزيد من الحساسية لضوء الشمس عندهم .ولا يوصي بتناول كميات كبيرة منه . تنشبط الكبد : زيت زيتون , خرشوف تنعيم الجلد :غذاء ملكات النحل. زيت لوز مع زيت زيتون
التهاب المجاري البولية : لبان , بردقوش , زعتر , خلة , روزماري , بقدونس, خلف بر
توت بري: Raspberry أوراقه تشرب كشاي يفيد الأم الحامل لو تناولته بإنتظام ولاسيما في الثلاث شهور الأخيرة من الحمل لتقوية الرحم والإنقباضات المؤلمة .ويزيد من تقويتها لتسهيل عملية الولادة ووقف النزيف .وأوراقه لها مادة قابضة تفيد أيضا في الإسهال لدي الأطفال ومغلي الأوراق والجذور يستعمل كمضمضة للقرح بالفم ولعلاج نزيف اللثة وكغرغرة لعلاج اللوز وكمشروب لينظم العادة الشهرية . وعجينة الأوراق تستعمل كلبخة لعلاج القرح و الجروح البسيطة وقرح الدوالي والحروق . وثماره مدرة للبول .
تين : Figs. ثمار التين طازجة أو جافة مغذية وملينة. ومضادة للسرطان وغنية بالبوتاسيوم والنحاس والحديد والكالسيوم وفيتامينAوE .ويضاف التين المجفف والمحمص علي البن ليكسبه نكهة وحلاوة وطعم السكر المحروق.. وبه مادة . Benzyaldehyde تفيد في مقاومة السرطان.ومغلي ثمار التين يفيد كمشروب في تفتيت حصوات الكلي .
ثوم : Garlic.بصيلات بها زيوت عطرية رائحتها نفاذة ومميزة . وتعتبر مضادا حيويا طبيعيا و يطلق علي الثوم البنسلين الروسي .لأن الروس يستعملونه في الوقاية من الإنفلونزا ومعالجة التيفوس والكوليرا والعدوي بالجسم والأذن. .وكان في الحرب العالمية الأولي يستعمل لتطهير الجروح لأن به مادة allicin ضد الميكروبات .لهذا يقي من نزلات البرد. وهذه المادة تتلف بالتسخين وتخرج من الثوم بالسحق لتعطي رائحة الثوم المميزة . ويستعمل الثوم النيء للوقاية من تصلب الشرايين والأمراض القلبية والجلطات الدموية .لأن الثوم يحسن الدورة الدموية و يخفض الكولسترول والجلسريدات الثلاثية triglyceride وضغط الدم المرتفع ومدر للصفراء . وكان قدماء المصريين الذين كانوا يبنون الأهرامات يتناولون الثوم يوميا ليزيد من نشاطهم وحيويتهم . والثوم ضد البكتريا والفيروسات والفطريات .ويقتل الديدان المعوية والطفيليات .ويفيد في الإسهال ويستعمل زيت الثوم في عدوي الأذن وكدهان للجلد لمعالجة العدوي البكتيرية والفطرية .لهذا يعالج أقدام الرياضيين.والثوم المطبوخ يعطي الكبريت المفيد في نمو الشعر.والثوم مدر للبول ومنشط للمرارة ومعرق . ويقي الكبد من تأثير الباراسيتامول acetaminophen والأدوية و المعادن الثقيلة كالزئبق والزرنيخ , والتي تؤثر علي الكبد.وعصير الثوم لو أعطي كحقنة شرجية يقتل الديدان المعوية .
ثوم الخردل : Garlic Mustard. بصيلات . وهي نوع من أنواع الخردل . يعطي مسحوقه رائحة الثوم القوية .يفيد في إلتهاب الشعب الهوائية والربو والإكزيما . والأوراق تفيد خارجيا بالجلد كضمادات أو لبخة , في القرح وتخفيف آلام الروماتيزم والنقرس. وتساعد في الهضم وتفرز العرق .والعصارة لو غليت مع عسل النحل تفيد الكحة وتذيب البلغم بالرئتين .والبذور تسحق و تغلي وتشرب لتفيد كطارد للأرياح ومذيب للحصوات.
جاوي: Benzoin. أو بلسم جاوي (يوجد بالصيدليات كصبغة جاوي). والجاوي عبارة عن مادة صلبة راتنجية صمغية وعطرية . مصفرة اللون . وتذاب في الكحول لتصبح صبغة . تفيد كمس لعلاج تشقق حلمة الثدي والشفاة وقرح الفراش . ويمكن وضعها عب ماء مغلي للإستنشاق لعلاج الزكام والكحة . ويمكن تناول صبغة الجاوي كشراب مذيب للبلغم ومنفث للكحة .أو لعلاج الإسهال والنقرس.
جرجير : Watercress .نبات الجرجير عني بفيتامين ج والمعادن. يفيد في الزكام والتهاب الرئة . مدر للبول , ويفيد في سوء الهضم والتخلص من الماء الزائد بالجسم. يقوي اللثة ويمنع نزيفها.والأوراق المسحوقة توضع كلبخة فوق الجلد تفيد في الروماتيزم والنقرس .وبذوره تفيد في طرد الديدان بالأمعاء .
جرندليا: Grindelia. أوراق وزهور نبات جرندليا مرة . و كشاي , مهدئة وطاردة للبلغم في حالة إلتهاب الرئة . يمنع التقلصات ويطهر المجاري البولية . ويستعمل كربع ملعقة صغيرة كل 4ساعات .ومغلي النبات يستعمل كدهان في تخفيف الإلتهابات الجلدية .
جزر: carrots .جذور الجزر وأوراقه مدرة للبول والتخلص من نفايات الجسم عن طريق الكلي . والجزر غني بالكاروتين الذي يتحول لفيتامين A في الكبد ,و الذي يقي الجسم من السرطانات , ويقي العين من العشي الليلي والعمي .. يعالج الديدان الخيطية لدي الأطفال . والأوراق تعالج إلتهاب المثانة وتقلل حصوات الكلي . والبذور طاردة للأرياح ومدرة للبول ومنشطة لنزول الطمث . وكل من الأوراق والبذور تعالج إنتفاخ البطن وتهضم الطعام . والهنديات يتناولن ملعقة صغيرة من البذور يوميا منذ وقت التبويض فترة الإخصاب ولمدة إسبوع لمنع الحمل . والجزر به8 مركبات لتخفيض ضغط الدم ومعدل الكولسترول بالدم 20%لوجود ألياف البكتين به. فجزرة واحدة كبيرة كعصير تخفض الكولسترول وتمنع الأمراض القلبية . ويعالج الجزر الإسهال والغازات وحرقان القلب.
جلوكومانان Glucomannan : مسحوق جذور نبات Amorphophallus Konjac ز ويعمل علي تأخير إمتصاص الجلوكوز من الأمعاء , مما يجعله يقلل الوزن . كما أن المسحوق ينتفخ بالسوائل في المعدة مما يشعر الشخص بالشبع .لكنه قد يسبب إنسدادا معويا : لهذا منع إستعماله .
جمع الأعشاب :عند جمع الأعشاب كن متأكدا مما تجمعه ولا سيما النباتات البرية . فقد تكون متشابهة ويخنلط عليك الأمر وهذا نجده في عيش الغراب فمنه أنواهع آمنة وهناك أنواع سامة. وإذا لم تكن متأكدا إتركه . ولا تستعنل أي أعشاب إلا من خلال شرائها من مصدر ثقة لأن البديل قد يسبب الموت . ويجب معرفة أي جزء من النبات الذي ستستعمله فقد تستعمله ككل أو جزء منه. وأي جزء من النبات فوق سطح الأرض يجمع صباحا قبل ظهور الشمس أوجفاف الندي فوقه. والأوراق تقطف قبل التبرعم أو ظهور الزهور . والزهور تجمع قبل تكويم البذور أو الثمار . ولحاء الشجر يجمع مبكرا في باكورة الربيع قبل ظهور البراعم الورقية أو في الخريف قبل أن تتأهل الأوراق للسقوط . واللحاء لايقشر من حول جذع الشجرة حتي لاتقتل ولكن تقشر من السيقان والفروع للمحافظة علي النبات ليواصل نموه. وعند إستعمال النبات ككل كالنعناع يعلق من أسفله في جو جاف ليجف تماما قبل تحزينهحتي لايتعفن . والجذور تغسل جيدا وتقشر وتقطع لشرائح صغيرة للتأكد من تجفيفها جيدا . والأبصال تجفف معا كحزم تعاق . وتطحن الجذور كمسحوق. والأوراق والزهور تجفف كما هي. والأعشاب تخزن عادة في أوعية معتمة و محكمة وفي مكان جاف بعيدا عن الضوء . لأن الضوء يقلل فاعليتها بالتخزين . ومدة تخزين الأعشاب لاتتعدي السنة والخلاصة سنتين . ولو طحنت الأعشاب لاتتعدي فاعليتها العام
زنجبيل.
جنطيانا : Gentian. جذور مرة تفتح الشهية وتنشط العصارة الهاضمة ونشاط البنكرياس . وتزيد تدفق الدم بالجهاز الهضمي وحركة الأمعاء . وتقتل الديدان المعوية .والجنطيانا تساعد في هضم البروتينات والدهون . وتعالج مشاكل الكبد والطحال وتجعل الشخص أكثر حساسية للأدرينالين وتنشط نزول الحيض .ويستعملها الصينيون في علاج إلتهاب المفاصل .
جنطيانا :العشبة المرة
جوار Guar Gum : صمغ يطلق عليه دقيق جوار , guar flour أو صمغ جاكوار jaguar gum . وهو عبارة عن مسحوق ألياف من فول الجوار . والدقيق كان يستعمل في زيادة ثخانة الأطعمة . وهو يقلل الشهية بالإنتفاخ يالسوائل قي المعدة . فيشعر الشخص بالشبع . لكنه يمكن أن يتسبب في إنسداد معوي . جورانا Guarana : بذور نبات جورانا تستعمل في التخسيس لأنها منشطة وتدر البول . وبها 2,5-5 % كافيين . ويمكنها رفع ضغط الدم . وقد تسبب غثيان ودوار وقلق .وتزيد الدم سيولة مما قد يسبب النزيف . جوز مقيء: Nux Vomica بذور مرة الطعم بالفم وسامة جدا . بها مادة قلويداتية Strychnine .والمسحوق يعالج صعوبة الهضم وينشط القناة الهضمية ويزيد الشهية وحركات الأمعاء في حالة التبرز والإمساك الشديد . لهذا تضاف علي الملينات . والإستركنين هو المادة الفعالة في البذور. و يزيد تدفق عصائر المعدة ويمتص سريعا عندما يصل الأمعاء ليعمل علي الجهاز العصبي المركزي .فيجعل التنفس عميقا وبسرعة . ويبطيء حركة القلب بإثارة العصب الحائر. وتصبح حواس الشم والسمع واللمس والرؤية حادة. ويحسن النبض ويرفع ضغط الدم ويقوي الجهاز الدوري (الدموي) في حالة هبوط القلب .ويتخلص منه الجسم بصعوبة. وجرعات قليلة منه تحدث أثرا تراكميا بالجسم ويسبب التشنجات العصبية لأنه ينشط أعصاب الحركة والحبل الشوكي .لهذا يفيد في الصدمة القلبية(توقف القلب ) والجراحية بحقن جرعات كبيرة من محلوله تحت الجلد .ويستعمل ضد تسمم الكلوروفورم .
جوزة الطيب : Nutmeg. بهار. وتفيد في تنشيط الدورة الدموية . وتقلل إلتهاب المفاصال ولاسيما المصاحبة بالنقرس . ويتجنب زيتها مرضي القلب والحوامل والأطفال أقل من 5 سنوات. تفيد في الناحية الجنسية . وتناولها بكميات كبير تسبب الهلوسة وزغللة العين لوجود مواد myristicin, elemicin, eugenol, methyl eugenol .ومادة مريستيسين لها قدرة علي عبور المشية للحامل مما يزيد ضربات قلب الجنين . وزيت جوزة الطيب Nutmeg oil يحضر من بذور جوزة الطيب .وهو مضاد للجراثيم والتقلصات والأكسدة ومنشط لجهاز المناعة والحالة الجنسية ومهديء بجرعات قليلة . ويفيد في تقلصات المعدة والألم والطفيليات وآلام الأسنان والدوالي .ولا يتناول أثناء الحمل . وكميات كبيرة منه تؤدي للهلوسة والإختلال العقلي والموت .
حب الشباب :زيت شجر الشاي (5% زيت) Tea Tree Oil و يعالج حب الشباب أشبه بمفعول محلول (5% benzoyl peroxide). ويستخلص من لحاء شجرة الشاي.ويعالج قرح الفم وقشر الشعر
حبة البركة : Nigella الحبة السوداء او الكمون الأسود .بذور تعتبر طاردة للأرياح ومنشطة ومدرة للبول . عحينة من البذور تشفي الجروح القاطعة ولدغات العقرب والإكزيما . والبذور مطهرة ومضادة للديدان المعوية ولاسيما لدي الأطفال .ومدرة للطمث , ومفيدة في الربو ومقوية لحهاز المناعة . وتستعمل في الهند لزيادة لبن ثدي الأم المرضع .وتوضع البذور بين طيات الملابس المخزونة كطاردة للعثة .وزيت حبة البركة يحتوي علي مادة نيجللزن وثيموهيدروكينون وفيتامين A وحديد وكالسيوم .
حبهان : Cardamom .هال . الحبهان كبسولات لها قشرة جافة بها بذور . والبذرة بها زيوت عطرية وثابتة وطعمها حريف .وتستعمل في الهند كشاي للهضم والربو والإلتهاب الرئوي و حصوات الكلي وكفاتح للشهية ومانع لسلس البول والغثيان والقيء . ويفيد في الطمث .وبه مادة cineole التي تطرد البلغم من الرئة. ويمكن تناوله كملعقة صغيرة من المسحوق مع عصير فواكه أو شاي. أويحمص مع البن ليكسبه نكهة .
حساسية الضوء : تمرهندي
حشرات : زعتر ضد القمل والحشرات . ولعلاج أثار الجروح بالجلد وتحسين البشرة توضع عجينة طوال الليل من ملعقة صغيرة من عسل النحل وربع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة مسحوق كركم . زيت كافور ومسحوق الورق طارد للجشرات وينسون . ريحان طارد للحشرات .
حشيشة الدينار : Hops. زهور أو النبات . حشيشة الدينار طعمها مر قابض . تستعمل الأجزاء العليا والغضة من النبات كمهديء ومدر للبول, وهاضمة. و حشيشة الدينارتعالج القرحة والأرق والقولون العصبي . بها مادة باسطة للعضلات. ومضادة للبكتريا لهذا تستعمل في تحضير الخبز والبيرة وحفظهما من العفن أو التخمر . بها هورمونات إستروجينية نباتية تغير من مواعيد الدورة الشهرية ونزول الحيض, ولو تناولتها السيدات بانتظام تنتظم الدورة لديهن. ولاسيما في حالة ماقبل الدورة لوجود مادة جلا GLA .الموجودة في زيت evening primrosel . وخلاصتها تعالج العدوي بالجلد . ومسحوق حشيشة الدينار أصفربه مادة ليبولين الصفراء ,وغني بفيتامين ج .
حشيشة الملاك : Angelica. تستعمل ريزوماته (سيقانه تحت التربة ) كمنشط للدورة الدموية ومهديء ويعالج أعراض الحساسية و الضغط العالي والصداع بأنواعه. ويقلل القرح والإمساك والروماتيزم وينظم العادة الشهرية .وحشيشة الملاك غنية بالمعادن والفيتامينات .وتمضغ عيدان النبات ببطء لتفيد الغازات والإنتفاخات بالبطن . بها مادة بكتين الذي يساعد علي هضم الطعام ولاسيما الدهون .ومسحوق الأوراق يفيد في الكحة والبرد والإنفلونزا. لأن بها زيوت طيارة هاضمة, وتمنع الغازات وإنتفاخ البطن والمغص المعوي , وتفتح الشهية , وتقلل الإلتهابات الروماتيزمية والتهاب المثانة ,لأنها مطهرة لمجاري البول. وتفيد في تلطيف تقلصات العضلات لدي مرضي الربو وتنظيم الدورة الشهرية لدي المرأة ولاسيما في أعقاب إستعمالها لحبوب منع الحمل لمدة طويلة . وكريم خلاصة حشيشة الملاك يدهن علي الجبهة وأعلي الأنف وبطوله وعلي الخدين وزاوية الفكين مرتين يوميا يفيد في إلتهاب الأنف والجيوب الأنفية .والنبات مر الطعم ويضاف علي المشروبات . وزيته يفيد في حصوات المرارة .
حصا بان : أنظر : روزماري
حصوات الكلي : خلة , حلف بر
حصوات المرارة : أوراق بولدو ,زيت زيتون , خبيزة , خرشوف
حلبة : Fenugreek.بذور وأوراق . كان قدماء المصريين بحتسون مغلي بذور الحلبة لعلاج مرض السل (الدرن الرئوي) ويعتبر البعض أنها تفيد في الناحية الجنسية .وكانوا يضعون عجينة مسحوقها كلبخة لتخفيف آلام النقرس وعرق النسا والغدد المتورمة والتهاب الجلد وتلطيفه ,ولعلاج الجروح.والحلبة تقلل الكولسترول بالدم وتعالج مرض السكر .وبها مادة تصبح هلامية في الماء , والياف عالية اللزوجة .وبها مادة صابونينSaponin تقلل من إمتصاص الكولسترول بالأمعاء وتمتص حامض السائل المراري وتزيد من التخلص منه مع البراز بالشرج .مما يزيد تحويل الكولسترول بالكبد لحامض مراري.وزيت الحلبة لونه مصفر وطعمه مر لوجود قلويدات تريجوللين وكولين . والزيت مدر للبن الأم المرضع .ورائحة الحلبة تفرز مع العرق , ولها رائحة مميزة . وهي مغذية لوجود 22%بروتينات و28%مواد غروية هلامية .
حلتيت: Asafetidaحنتيت ,أبوكبير,كلخ. راتنج صمغي عطري بني مصفر اللون . وطعمه غير مقبول لهذا يؤخذ بالشرج . يفيد في المغص ومهديء. وطارد للأرياح وملين وخافض للضغط .ويستعمله الهنود في إنتفاخ البطن والإلتهاب الشعبي ونزلات البرد والسعال الديكي والربو, لأن زيته الطيار يخرج مع الزفير في الرئة فيطهرها.
حلف بر:cymbogon proximus يحتوي النبات علي زيوت طيارة ويستعمل كشاي لطرد الغازات ويعالج المغص المعوي والكلوي, ويطهر المجاري البولية ,وينزل الحصي بالكلي والمثانة , ويدر البول .
حلوي المروج: Meadowsweetعشبة تفيد في الروماتيزم والحمي والألم كما في الأسبرين ,وتقلل من حموضة المعدة وتفيد في حرقان القلب والتئام قرحة المعدة .ومدرة للبول .وتيتعمل في علاج النقرس والإقلال من حامض البوليك, وفي حالة إسهال الأطفال . ومغلي النبات يفيد كدهان للإقلال من الحكة (الهرش)وطفح الجلد . وله قدرة علي قتل الميكروبات . وكشاي يفيد في إلتهاب المثانة وتطهير المجاري البولية
حناء : Henna أوراق وزهور وزيت طيار .وتعتبر أوراق الحناء صبغة نباتية ثابتة لوجود مادة لوزون lawsone بها , لهذا تستعمل في تخضيب(صباغة ) الشعر والكفين ويطن القدمين . وتعمل كعجينة مضافا إليها الخل أو عصير الليمون , وتترك علي الشعر أو المكان المراد صباغته طوال الليل لتثبيت الصبغة . ويمكن إضافة صبغة النيلة الطبيعية لتصبغ الشعر باللون الأسود مع اضافة الخل أو الليمون .تستعمل داخليا وخارجيا لعلاج الأمراض الجلدية , كالدمامل وحب الشباب , وفي الأمراض الفطرية والجذام . وفي الهند كغرغرة قابضة . ومغلي الحناء يعالج الإسهال والدوسنتاريا وينشط نزول العادة الشهرية ويزيد إنقباضات الرحم . وبها مادتا lawsone and dihydroxyacetone اللتان تمنعان الحساسية الجلدية ولاسيما بسبب الضوء , لو وضعت الحناء علي الجلد. وخلاصة الحناء المائية تقتل البكتريا . وتستعمل حاليا كصبغة جلدية. وزهورها البيضاء والصفراء لها رائحة عطرة . ومسحوق أوراقها يستعمل لصبغ الشعر والكفين والأظافر باللون الأصفر البني .واللون البني يرجع لمادة Hennotannic acid الموجودة بها . حنتيت : إنظر: حلتيت
حنظل :Colocynth أو التفاح المر . ثمار وبذور الحنظل طعمهما مر. وبهما راتنجات كواوسنسين وكولو سينثيتين . وتستعمل البذور والثمار كمسهل شديد ولتنشيط الكبد وفي حالة الإسهال أيضا. ويستخرج من البذور زيت يستعمل في الأمراض الجلدية .
حنك السبع : Dandelion. تستعمل أوراق النباتكشاي ليدر البول . والجذورتستعمل كملين خفيف ومدرة للعصارة المرارية ولتحسبن وظائف الكبد. وبالنبات مركبات مرة و choline, inulin ومعادن الكالسيوم والصوديوم والكبريت . والأوراق الطازجة بها نسبة عالية من البوتاسيوم .فانح للشهية وهاضم ومدر للصفراء..
خانق الذئب : Aconite فارة , أكونيت , بوشا , بيشا . جذور سامة جدا ونادرا ما توصف لتناولها بالفم . وعادة تستعمل فوق الجلد السليم لمنع الألم في الكدمات. لهذا يستخدم كمرهم للروماتيزم واللمباجو .وكانت صبغته تعطي نقطة واحدة في حالة هبوط القلب والإلتهاب الرئوي وإلتهاب اللوز .
خبيزة الأهوار: Marshmallow. خطمية أو العشبة الحلوة .جذور تحمي الغشاء المخاطي لهذا تقلل الحموضة في المعدة وتبطن القرح فيها وفي الإثني عشر . وتقلل إلتهابات الحصوات المرارية . وتستعمل الأوراق كشاي يفيد في التبول اللاإرادي وسلس البول وإلتهاب المثانة .والجذور بها نشاء وبكتين10%ومواد هلامية لاصقة .لهذا فهي ملينة وتفيد في الديدان المعوية وإدرار لبن الأم المرضع .والزهور تغلي طازجة ومغليها يفيد في إلتهاب الجلد ..تستعمل الأوراق والبذور والأزهار. النبات يعتبر في الطب الشعبي الأفريقي مدرا للبول والصفراء وضد البكتريا والمغص وطاردا للديدان .والخلاصة المائية من الزهور ترخي عضلات الرحم وتخفض ضغط الدم .وتفيد في مشاكل العادة الشهرية ولاسيما في النزيف . وتساعد علي نمو الشعر. .. وتستخدم الأوراق كلبخة للدمامل. وجذر النبات به نسبة عالية من البكتين الذي يقلل امتصاص الكولسترول والسكر .بالأمعاء . و به صمغ وكربوهيدرات بنسبة عالية ,ومادة التانين والأسبارجين والفوسفات .
خبيزة : Mallow, Hibiscus..عصير أوراق وأزهار الخبيزة مطرية وملطفة للجلد الحساس وتورمه المؤلم.وتفيد في حب الشباب وفي لدغات الدبابير بدعكه فوق المنطقة المصابة,وفي تناوله, تفيد في إدرار البول والهضم وقرح المعدة والتهابها.وأوراق الخبيزة ملينة وتفيد في البرد . ومع الكافور تفيد في الكحة . ويمكن إعطاء مسحوق الجذور لتفيد الأطفال في التسنين.ويفضل الخبيزة لبطازجة عن الجافة . الجذور تقلل حموضة المعدة الزائدة ,وتفيد في قرحة المعدة وتقلل إلتهابات حصوة المرارة .ومغلي الأوراق يفيد في الكحة والربو وإلتهاب الشعب الهوائية و النزلات المعوية والتهاب القولون والمثانة. وهو طارد للديدان. ويفيد في إلتهاب المثانة وكثرة التبول.و مغلي الزهور يوضع علي الجلد الملتهب كسأسأة لتلطيفه.ومغلي الجذور يستعمل كمضمضة . والجذور المقشرة تستعمل كعضاضة للأطفال في حالة التسنين .وهي غنية بمادة البكتين . ولو غايت في اللبن تفيد كمشروب في الإسهال والدوستالريا .ومغلي اللبن يدر لبن الأم في حالة الرضاعة .
خبيزة :.عصير أوراق وأزهار الخبيزة مطري وملطف للجلد الحساس وتورمه المؤلم.ويفيد في حب الشباب وفي لدغات الدبابير بدعكه فوق المنطقة المصابة,وفي تناوله, يفيد في إدرار البول والهضم وقرح المعدة والتهابها.وأوراق الخبيزة ملينة وتفيد في البرد . ومع الكافور تفيد في الكحة ز ويمكن إعطاء مسحوق الجذور لتفيد الأطفال في التسنين.ويفضل الخبيزة لبطازجة عن الجافة .
خبيزة الأهوار : أنظر : خطمية .
خردل : Mustard بذور وزيت . مدرة للبول وهاضمة وتنشط التمثيل الغذائي بالجسم .ويوجد نوعان من الخردل الأبيض والخردل الأسود . والأبيض ليس حريفا كالأسود . لكمه يحتوي عل جليكوزيدات ستالبين , بينما الأسود به جليكوزيدات سنجرين وزيت طيار . وكلا النوعين من التوابل . ويصنع منهما المستردة بعد إضافة الخل والكركم لتلوينها علي المسحوق . ويعجن المسحوق علي زيت زيتون أو الكتان ليستخدم كمروخ لدهان الجلد لتخفيف آلام الروماتيزم ولتنشيط الدورة الدموية به.لهذا يحمر الجلد .وزيت الخردل حريف لاذع.
خرشوف : Artichoke. زهور وأوراق وجذور . أوراق الخرشوف تخفض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية لوجود مادة سينارا cynaraومادة scolymoside اللتان تنشطان الكبد لإفراز الصفراء(العصارة المرارية ) .ويفيد في مشاكل الحويصلة المرارية . والخرشوف مدر للبول .وخلاصة الأوراق التي يطلق عليها cymarin تشبه خلاصة سليمارين silymarin التي تجدد خلايا الكبد فتفيد في تليف الكبد.وهو أحسن طعام لمرضي السكر حيث تخفض نسبته.وخلاصة الأوراق والزهور والجذور تمنع تصلب الشرايين.ومدرة للصفراء والبول ومخفضة للكولسترول . وتفيد في تصلب الشرايين عسر الهضم واليرقان ( الصفراء) وتحسن كفاءة الكبد.
خروب : Carob Pods قرون الخروب غذاء طبيعي . وتستعمل حاليا ضد الإسهال لدي الأطفال بأمان .و يسهل هضمه . والخروب غني بالكالسيوم والألياف (مادة) النباتية(26%) وفيتامين Aومضادات الأكسدة polyphenols (21%). والخروب به سكريات بنسبة عالية وطعمه حلو وملين خفيف ومدر للبول . ومغليه مفيد في الإسهال وينظم المعدة ويوقف القيء لدي الأطفال.
خروع : castor bean. بذور وأوراق نبات الخروع سامة جدا. وزيته غير سام .ويحضر من البذور التي بها مادة ريسين السامة , والتي لا تذوب إلا في الماء ولاتذوب في الزيت .والزيت غير سام ويساعد كملين وشربة ويؤخذ ملعقة شوربة أو ملعقتين عند النوم .وهومطر للجلد والغشاء المخاطي .والبذور بها سم ricin,و toxalbumin, chelidonine, chelerythrine, coptisine, protopine, chelidonic and other acids, , وصابونين saponin وأصباغ وإنزيمات وآثار من زيت طيار. والزيت يستعمل في التشحيم وصناعة الصابون والورنيش والتجميل .
خطمية : Marshmallow. خبيزة الأهوار,ألثيا. الجذور تقلل حموضة المعدة الزائدة ,وتفيد في قرحة المعدة وتقلل إلتهابات حصوة المرارة .ومغلي الأوراق يفيد في الكحة والربو وإلتهاب الشعب الهوائية و النزلات المعوية والتهاب القولون والمثانة. وهو طارد للديدان. ويفيد في إلتهاب المثانة وكثرة التبول.و مغلي الزهور يوضع علي الجلد الملتهب كسأسأة لتلطيفه.ومغلي الجذور يستعمل كمضمضة . والجذور المقشرة تستعمل كعضاضة للأطفال في حالة التسنين .وهي غنية بمادة البكتين . ولو غايت في اللبن تفيد كمشروب في الإسهال والدوستالريا .ومغلي اللبن يدر لبن الأم في حالة الرضاعة .
خطمية : أنظر:خبيزة الأهوار,ألثيا.
خلة : Khella. يطلق عليها خلال أو خلة بلدي. النبات والثمار طعمهما مر مع حرافة بسيطة . وهما باسطتان لشرايين القلب . بهما مادة خلين ,Visnagin,Khellin تعالجان الذبحة الصدرية بتوسيع الأوعية التاجية وتقللان من التقلصات ولاسيما بالرئة .والخلة تفيد في توسيع الشرايين والحالب والرئة والأوعية الدموية لهذا تخفض ضغط الدم .وبذر الخلة علاج مصري تقليدي لحصوات الكلي والمثانة والمغص الكلوي. ويمكن للأطفال تناولها كشاي في حالة الربووالإمفزيما والإلتهاب الرئوي والشعبي . وأمكن فصل مادة الخلين من النبات , وتستعمل بحذر لانها تسبب الغثيان والأرق .وخلاصة بذر الخلة ولاسيما الخلة الشيطاني يدهن بها الجلد وتفيد في علاج البهاق.
خوخ : Peaches.ثمار بها فيتامين ج يتركز تحت الجلد الرقيق . لهذا تؤكل ثمار الخوخ بدون تقشير . ويعتبر مصدرا غنيا بمضاد الأكسدة الذي يقلل مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية وبعض السرطانات .
خولجان : Galangal. جذور ريزومية تشبه الجنزبيل في مفعولها . وهي عطرية ومنشطة وطاردة للأرياح وضد التقلصات والبكتريا والغثيان والزغطة والقيء والزكام والنزلات المعوية. كان يستعمل في أوربا وآسيا كمقو جنسي. في الفلبين يستعمل مسحوقه كعجينة لبخة للدمامل . وفي الصين يستعمل في آلام البطن والإسهال وقرح اللثة ودوار البحر .وفي الهند وجنوب غربي آسيا يستعمل ضد الإلتهابات وكمنفث للبلغم ومهديء للأعصاب والروماتويد المفصلي .ويستعمل المسحوق كمعطر للجسم.
خيار : Cucumbers
دمسيسة :Ambrosia herba alba .يستعمل العشب والأوراق والأزهار التي تحتوي علي مادة الدمسين والامبروزين .ومسحوقها يغلي ويشرب المغلي لعلاج التقلصات بالجهاز الهضمي والكلي .ويحمي الطلق عند الولادة ويفيد مرض السكر
دوار الحركة : جنزبيل .
دوالي : أقحوان
دوسنتاريا : حناء , ثوم, كاد هندي ,تمر هندي, حناء , رمان.
ديجيتالا : أنظر قفاز الثعلب .
ديدان المعوية : راوند , ثوم , قشر رمان, ريحان, زعتر ,شيح بلدي
ذ- الكحة : إيكاليبتس
راتانيا : انظر : راطانبا
راطانيا : Rhatany أو راتانيا . النبات به مادة قابضة قوية تفيد في البواسير والإسهال ووقف النزيف .وتوضع في معاجين الأسنان لتفيد في حالة نزيف اللثة وتضاف علي مساحيق( بدرات) منع العرق. وتضاف كنشوق لمنع ورم الغشاء المخاطي . ويستعمل كدهان للبواسير أو كأقماع لعلاج النزيف . ويوضع المسحوق لوقف النزيف .وخلاصة النبات بعد تخفيفها تستعمل كغرغرة لعلاح إلتهاب الحلق . والمسحوق يوضع علي الجروح لوقف النزيف لأن به مادة تانين .
راعي الحمام : أنظر: ارقطيون
راوند : Rhubarb درنات الراوند بها مادة anthraquinones المسهلة وتانين قابض ويوقف الإسهال ,. والمسحوق طعمه مر . ولو أخذ بكميات قليلة يفتح الشهية .ويستعمل لعلاج الإمساك والدوسنتاريا والديدان الدبوسية وقرحة الإثني عشر . وينشط نزول دم الحيض .ويستعمل كدهان لمنع نزيف البواسير. و كمضمضة لعلاج قرح الفم . ربو :حبهان, عرقسوس , روزماري , إيكاليبتس , لوبيليا, ينسون .
رمان : Pomegranateعبارة عن ثمار أو قشور أو بذور غضة أو جافة . يعتبر الرمان علاجا شعبيا منذ قدماء المصريين . وقشر الرمان المجفف يستعمل كمسحوق به قلويدات البللترين والأيزوبللترين ومواد عفصية (تنين) قابضة. لهذا يفيد قشر الرمان في علاج الإسهال وطارد للديدان ولاسيما الدودة الشريطية . ويغلي القشر ليستعمل كدهان(سأسأة) للجرب والجديري المائي . والبذور بها حامض الليمونيك وفيتامين ( أ .ب,ج) ومواد سكرية وبروتينات .وثمرة الرمان تجفف لتسحق وتستعمل كمسحوق علي العسل لمدة عدة شهور لعلاج قرحة المعدة. ويتناول المشروب صباحا قبل الفطار .
روزماري : Rosemary أو حصابان, أكليل الجبل,أو أكليل الغار .أوراق إبرية . وهو نبات عطري. أوراقه تنشط الدورة الدموية ولاسيما لدي الأشخاص الذين لايمارسون الرياضة . وتقلل الصداع وتعالج العدوي البكتيرية والفطريات . وتعتبر أقوي مضاد أكسدة طبيعي وبها مادة flavonoid تقوي الأوعية الضعيفة وأقوي من مادة روتين Rutin. وبها مواد تمنع تكسير الأستيل كولين في المخ .كما في أعراض مرض خرف الشيخوخة Alzheimer’s disease . معظم هذه المواد تمتص بالجلد وتدخل لدم المخ .وبالروزماري مضادات أكسدة تفيد في عتمة العين (كتاراكت) , وتجاهيد الجلد .وحصا لبان يمنع الغازات بالجهاز الهضمي ويساعد في الهضم وإمتصاص الطعام به . ويزيل حرقان القلب.ويحسن الكبد والجهاز الهضمي والمرارة ويقلل تكوين حصواتها وحصوات الكلي والمثانة . كما يقلل من إفراز إنزيم urease الذي له صلة بتكوين هذه الحصوات . يستعمل كمضمضة لعلاج إلتهاب الحلق واللثة والقرح. ولوجود حامض rosemarinic acid يقلل من الخلايا السرطانية والإلتهابات . ومرضي الربو يتناولون الروزماري أو يشمون دخانه .والنبات به مادة rosmaricine المنشطة والمسكنة . وزيت الروزماري مسكن ومنشط للجلد.ويزيد التركيز ويقوي الذاكرة لأنه يزيد تدفق الدم للمخ ويمنع الصداع ولاسيما الصداع النصفي ويقوي الشعر ,لأنه يزيد تدفق الدم في فروة الرأس . ويعالج الصرع والدوار بالرأس vertigo. كما يلين العضلات ويسترخيها . وشم رائحة الروزماري تنشط الذاكرة , لهذا يوضع النبات بالمكاتب . وتناوله بكميات كبيرة مضر للكلي .وقد تكون سامة و لاتتناوله الحوامل. ومشروب حصابان يفيد في منع تقلصات العادة الشهرية ..ومغلي حصابان يشطف به في الشطفة الأخيرة للشعرليضفي له بريقا ويلينه ويفرده ويغذيه . كما يمكن إستعماله مع الشامبو للغسيل . ويمكن وضع مسحوق النبات في قطعة قماش بين طيات الملابس والملاءات , لمنع العثة بها وإكسابها رائحة. ورش المسحوق أوشايه يطرد الذباب والصراصير والناموس . لهذا يزرع مع الكرنب لطرد العثة, ومع الفاصوليا لطرد الخنافس , ومع الجزر لطرد ذبابه ,ومع الريحان في الحدائق لطرد الحشرات الطائرة .
روماتيزم : ابو خنجر .عجينة تمر هندي تخفف الروماتيزم
رويال جيلي : أنظر: غذاء ملكات النحل
ريحان : Basil أورق. كان الأوربيون في القرن 17 يستعملون الريحان لعلاج نزلة البرد والثآليل والبثور والديدان المعوية .وفي الهند يستعمل الريحان ضد البكتريا فوق الجسم وزيته يعالج حب الشباب ويخفف آلام الروماتيزم. وبه مواد ضد السرطانات .لأنها تنشط جهاز المناعة بزيادة الأجسام المضادة 20%. وبه مضادات أكسدة فيتامين ج وفيتامين A يحميان تلف الخلايا . ومغلي أوراق الريحان تعالج الإلتهاب الرئوي ونزلات البرد وتفيد في حمي الملاريا . والبذور مدرة للبول .ويفيد في إلتئام القرح الجلدية المزمنة . ويقلل الشهية ومخفض للحرارة في الحمي . والريحان طارد للناموس . وتناول حوالي واحد جرام من أوراقه يوميا يخفض نسبة السكر في الدم لدي مرضي السكرالنوع الثاني بدون تناولهم دواء السكر 21% والكولسترول 11%وثلاثي الجلسريدات 16% خلال شهر. ويمكن تناول 15جرام من الأوراق يوميا . وزيت الريحان يفيد في القلق والبرد والإحتقان في الحلق .
زعتر : : Thyme سعتر .أوراق وسيقان . وهو نبات عطري يستعمل لعلاج الكحة والسعال الديكي ويمكن غليه كمضمضة اهلاج اللثة بالفم أو غرغرة لإلتهاب الحلق . ويمكن إستعمالها كبخار به مادة ثيمول thymol التي تقضي علي البكتريا وفيروس الحلأ(هربس) وبعض الطفيليات . والزعتر يحسن الهضم ويرخي العضلات الناعمة (اللينة أو الباسطة) ويقلل البروستاجلاندين الذي يسبب تقلصات في العضلات لهذا يفيد الرياضيين ويقضي علي الطفيليات المعوية كالديدان الدبوسية والمستديرة ودودة الإنسيلوستوما ويستعمل كمسحوق في غيار الجروح المتقيحة وكمنفث للبلغم ويقلل التقلصات ويفيد في بداية نزلات البرد والصداع والدورة الشهرية وتأخرها. كمايفيد الهضم ويمنع الغازات المعوية والشد العضلي . كان يستعمل في مواد التحنيط لدي قدماء المصريين .لأنه مطهر قوي للجراثيم . ويفيد كمضمضة في علاج تسوس الأسنان والعدوي الطفيلية ولاسيما لدي الرياضيين .ويستعمل ضد القمل بالرأس. يفيد في المغص المعوي والغازات ونزلات البرد والصداع. وبه مواد تذيب البلغم وتطرده وتلطف الجلد وتعالج العدوي الطفيلية بالجلد والتقلص العضلي .وهذا النبات به مادة تمنع تجلط الدم . وبخار زيته يعالج العدوي التنفسية والزيت سام قوي لو شرب منه ملعقة صغيرة كما أنه سام لو تعرض له الجلد . والزعتر نبات طيب يجذب النحل للحصول علي حبوب لقاحه ورحيقه .لأن زهوره الأرجوانية تجذبه ,وتكسب عسله برائحتها نكهة و مذاقا لذيذا . وزهور النبات وأوراقه تطرد الحشرات و العثة من الملابس . وزيته المخفف يستعمل كمزيل لرائحة العرق ومعطرة ومطهرة . ومرهم الزعتر يفيد في البثور الجلدية . ومسحوقه يقتل الديدان المعوية ويريح الجسم من النقرس.وبصفة عامة النبات مطهر وقاتل للجراثيم ومسكن للآلام وضد الإلتهابات , ومنفث في الكحة وآلام الروماتيزم وفاتح للشهية وطارد للأرياح ومعرق وهاضم ومدر للبول ومهديء وضد الفطريات. ولو وضعت أوراقه في كيس المخدة يطرد الأحلام المزعجة (الكوابيس). ورائحته طاردة للأرواح الشريرة من البيت ويستعمل كبخور. ولأنه هاضم للدهون .فكان يوضع علي الطعام الدسم ويعطي مذاقا للحوم . وكان مسحوقه يوضع في أكياس من الشاش لطرد الحشرات . وأوراقه تجف بسرعة .ويمكن تجميدها للحفاظ علي رائحتها العطرة .والزعتر يقوي جهاز المناعة و مضاد حيوي قوي ضد البكتيريا والفيروسات. لهذا يشرب أثناء موسم البرد سواء ساخنا أو باردا. وغرغرة الشاي تفيد في التهاب الحلق واللوز. ولعلاج أثار الجروح بالجلد وتحسين البشرة توضع عجينة طوال الليل من ملعقة صغيرة من عسل النحل وربع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة مسحوق كركم . الزعتر كتوابل ,يخلط بالخضروات واللحوم والدواجن لتتبيلها وإضافته علي الشوربة ليكسبها نكهة وطعما. ويساعد علي هضم الطعام . ويضاف علي اللحوم لحفظها من البكتريا
زعرور بري : Black Haw أو زعرور بري أسود. ثمار الزعرور تمنع تقلصات وآلام الرحم وتستعمل في صعوبة نزول الطمث وتحسين الدورة الدموية بالرحم والمبيضين .وتقلل الضغط المرتفع. زعفران : Saffronعشب يفيد في إنزال الطمث تخفيف آلام العادة الشهرية والنزيف الرحمي المزمن ويهديء المغص المعوي ويفيد في عسر الهضم وآلام البطن وضيق الصدر .ومسحوقه ينشط الدورة الدموية ويفيد الطحال والكبد والقلب وبه مادة crocetin تخفض ضغط الدم. ولأن الأسبان يستعملونه بكثرة في الطعام .فهم اقل الشعوب عرضة لأمراض القلب .
زعفران المروج: أنظر : شوكران
زنجبيل : جنزبيل. Gingerدرنات وهي عدة أنواع و الزنجبيل يستعمل كبهارلنكهته الحريفة الطعم. وكان يستعمل قديما كمهديء للغثيان ومنع تهيج المعدة ومنشط للشهية .وشاي الجنزبيل طارد للأرياح. ويتناول في النزلات البردية. ويفيد في الهضم ومنع التقلصات . وكان يستعمل قديما لدي كل الشعوب كعلاج لسوء الهضم والبرد وكمقو عام . وكان البحارة الصينيون يمضغونه لتفادي دوار البحر. والجنزبيل يمنع دوار الحركة في السيارات ودوار البحر في السفن . وكانوا يتناولونه لعلاج الجذام والتيتانوس والحمي والبرد والرعشة (القشعريرة ) . وكان الصينيات يتناولن مغليه لتفادي مشاكل العادة الشهرية . وكان الصينيون يتناولونه كمضاد لسم سمك المحار .لهذا كانوا يرشون مسحوقه فوق أطباق طعامه . والإغريق بعد تناولهم وجبة دسمة كانوا يتناولونه مع الخبز لهضم الطعام. وهذا ماجعل الإنجليز يصنعون منه خبز الجنزبيل حاليا .ويضيفون الجنزبيل علي البيرة ويستعملونه لعلاج الغثيان والقيء والإسهال . والجنزبيل ينشط الدورة الدموية ولاسيما في الأطراف وينشط العرق ويزيد تدفق اللعاب ويلطف إلتهاب الحلق وهو منفث للبلغم ومطهر ضد الجراثيم . وبه مادة gingerol, a Gingerجنجرول oleoresin (combination of volatile oils and resin) التي تكسبه الرائحة والحرافة . والجنجرول يتكون من عدة مواد(zingiberone, bisabolene, camphene, geranial, linalool and borneol) لها فوائد لعلاج قلة الهضم وحرقان القلب والقيء ومنع دوار البحر والحركة. فيكفي من 2-4 جرام مسحوق يوميا لعلاج هذه الحالة .والجنزبيل به زيوت عطرية .وجذور الجنزبيل بها gingerols, zingibain, bisabolenel, ونشاء وزيوت طيارة(zingiberene, zingiberole, camphene, cineol, borneol), وأصماغ راتنجية. وصمغ وبروتينات وكالسيوم وفوسفور وحديد وصوديوم وبوتاسيوم وماغنسيوم . ولاتعطي للحوامل . وتعاطيها يوميا يمكن أن تتدخل مع إمتصاص الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون كفيتامين Kو Eو Dو A.ومشتقات المضادات الحيوية تتراسيكلين وديجوكسين وفيتوين atalaze و, oral anticholinergics, digoxin, isoniazid, warfarin, lincomycin, digitalis, nalidixic acid, sulfonamides, and phenothiozines or other psychoactive agents. ويمكن أن تقلل إفراز الأدوية القلويدية ك amphetamines or quinidine.
زهر بابونج : أنظر :بابونج .
زهرة اللؤلؤ : أنظر : أقحوان
زيت برتقال : Orange oil يحضر من زهور وقشر البرتقال .مهديء ومنوم خفيف ويفيد في تقلصات القلب.
زيت جرانيوم : Oil Geranium يفيد في حصوات الكلي .والجلد .
زيت قرنفل : Clove Oil مطهر للجروح ومضاد للجراثيم ومخفف لآلام الأسنان ويفيد في العدوي التنفسية .
زيت كتان: (الزيت الحار) يفيد الأوعية الدموية والأعصاب والبروستاتا والكبد ويخزن بالثلاجة .
زيت لوز : أنظر : لوز مر.
زيتون: Olive .لقد أكتشف أن قدماء المصريين كانوا يستعملون زيت الزيتون في التحنيط ويعتبرون أن غصنه رمز للقوة الأبدية وكان الإغريق يجدلون الغصون الغضة كأكاليل توضع فوق رؤوس الفائزين في الدورات الأولمبية. وتعتبر شجرة ثمار الزيتون مصدر غذاء طيب ومقاومة لأمراض النباتات . وعصير أوراق الزيتون أو خلاصتها أو مسحوقها يعتبران مضادا حيويا ومضادا للفيروسات قويا , كما أنها مقوية لجهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض والعدوي . وتقلل من أعراض فيروسات البرد والجديري والهربس .والأوراق بها مادة Oleuropein (حامض دهني غير مشبع ) مضادة قوية للجراثيم كالفيروسات واالطفيليات وبكتريا الخميرة والبروتوزوا ,حيث تمنع نموها . ويعتبر زيت الزيتون المحضر من الثمار بالعصر علي البارد (يطلق عليه زيت عذري ) أو بالمذيبات. ويعالج الحساسية المتكررة ومشاكل الجهاز الهضمي وملين خفيف .ويعالج تورم العقد الليمفاوية والوهن وتورم المفاصل وآلامها وقلة الشهية والجيوب الأنفية المنتفخة ومشاكل الجهاز التنفسي ولاسيما الربو وقرح الجلد والهرش والقلق ومشاكل العدوي ووهن العضلات . وكان يستخدمها الإغريق لتنظيف الجروح والتئامها . وهي مضادة للبكتريا والفطريات والطفبلبات والفيروسات وتفيد في البواسير ومدرة خفيفة للبول لهذا كانوا يتناولونها لعلاج النقرس وتخفيض السكر قي الجسم وضغط الدم وتقوية جهاز المناعة ولهذا تفيد في علاج الأمراض الفيروسية ومرض الذئبة والإلتهاب الكبدي والإيدز ومشاكل البروستاتا والصدفية وعدوي المثانة وتحضر خلاصة لهذا الغرض . والأوراق بها مادة Oleuropein الفعالة وهي مضادة للأكسدة وتزيل تصلب الشرايين وتعيد للأنسجة حيويتها لوجود فيتامينE .والزيتون به أيضا 3مضادات أكسدة قوية hydroxytyrosol, vanillic acid, and verbascoside التي تفيد في علاج الروماتويد (إالتهاب المفاصل). وتناول خلاصة الأوراق قد تسبب أعراض شبيهة بنزلة البرد لأنها تهاجم الفيروسات لكن هذه الحالة تزول بعد عدة أيام مع تناولها. وثمار الزيتون الخضراء هي الثمار الغير ناضجة والبنية هي ثمار ناضجة . ويحتوي الزيت علي نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة وفيتامينE,k وفينولات متعددة وكلوروفيل وصبغة pheophytin وsterols و squalene ومركبات تكسبه الرائحة والنكهة. وزيث الزيتون لأنه به زيوت غير مشبعة لايتأكسد (يزنخ)لأنها مكونة من حامض أوليك oleic acid التي تقلل نسبة الكولسترول منخفض الكثافة LDL-cholesterol الضاروتزيد نسبة الكولسترول مرتفع الكثافة HDL-cholesterol النافع وهذه الدهون جعلت شعوب البحر الأبيض المتوسط التي تتناول زيت الزيتون بوفراة , لاتصاب بأمراض الأوعية القلبية , كما يقلل الإصابة بسرطان الثدي. ووجود الفينولات وفيتامين E وغيرهما من مضادات الأكسدة الطبيعية يمنع تأكسد الدهون وتحاشي تكوين الجذور الحرة free radicals التي تتلف الخلايا بالجسم .ووجود الرائحة والكلوروفيل والنكهة الطبيعية وصبغة pheophytin تجعل الزيت يزيد من إفرازات المعدة ويسهل عملية إمتصاص المواد المضادة للأكسدة الطبيعية التي تحمي أنسجة الجسم من التلف .ونسبة فيتامين E كافية وأعلي نسبة موجودة في أي زيت نباتي . لهذا تحافظ علي منع تأكسده بالتخزين .ولون الزيت له صلة بوجود الكلوروفيل وصبغة pheophytinوالكاروتينويدات Carotenoids ووجود هذه الألوان يعتمد علي زراعة الزيتون وموعد جمعه والتربة والمناخ ونضج ثمار الزيتون وطريقة عصرها . لهذا نجد أن زيت الزيتون يقي الجسم من المواد المؤكسدة وتصلب الشرايين ويمنع تكوين حصوات المرارة ويمنع الإلتهابات المعدية ويبطن المعدة للجماية من القرحة وينشط إفراو الهورمونات بالبنكرياس ويساعد علي إمتصاص الغذاء بالجهاز الهضمي ولا سيما المعادن والفيتامينات . ويعالج الإمساك .ولوجود مادة أوليات يوفرة في ويت الزيتون نجده يساعد علي ترسيب المعادن في العظام ويقويها ولاسيما لدي الأطفال وكبار السن ويساعد علي تنمية المخ والجهاز العصبي ويحمي الجسم من العدوي ويساعد في نموه ويجدد خلاياه ويمنع تقلص المعدة .مطري للجلد ومغذ له لوجود فيتامينات E و Aو Kو B. ويفضل شرب ماء بوفرة 8كوب مع تناوله . يتناول مع السلاطة أو يشرب أو يوضع علي الفول أو الجبن أو للتحمير . ويحتوي زيت الزيتون البكر (العذري) علي مضدات أكسدة كفيتامين Kو A وب و E ,وبوليفينولات polyphenols .ودهون أحادية غير مشبعة ونافعة ولا ترفع نسبة الكولسترول الضار bad cholesterol (LDL cholesterol) .وملعقة شوربة زيت زيتون (14جرام) تعطي 120 سعر حراري وبها دهون أحادية غير مشبعة 77% و9% دهون مشبعة والباقي دهون نباتية زيزفون : Linden.زهور تجعل الجسم مسترخيا وتقلل التوتر العصبي وواق لإرتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين . لهذا تعالج ضغط الدم المرتفع المصاحب لتصلب الشرايين . وتنشط الدورة الدموية الطرفية ولهذا تفيد في بعض أنواع الصداع النصفي . والزهور يصنع منها غسول كدهان لمنع الهرش في جلد الأطفال . وتفيد كمدر للبول ومخفض للضغط سان جون ورت St. John's wort :هذا العشب يستعمل في علاج الإكتئاب , واكتشف انه يقلل الوزن .ولايتناوله الشخص مع أطعمة بها مادة تيرامين كاللحوم والجبن .مع تجنب تناول أدوية البروزاك Prozac و, Zoloft, Paxil, Effexor, Remeron, Serzone, Buspar, and dextromethorphan سبانخ : Spinach. نبات السبانخ به نسبة عالية من الحديد الذي يفيد في فقر الدم , وأملاح الأوكسالاتOxalate التي تكون مع الكالسيوم أوكسالات الكالسيوم Calcium oxalate التي تكون حصوات بالكلي وتقلل من إمتصاص الكالسيوم من الأمعاء والدم . لهذا تضر المصابين بليونة أو هشاشة العظام , . ويمكن تناول اللبن للتغلب علي مشكلة الكالسيوم. ويمكن للحامل تناولها أثناء فترة الحمل والرضاعة لتعويضه.وللأطفال لتساعد علي النمو والتغلب علي فقر الدم ولاسيما لدي المراة التي تحيض كثيرا. والسبانخ بها ايضا فيتامين(أ,ب, د) ست الحسن : Belladonna اوراق ست الحسن سامة . كان نساء الرومان يعصرن أوراقها ويضعن العصير كقطرة بالعين لتوسيع حدقتها .لهذا أطلق علي النبات ست الحسن Belladonna . لأن العصير به مادة الأتروبين atropine التي يستعملها اطباء العيون في توسيع حدقة العين للكشف غلي قاعها.والأتروبين يقلل غفراز اللعاب بالفم وإفرازات المعدة والأمعاء والرئة ويقلل معدل ضربات القلب ويفيد في المغص المعوي والكلوي والمراري لأنه يمنع التقلصات. يفيد النبات في قرحة المعدة
سعتر : أنظر زعتر
سكران : Henbane أو قاتل الدجاج . أوراق وفروع وزهور النبات كانت تستعمل للربو والسعال الديكي ودوار الحركة والبحر والرعشة وآلام الروماتيزم ؟ وكان يضاف للملينات ليقلل آلامهاوتقلصاتها في البطن . وكانت تستعمل كدخان سجائر للربو . وكانت تستعمل في مرض باركنسون (الرعشة ) لأنها ضد التقلصات . وتنشف اللعاب (الريٌق)وتقلل إفرازات العصارات الهاضمة .والمادة الفعالة في النبات Hyoscine التي تخدر وتستعمل كمخدر وكبديل للأفيون.
سلس البول : حبهان
سلق :Beta vulgaris . يحتوي نبات السلق علي كمية عالية من فيتامين (أ, ج) وحديد ومركبات ملينة ومادة الكلوروفيل (اليخضوب)الخضراء .والنبات يفرم ليصبح عجينة تستعمل لدهان البواسير والجروح والحروق البسيطة .وعصير السلق يمكن إستعماله مع الشامبوفي الغسيل لعلاج قشر الرأس . أو تناوله لعلاج القولون والإمساك. ويمكن تجفيفه كالنعناع للإستعمال كمسجوق لهذه الأغراض.
سمسم : Sesame بذور زيتية تستعمل كطعام وفي حالة الدوخة والزغللة بالعين وطنين الأذن ؟والبذور تلين (تشحم) الجهاز الهضمي لهذا تعالج الإمساك .وتزيد من لبن الرضاعة لهذا يوضع علي المغات والحلبة . وزيت السمسم يستعمل في مستحضرات التجميل وهو غني في الدهون الغير متشبعة ومضادات الأكسدة لوجود sesamin and sesamol. والأوراق تستعمل في مشاكل الكلي والمثانة وتوصف للأطفال في الإسهال والأرياح والدوسنتاريا .
سمنة : شمر- كراوية لفتح الشهية . سن الأسد (هندباء ) Dandelion: عشب مدر طبيعي للبول . وقد يخسس فعلا الوزن .يإقلال كمية الماء يالجسم . لكنه قد يحدث سرطانا .
سن الأسد : أنظر هندباء .
سن الأسد: DANDE LION أو هندباء ..يستعمل الأوراق والجذور. وهي مدرة للبول وتساعد الكلي في التخلص من السموم وتقلل ضغط الدم بالتخلص من السوائل به. والجذور تساعد الكبد والمرارة( تذيب حصواتها ) في تخليصهما من السموم والنفايات وتعالج الإمساك والمشاكل الجلدية ولاسيما الإكزيما والصدفية و‘لنهاب العظام والنقرص . والتخسيس وحالة ما قبل الدورة الشهرية .غني بالمعادن ولاسيما البوتاسيوم سنا :أنظر سنامكا
سنامكا: Senna أوراق وثمار(قرون) بها مواد sennosides تستعمل أساسا كملين لعلاج الإمساك وفي حالة البواسير . والعطارون في مصر يستعملونها للتخسيس لأنها تمتص الماء من الجسم مع البراز وتوقف إمتصاصه من البراز .لكنها تهيج جدار الأمعاء الغليظة وتجعل عضلتها تتقلص بشدة .فتحرك البراز ليتخلص منه الشخص بعد 10 ساعات .والسنا لأتها تسبب المغص والتقلصات المعوي يضاف عليها مواد عطرية لجعل عضلات جدار الأمعاء يسترخي . والأوراق أشد في مفعولها من القرون لوجود راتنجات صمغية لاتوجد بالقرون . لهذا تفضل القرون في الإستعمال لأن بها نسبة 25% أعلي من مادتي cathartie acid and emodin. والقرون من 6-12 للبالفين و3-6 للأطفال تنقع في الماء البارد .والسنا طعمها غير مقبول لهذا يستعمل معها مواد عطرية كالنعناع أو الجنزبيل أو الحبهان أو الشمر . والسنا لاتيتعمل لفترات طويلة حتي لايتعود عليها الشخص .
سنط : طلح
سينكونا : أنظر : كينا
شاي : Tea. أوراق الشاي عطرية.يحضر من أوراق الشاي الأخضر بعد القيام بعملية الأكسدة . وكلا النوعين بهما كافيين طبيعي ومركبات أكسدة bioflavonoid.وينشطان الجهاز العصبي مما يجعلهما يذيبان الدهون ويحرقان سعرات حرارية عالية . والشاي به مضادات أكسدة polyphenols و flavonoidsتمنع السرطانات.اكتشف العلماء موادا كيماوية في الشاي تزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض بنسبة 500%., تحفز خلايا النظام المناعي وتحثها على مهاجمة البكتريا، والفيروسات.و قال باحثون يابانيون الاثنين إنهم اكتشفوا جزيئا في الشاي يمكن ان يعرقل انتشار الفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسب (الايدز).لوجود مركب (EGCG) يلتصق هذا المركب بسرعة بالمسالك التي يستخدمها فيروس الايدز في مهاجمة خلايا الجسم.وكانت دراسات سابقة قد أظهرت أن من يحتسون الشاي بكثرة تنخفض لديهم معدلات الاصابة بالسرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل شبه الروماتزمي. يشربون الشاي الاسود انخفضت لديهم مستويات الكولسترول بما يتروح بين سبعة و11 بالمائة.والشاي به مضادات أكسدة تقي الجسم من السرطان ولاسيما سرطان المعدة. وتناول كوب شاي واحد يوميا يقي من إحتمال الأزمات القلبية 50%. والشاي به مواد alkylamines الموجودة بالتفاح وعيش الغراب تقوي جهاز المناعة بالجسم بخلاف القهوة .وإحتساء لبشاي يقي الأسنان من التسوس لوجود مادة الفلوريد الطبيعية به.وأوراقه تريح الأعصاب لكن الإفراط في تناول مشروب الشاي يشعرنا بالوهن والضعف والزغللة في العين والإمساك وسوء الهضم والأرق . تعالج الأوراق الإسهال والتهاب المرارة والدوسنتاريا والإلتهابات المعوية .وتوضع كلبخة علي الجروح والكدمات والورم وحروق الشمس وفوق لدغات الحشرات ولمنع النزيف لوجود مادة تنين به .والشاي به مادة كافيين (مادة). أنظر : بن.زيت شجر الشاي (5% زيت) Tea Tree Oil يعالج حب الشباب أشبه بمفعول محلول (5% benzoyl peroxide). ويستخلص من لحاء شجرة الشاي.يعالج أيضا قرح الفم وقشر الشعر .والزيت به مواد terpinene, gamma-terpinene, alpha-terpinene, and atala. وميزته أنه مطهر ومضاد للبكتريا والفطريات والحشرات ومنشط . يستعمل كنقط من نقطة لنقطتين بالفم وتزيد القدرات المناعية للجسم .فتناول مشروب الشاي يوميا يفيد في زيادة القدرة على مكافحة الأمراض.
شاي أخضر : Green Tea.أوراق الشاي الأخضروهي من نفس أوراق نبات الشاي الأسود Camellia sinensis والإختلاف في طريقة التحضيرفقط جيث الشاي الأخضر يجفف سريعا بالبخار بينما الشاي الأسود تفرم الأوراق وتعجن وتتخمر ثم تجفف ولهذا بها نسبة عالية من مادة تنين .وأوراق الشاي الأخضرلأنها لم تخمر فتظل موادها كما هي . وتقي من الأورام ولاسيما سرطان الثدي لأن بها مضاد أكسدة قوي . والشاي الأخضر به تعالج الكولسترول المرتفع والجلسؤيدات الثلاثية وارتغاع ضغط الدم وتنشط جهاز المناعة ويقلل تصلب الشرايين كما يقلل سرعة ترسيب الصفائح الدموية و تجلط الدم . ويستعمله الصينيون في الصداع النصفي . وتمنع تسوس الأسنان لوجود مادة الفلوريد بالأوراقالتي تساعد علي إحتراق الدهون بالجسم وتنظم سكر الدم ومعدل الإنسولين. وأكياس الشتي تأخضر بعد غليها توضع عبي لبجيوب تحت العين لتعالج الإنتقاخ .ومغليها تستعمل كحمام يرش فوق الجلد ليلطفه من حروق الشمس أو تلطف لدغات الناكوس والحشرات . الشاي الأخضر يجدد الحيوية ويخفض ضغط الدم المرتفع وتقلل الكاتكينات catechins به الكولسترول .والشاي الأخضر لايضر الحامل ولا المرضع. ولا يؤثؤ علي الإخصاب .يقوي الشرايين والأوردة ويقاوم الجلطات بها . والشاي الأخضر غني بمركبات polyphenols(Epigallocatechin Gallate (EGCG)) و bioflavonoid وهي ومركبات مضادة أكسدة قوية أقوي 20 مرة من فيتامين E.به تانين 10-20% وزيت عطري وثيوفيللين . شرب كميات منه تسبب النرفزة والعصبية والأرق
شبت : Dill نبات وبذور وزيت الشبت بهم مواد Carvone الطاردة للأرياح و. Limonene and phellandrene , ويذور الشبت تفتح الشهية وتساعد علي الهضم . وزيت الشبت طيار يقتل البكتريا ويمنع إنتفاخ البطن ويفيد في مغص الأطفال المعوي . والأثيبيون يمضغون أوراقه مع الشمر لعلاج مرض السيلان والصداع . وشاي بذور أو أوراق الشبت تدر اللبن لدي الأم المرضع . يمنع تكوين الغازات بالأمعاء. ويضاف الشبت علي المخلل لحفظه . شجرة البراغيث : أنظر : غافث.
شطة: (Cayenne, hot pepper) Capsicum. قرون(ثمار) حراقة(حريفة) تنشط الدورة الدموية وهاضمة وخارجياتستعمل كدهان لوجود مادة capsaicin في زيتها التي تفيد في الروماتيزم والتهاب المفاصل لتخفيف الآلام لأنها تمنع تأثير المادة ‘substance P’التي تنقل الألم من الجلد للحبل الشوكي . بها فيتامينات ج و ب مركب , وحديد وفوسفور. واللون الحمر يدل علي نسبو عالية من فيتامين A . والشطة تمنع تجلط الدم, لكنها تزيد من تفاقم قرحة المعدة لوإستعملت علي مدي طويل والشطة تذيب الجلطة الدموية .
هال : أنظر : حبهان
شعر الذرة : corn silk .شعيرات توجد كخصل بكيزان الذرة تستعمل كشاي لعلاج إلتهاب المثانة والبول وحصوات الكلي. ونفيد في الروماتيزم والتهاب المفاصل . وكمضمضة تعالج إلتهاب الحلق
شعير : Barley حبوب . وعصيدة الشعير يستعملها أهل التبت الذين يعيشون في الإرتفاعات بالجبال . والشهير غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ علي فلوية الجسم . وبه مادة tocotrienol التي تخفض الكولسترول. والشعير لو حمض وطحن مع البن تكسبه نكهة مميزة . والشغير مصدر غني بالحديد وفيتامين ب نركب وبيتا كاروتين. وزيت بذور الشعير يخفض ضغط الدم المرتفع ويدر البول وهاضم . وبه مواد apiol ,myristicin, mildly toxic terpenes تنشط الرحم .. ويتناوله شعب التبت في الأماكن الجبلية يقلل النهجان( صعوبة التنفس ) قي الأماكن العالية .ويعوض النقص في الأكسجين بها.
شمر: FENNEL بذور عطرية . وكان يستخدم قديما للسمنة لأن له تأثير هورموني إستروجيني لهذا يدر اللبن لدي المرضعات . ويفيد في الربو والإلتهاب الشعبي الرئوي واحتباس الماء بالجسم وضيق التنفس والإمساك . ومهديء وفي القلق . وإذا مضغ بالفم يطهره . : زيت شمر : FENNEL OIL لونه أصفر حفيف وله رائحة تشيه الينسون والزيت مطهر ومضاد للجراثيم والفطريات والحشرات والتقلصات ومنشط للمناعة . ولايستعمل في حالة الحمل والصرع وللأطفال أقل من سن 6سنوات . ويعتبر مخدر بجرعات كبيرة . والعشب له تأثير هورموني انثوي ينشط دورة الحيض لدي المرأة . ويعالج الإسهال .يفيد الأطفال الرضع في المغص المعوي
شوفان : Oat يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية . ونخالة(الردة) تقلل الكولسترول وتبنه(قش) مقو للجسم وضعفه .والحبوب والتبن مضاد للإكتئاب والقلق ويعالجا الإجهاد العصبي (يفيد الرياضيين) وتصلب الأنسجة ويرفع معدل الإنتاج. والشوفان البري شعير يفيد في أعراض ما قبل الطمث والتقلصات والتوتر العصبي وتضخم الثديين. لأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية ولاسيما السيلكا والبوتاسيوم والماغنسيوم وهي مكونات أساسية للعظام والخلايا. وبه مادة (بيتا–جلوكان) التي تمتص الدهون بالأمعاء فيقلل الكولسترول ويمنع ظهور سرطان القولون.كما يقيد في الإمساك المزمن ويقوي الناحية الجنسية لدي الجنسين حبوب كالشعير وأكل الشوفان في الإفطار وجد أن به ألياف تذوب فيقلل الكولسترول . والشوفان به مضادات أكسدة نباتية(flavonoids) قوية تمنع السرطان وامراض القلبية ولاسيما خلايا الأورطة لأنه يزيل الخلايا الملتصقة بجدارها مما يزيد تدفق الدم .وبه مواد صابونية saponinsوقلويدات trigonelline, avenine وستيرويدات وكالسيوم وحديد وفيتامين ب وليزين lysine وميثوينين methionine.والحبوب غنية بالبرتينات والنشا . والشوفان يقلل الإلتهابات . لأنه يخفض إنتاج بروتينات cytokines التي تحفز جهاز المناعة.وخلاصة الشوفان مقوية للأعصاب وتزيد حسلسية الأعضاء الجنسية والرحم .وقش الشوفان يبني العظام والجلد والأظافر .وعجينة الشوفان المسحوق ملطفة للجلد وتنظفه لو وضعت كماسك فوق الوجه وتقشر الخلايا الميته فوق سطحه
شوكة مباركة : Blessed Thistle . مبات يفيد في إضطرابات الكبد ومشاكل العادة الشهرية. يوصف عادة مع إستعمال الباراسيتامول أو الأسبرين لتلاشي تاثيرهما علي الكبد . وله خاصية قتل الميكروبات . شوكة منتنة : أنظر: غافث.
شوكران :Hemlock. لحلاح أو زعفران المروج. نبات سام جدا . ازهار الشوكران التي تشيه ازهار الزعفران .يحضر منها مادة الكولشيسين والموجودة ايضا الدرنات والسيقان والبذور . زيوجد بالنبات سم الكونين البطيء المفعول . وكان الشوكران يستخدم قديما كسم للأعداء ولاسيما لدي الإعريق .وله رائحة تشبه رائحة الفئران وطعمه فليل المرارة . وفي حالة التسمم يصاب الشخص بشلل في الأطراف السفلية وبؤدي للموت نتيجة لشلل الجهاز التنفسي . ويستعمل الكولشيسين قي علاج النقرس وحمي البحر الأبيض المتوسط غ
شيح بابونج: أنظر مادة : بابونج .
شيح بلدي: Arttemisia herb alba .تستعمل الأوراق والقمم الزهرية . النبات به مادة سنتونين وارتميزين . قاتل للديدان المعوية ويستعمل كحقن شرجية ,وبكميات صغيرة لأنه سام .
شيكوريا : Chicory Root. جذور السريس . كانت قديما تتناول كقهوة. والشيكوريا غنية بالبوتاسيوم والكالسبوم والإينولينات inulin (أنظر ألياف). وهاضمة . وفي فرنسا يتناولون الشيكوريا مع القهوة لأنها تق لل تاثير الكافيين ولاسيما في زيادة الحموضة .
صبار: Aloe أو صبرز بستخرح عصير الصبار من الأوراق الداخلية للنبات يعد عصرها وتصفيته مضاقا عليه مادة حافظة .ولعمل جيل الصيار يخلط جيدا مع أعشاب بحرية ليصلح العصير غليظ القوام .وحواف الأوراق بها جيل بني من مادة آلويين aloin البللورية التي تجفف ومسحوقها ملين ويضاف إليها اعشاب لتقلل المغص والتقلصات المعوية . لهذا يفصل الجزء من الأوراق التي بها هذه المادة ليصبح العصير مفيدا في الهضم وملطفا في حالة قرحة المعدة والتهاب القولون . والصبار يفيد في حروق الشمس والأشعة والإكزيما وملطف للجلد والجروح وقرح الساق والديدان الإسطوانية واسترداد الأعصاب المجروحة وحب الشبابولدغلت الحشرات والخدوش والهرش للجلد. ويساعد في نمو الشعروالتهاب اللثة. وتناول ملعقة صغيرة يوميا من مسحوقه يقلل السكر بالدم للنصف أثناء التحليل صائم . ويضاف مسحوقه علي مروخات الروماتيزم والتهاب المفاصل لتقليل أورامها وآلامها. وكشراب يفيد في هذه الحالة .ويقتل الصبار الفيروسات كالحأ والإيدز والحصبة .وألوفيرا ALOE VERA هو نوع من الصبار يحضر من أوراقه.والصبار يفيد في لسعات البرد وضد الفيروسات والبكتريا والفطريات ويمشط جهاز المناعة لإنتاج خلايا تي T cells . والنبات به أيضا سالسيلات ‘salicylates تمنع إلتهابات النفاصل والآلام لأن إنزيم يقلل من إفراز مادة bradykinin التي تسبب الشعور بالألم عبر رسائلها الإشارية العصبية.وبه لبنات الماغنيسيوم magnesium lactate الذي يقلل إفراز الهيستامينات histamines التي تسبب الهرش والحكة . ويمكن وضع عصير أوراق الصبار طازجا مباشرة علي قرح الجلد والحروق العادية وحروق الشمسوالعدوي الفطرية .
صبر (صبار) Aloe: عتد تناول الصبر بالفم كشربة يحدث إسهالا شديدا وتقلصات شديدة بالبطن . ويفقد الجسم الماء والمعادن مما يحدث الجفاف الشديد بالجسم . كما يمكن تفاعله مع بعض الدوية كالديجوكسين : ولم يثبت فاعلية الصبر في التخسيس .
صبر : أنظر : صبار
صداع : صفصاف
صدفية : أقحوان -,زعتر , زيت زبتون,زيت شجر الشاي
الحلبة تشفي من الأمراض وتفتح الشهية وتقوي الجسم , وتعالج الضعف الجنسي
عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في ( قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير ...... وكذلك إذا طبخت وغسل بها الشعر جعلته مجعدا وجميلا , ونظرا لفوائدها العديدة فقد قال فيها الأطباء ( لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهبا ) !!
وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت , كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ( ب ) , كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون .
ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن , كما يشرب مغليها حيث أنه ينفع في بعض الإضطرابات المعدية والصدرية ..... كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث , وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء .
وقد وصفها الأقدمون مع العسل ضد الإمساك المزمن ولأمراض الصدر والحلق والسعال والربو والبلغم والبواسير والضعف الجنسي , كما تفيد في إزالة الكلف من الوجه .
وهي مشهية إذا أخذ منقوعها قبل الطعام ( 20 غرام في لتر ماء ) وهذا المنقوع يقوي المعدة ويسهل الهضم ويحسنه .
و تشير الدراسات الحديثة الى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتح شهيتها للطعام .
الحلبة علاج لمرضى السكر والسرطان
كشف الدكتور احمد الكوفحي أستاذ علم العقاقير والنباتات الطبية نائب عميد كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية وفريقه أن مستخلص بذور الحلبة أبدى نتائج إيجابية في كبح الخلايا السرطانية في الإنسان مثل سرطان الرئة والقولون والثدي
وذكر أن الدراسات العلمية على حيوانات التجربة أثبتت أن مستخلص الحلبة خافض لنسبة الكوليسترول في الدم نتيجة للألياف والمواد السابونينية الموجودة في بذور الحلبة كما انه خافض لنسبة السكر في الدم وذلك لوجود حمض التبغ والكومارين إضافة إلى انه مضاد لبعض أنواع الفيروسات . واوضح انه وفريقه البحثي في جامعة العلوم والتكنولوجيا يقومون باجراء دراسات تجارب على العقاقير والنباتات الطبية التي تقاوم الخلايا السرطانية في جسم الإنسان .
الزعتــــر
: هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية و طعمه حار مر قليلاً . و للسعتر نوعان : بري و نوع آخر يزرع .
الاسم العلمي : ThymusVulgaris الجزء الطبي المستعمل منه : الفروع المزهرة ، و الأوراق .
طريقة تناوله : تغلى عروقه المزهرة و أوراقه مع الماء و تشرب ( كالشاي ) ، و ذلك بتناول مغلي العشبة بنسبة نصف ملعقة لكل كاس من الماء الساخن بدرجة الغليان مع ملعقة عسل ، و يتناول المريض كاس واحد الى ثلاثة كاسات في اليوم الواحد لعدة أيام .. وطبيخه مع التين يفيد الربو وعسر النفس والسعال, وإذا أخذ مع الخل ازداد مفعوله في طرد الرياح, وإدرار البول والحيض, وتنقية المعدة والكبد والصدر, وتحسين اللون.
أكدت الأبحاث العلمية فوائد الزعتر لعلاج :
الجهاز التنفسي
: أهمية نبات الزعتر وفوائده الطبية في شفاء كثير من الامراض لاسيما مايتعلق بالجهاز التنفسى مثل السعال الديكى والالتهابات الشعبية والربو وفي هذه الحالة يعمل الزعتر على تلين المخاط الشعبي مما يسهل طرده للخارج كما يهدئ الشعب الهوائية ويلطفها. وإن مغلي الزعتر الممزوج بالعسل يعطي نتائج ممتازة في حالة التهابات الشعب التنفسية .
تقوية الجهاز المناعي
: وأن احتواء نبات الزعتر على مواد شديدة تعمل على تقوية الجهاز المناعى لدى الانسان يساعد على استخدامه باضافة بعض المكونات الاخرى مثل غذاء الملكات وحبة البركة والزنجبيل وكذلك اذا استخدم مع الثوم وحبة البركة والعسل... ويحتوى على بعض المواد شديدة الفاعلية من شأنها علاج بعض الامراض حيث يحتوى على مواد لها خاصية مسكنة للألم ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية. وينشط الزعتر عامة كل الوظائف المضادة للتسمم, ويسهل إفراز العرق, ويدر البول. و الزعتر يحتوى على مواد راتنجية مقوية للعضلات وتمنع تصلب الشرايين ويعمل على توسيع الشرايين وتقوية عضلات القلب ويعالج التهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول.
فاتح للشهية
:الزعتر يعمل على تنبيه المعدة وطرد الغازات ويمنع التخمرات ويساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية وطرد الفطريات من المعدة والأمعاء الى جانب أنه يزيد الشهية لتناول الطعام فهو يحتوى على مادة الثيمول التى تعمل على قتل الميكروبات وتطرد الطفيليات من المعدة اضافة الى مادة الكارفكرول وهى مسكنة ومطهرة وطاردة للبلغم ومضادة للنزيف والاسهال ، اضف الى أن الزعتر ملطف للأغذية واذا وضع مع الخل لطف اللحوم وأكسبها طعما لذيدا, وهو طارد للديدان فقد أثبتت التجارب العلمية ان زيت الزعتر يقتل الاميبا المسببة للدوسنتاريا في فترة قصيرة ويبيد جراثيم القولون. وهو يزيد في وزن الجسم لأنه يساعد على الهضم وامتصاص المواد الدهنية. ونحب أن نضيف أن الزعتر قد يسبب الإمساك (القبض) أحيانا فيفضل أخذه مع زيت الزيتون .
مضاد للأكسدة
: وذكر أن الزعتر يحتوى أيضا على مواد مضادة للاكسدة مما يمكن الاستفادة منه باضافة زيت الزعتر الى المواد الغذائية المعلبة مثل (علب السمن) ليمنع الاكسدة بدلا من اضافة مواد صناعية قد تضر بصحة الانسان.
منبه للذاكرة
: ويؤكد السلف السابق على أهمية تناول الزعتر كسندويش مع زيت الزيتون صباحا وقبل الذهاب الى المدرسة للاعتقاد بان الزعتر منبه للذاكرة ويساعد الطالب على سرعة استرجاع المعلومات المختزنة وسهولة الاستيعاب.
لعلاج اللثة ووجع الأسنان
: ويعتبر الزعتر منشطا ممتازا لجلد الرأس ويمنع تساقط الشعر ويكثفه وينشطه, ومضغه ينفع في وجع الأسنان والتهابات اللثة خاصة اذا طبخ مع القرنفل في الماء, ثم ينصح بالتمضمض به بعد أن يبرد.كما انه يقي الأسنان من التسوس وخاصة اذا مضغ وهو اخضر غض.
فنبات الزعتر عامل مهم في معالجة التهابات الحلق والحنجرة والقصبة الهوائية ويعمل على تنبيه الأغشية المخاطية الموجودة في الفم ويقويها. و يدخل السعتر في معاجين الأسنان فهو يطهر الفم و مضغه يسكن آلام الاسنان
الاستعمال الخارجي:
يوصى باستعمال الصعتر كلما دعت الحاجة إلى تنظيف وتطهير الجروح, والقروح, والمهبل في حال الظهور السيلان الأبيض .
ويستعمل الزعتر أيضا كدواء خارجي, فهو يريح الأعصاب المرهقة, وإذا ما أخذ المرء حماما معطرا من مغلي قوي للزعتر, كانت له فائدة كبيرة, كما أن الأطفال المصابين بالكساح يجدون فيه مقويا ناجحا. وهو شديد الفاعلية, باعتباره مهدئا للآلام الروماتزمية, والنقرس, والتهاب المفاصل. وهو يتيح تحضير مغاطس مقوية تكثر التوصية باستعمالها للأطفال الهزلى. وإضافة(50) غراما من السعتر إلى أربعة ليترات من الماء والاغتسال بها يزيل التعب العام, ويخفف آلام الروماتيزم, والمفاصل, وعرق النسا.
وللجمال نصيبه من الزعتر: فهو منشط ممتاز لجلد الرأس, يمنع ويوقف تساقط الشعر, ويكثفه وينشط نموه
القرنفل: فوائده : يقوي المعدة و القلب و الكبد ، يساعد على الهضم ، يقوي اللثة و الدماغ ، يطيب النكهة ، يذهب غشاوة البصر ، يقطع سلس البول ، يزيل الخفقان إذا استعمل مع العسل و الخل ، يوضع على الأسنان المتسوسة قطعه مبتلة به لأتلاف الحساسية العصبية ، و يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح ، و يدر الطمث و ضد هبوط المعدة و ضعفها و ضعف البصر و السمع و هبوط القوي ، يستعمل كمهدئ و ملطف إذا حلي بالعسل .
حب الرشاد ( الثفاء ) : ثبت أنه يحتوي على عناصر هامة من الحديد و الفسفور و المنجنيز و اليود و الكالسيوم بدرجة عالية ، و فيتامينات ( أ ، ب ، ج ، ب2 ، هــ ) و الخلاصة المرة .
فوائدة في الطب القديم و الحديث : التقوية العامة ، فاتح للشهية ، مدر للبول ، طارد للرياح ، مهدئ و مخفض لضغط الدم ، للتقوية الجنسية و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى و الرمال و مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، يفيد في أمراض الجلد ، لتنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع .
طريقة الاستعمال : كأس من مغلي الرشاد صباحاً و مساءً و يضاف عليه العسل .
الحلبه : فوائدها : لتلين الحلق و المعدة ، لأمراض الصدر و السعال و الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، فقر الدم و ضعاف البنية ، لوجع الرحم إذا طبخ دقيقها في الماء و جلست فيه المرأة ، تعطي للفتيات في زمن البلوغ لتنشط الطمث ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل : لطرد الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب ، غذاء أساسي للنفساء .
طريقة الاستعمال : تغلى و تحلى بالعسل .
الزنجبيل : فوائدها : معين على الهضم و الجماع و مقوي للقلب ، مطهر ، مضاد للحمى ، ماؤه المقطر من الأدوية الجيدة لا مراض العين ، لتوسيع الأوعية الدموية ، لزيادة العرق و الشعور بالدفء ، لتلطيف الحرارة ، يستخدم في الطبخ كفيتامين ، لأمراض الصدر و الروماتزم و بحه الصوت و البرد الشديد ( نزلات البرد) ، يعتبر علاج ر رئيسي للطاعون .
طريقة الاستعمال :أما منقوع أو مغلي ثم يحلى بالعسل و يشرب قبل الأكل .
القرفة : لتنشيط الدورة الدموية ، إذا خلطت بالعسل تنفع لنزلات البردو السعال ، لعسر البول ، تساعد على الهضم و تنقي الصدر ، تفتح سدد الكبد ، تهدئ تلبك المعدة و تسكن البواسير ، تمنع الخفقان و تجلو البصر ، تنفع في الربو و الزكام و السعال .
طريقة الاستعمال : تغلى ثم تحلى بالعسل .
الشمر( السنوت ) : ثبت أنه يحتوي على فيتامينات ( أ ، ب ، ج ) و الكالسيوم و الفسفور و الحديد و الكبريت و البوتاسيوم و فيه خلاصه عطريه .
فوائده : للتقوية العامة ، لإفراز الحليب ، تسكن التشنج ، يعطى للأطفال كمهدي يساعدهم على النوم ، يستعمل ضد السعال و الربو حيث يمكن عمل مغلي منه ومن الحلبة والبابوننج واليانسون بنسب متساوية لقطع البلغم لدى الصغار والكبار، يستعمل لتقوية العظام و ذلك بوضع ملعقة صغيرة في كأس ماء مغلي ثم تصفى و تشرب ، ينبه الغدد الجنسية ، يطرد الدود من الأمعاء ، يفيد في حالات الصداع و الدوخة .
طريقة الاستعمال : ملعقة صغيرة لكل كأس تضاف إلى الماء بعد غليه فينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى و يشرب بعد الأكل مع عسل .
اليانسون : فوائده : فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ، إدرار البول ، إزالة انتفاخ البطن ، إزالة أمراض الصدر و الحلق و السعال ، طرد الريح البطنية ، مهدئ عصبي خفيف ، يدر اللبن ويسكن الصداع ، يعطي للأطفال لطرد الغازات و تخفيف حدة بكاءهم .
طريقة الاستعمال : يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل .
البابونج : فوائده : يعالج المغص المعدي و المعوي ، رمل الكلى و حرقان البول ، يفيد في التهابات المثانة و مغص الرحم أثناء دورة الحيض و النفاس ، يعالج التهاب اللوزتين و الحنجرة و بحة الصوت إذا تغرغر به ، لعلاج العيون المصابة بالرمد ، فعال للجروح و القروح إذا غسل أو مسح مغليه الأماكن المذكورة .
طريقة الاستعمال : تضاف نصف ملعقة منه لكل فنجان ماء ساخن و يترك لمدة خمسة دقائق ثم يصفى و يحلى بالعسل و يشرب
الكمون : يعالج التهابات العيون ويهدئ من تهيجها وذلك باستعماله بعد غليه وغسل العين به لألآم الطمث والمغص المعدي ، يستعمل لطرد الرياح ، و محاربة السمنة وذلك بنقع قليل منه في كوب ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ثم يشرب الماء في الصباح على الريق
عبدالله القيعاني
09-12-07, 07:24 am
الله يعطيك العافيه على المعلوماااااااااااات وعلى المجهوود والذي اكثر من رااائع ومفيد
تم الاحتفاظ فيها ..
بانتظار منك الجديد والمزيد ..
جزاك الله خيـــــــــراً ،،
بنت البدائع
10-12-07, 10:26 am
(( الحلبه))
العديدة فقد قال فيها الأطباء ( لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهبا ) !!
<<<< أجبرتونا عليه
معلومات قيمه جداً
تُشكر عليها أخوي الطلقه بارك الله فيك ...
الطلقه ..
حياكـ الله اخوي ..
ملف شامل ومتكامل يستحق الأحتفاظ به ..
كمرجع معم في التداوي بالأعشاب ..
نبات الجنسنق
نبات بري معمر من فصيلة الأراليات، وهو نبات مغزلي الشكل معروف في الصين واليابان منذ آلاف السنين، رائحة الجذر وطعمه عطريان، وهو جذر طويل غليظ قد يبلغ المتر و قطره من 5 إلى 10 سنتميترات.
المواد الفعالة :
جلوكسيدات سترويدية، ومواد صابونية، وزيت طيار، وفيتامين (د)، ومركبات أسيتيلنية وسترولات.
المستعمل من الجنسنغ الجذر فقط.
الخصائص الطبية للجنسنغ :
ـ مغلي جذور الجنسنغ مقو عام وخاصة للقلب، ومنشط لجهاز المناعة، ويعدل مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
ـ وتستعمل الصبغة المستخلصة من الجذر لعلاج الإسهال المتصل.
ـ يصنع من الجذر مسحوق يؤخذ على هيئة .
برشامات أو أقراص بجرعات من 500 مليجرام إلى 4 جرامات كمقو عام، وبجرعات من 1 ـ 2 جرام لعلاج الجروح والنزيف.
ـ من الضروري عدم تناول المنبهات مثل الشاي والقهوة أثناء العلاج بالجنسنغ
****
الله يعطيك العافيه على المعلوماااااااااااات وعلى المجهوود والذي اكثر من رااائع ومفيد
تم الاحتفاظ فيها ..
بانتظار منك الجديد والمزيد ..
جزاك الله خيـــــــــراً ،،
مرحباُ بك واسعدني مرورك
(( الحلبه))
العديدة فقد قال فيها الأطباء ( لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهبا ) !!
<<<< أجبرتونا عليه
معلومات قيمه جداً
تُشكر عليها أخوي الطلقه بارك الله فيك ...
تسلمي واتشرف بتعقيبك على الموضوع واثرئه
الطلقه ..
حياكـ الله اخوي ..
ملف شامل ومتكامل يستحق الأحتفاظ به ..
كمرجع معم في التداوي بالأعشاب ..
اتشرف بمرورك على الموضوع
vBulletin® v3.8.8 Alpha 1, Copyright ©2000-2025, vBulletin Solutions, Inc Trans by mbcbaba