ابو شكري
19-08-07, 06:08 pm
هذا حلى المساويك :المقادير :
شرائح سبرنج رول الحجم الكبير . قرفه مطحونة . ( حسب الرغبة ) عسل للتحلية
( حسب الرغبة ) لوز مبشور أو فستق مبشور للتجميل .
صفار بيضه أو عجينة لغلق الشرائح ..
الطريقة :
1- تقطع كل شريحة سبرنج رول إلى أربع 4 مربعات ثم يلف كل مربع من الزاوية إلى أسطوانة رفيعة على شكل المسواك .
2- تغلق كل أسطانه بواسطة صفار البيض أو العجين ( صفار البيض أفضل ).
3- تجمع الأسطوانات وتقلى في زيت غزير حتى تتحمر جداً .
4- تصف فوق بعضها على هيئة هرم ثم يصب عليها العسل للتحلية ويرش فوقها الفستق أو اللوز للتجميل .
وبالهناء والعافية
أتمنى أن تحوز على رضاكم
الشيف / ابو شكري
شرائح سبرنج رول الحجم الكبير . قرفه مطحونة . ( حسب الرغبة ) عسل للتحلية
( حسب الرغبة ) لوز مبشور أو فستق مبشور للتجميل .
صفار بيضه أو عجينة لغلق الشرائح ..
الطريقة :
1- تقطع كل شريحة سبرنج رول إلى أربع 4 مربعات ثم يلف كل مربع من الزاوية إلى أسطوانة رفيعة على شكل المسواك .
2- تغلق كل أسطانه بواسطة صفار البيض أو العجين ( صفار البيض أفضل ).
3- تجمع الأسطوانات وتقلى في زيت غزير حتى تتحمر جداً .
4- تصف فوق بعضها على هيئة هرم ثم يصب عليها العسل للتحلية ويرش فوقها الفستق أو اللوز للتجميل .
وبالهناء والعافية
أتمنى أن تحوز على رضاكم
الشيف / ابو شكري