أمـيــ حياتي ــرة
29-06-07, 11:59 am
حلى بسكويت السمسم
الطبقة الأولى
½ استكانة شاي سكر
استكانة ماء
¾ استكانة زيت
4 بيضات
ا كأس حليب بودرة
ا كأس جوز الهند
ا ملعقة بيكن باودر
تخلط جميع المقادير السابقة بالخلاط وتوضع في صينية كبيرة وتوضع في الفرن من أسفل حتى تصبح أطرافها صفراء قليلا
الطبقة الثانية :
10 حبات جبن كيري + ا علبة حليب نستلة من الحجم الوسط
تخلط هذه المقادير مع بعض في الخلاط أيضا ثم توضع فوق الطبقة الأولى بعد خروجها من الفرن ثم تدخل في الفرن مرة أخرى من أعلى فقط إلى أن تشقر الطبقة الثانية
الطبقة الثالثة :-
يصف بسكويت السمسم ( الدوائر ) فوق الطبقة الثانية
الطبقة الرابعة :
¾ علبة سفن أب + 2 كريم كرامل
تخلط مع بعض وتغلى على النار ثم تصب على الوجه أي فوق البسكويت وتوضع في الثلاجة قليلا إلى أن تبرد ثم تقطع بعلبة البكنج باودر البلاستيكية 0( تقطع كل قطعة بسكويت على حدة على شكل الدوائر )
وبالهناء والعافية
مع تحيات أمـيــ حياتي ــرة
الطبقة الأولى
½ استكانة شاي سكر
استكانة ماء
¾ استكانة زيت
4 بيضات
ا كأس حليب بودرة
ا كأس جوز الهند
ا ملعقة بيكن باودر
تخلط جميع المقادير السابقة بالخلاط وتوضع في صينية كبيرة وتوضع في الفرن من أسفل حتى تصبح أطرافها صفراء قليلا
الطبقة الثانية :
10 حبات جبن كيري + ا علبة حليب نستلة من الحجم الوسط
تخلط هذه المقادير مع بعض في الخلاط أيضا ثم توضع فوق الطبقة الأولى بعد خروجها من الفرن ثم تدخل في الفرن مرة أخرى من أعلى فقط إلى أن تشقر الطبقة الثانية
الطبقة الثالثة :-
يصف بسكويت السمسم ( الدوائر ) فوق الطبقة الثانية
الطبقة الرابعة :
¾ علبة سفن أب + 2 كريم كرامل
تخلط مع بعض وتغلى على النار ثم تصب على الوجه أي فوق البسكويت وتوضع في الثلاجة قليلا إلى أن تبرد ثم تقطع بعلبة البكنج باودر البلاستيكية 0( تقطع كل قطعة بسكويت على حدة على شكل الدوائر )
وبالهناء والعافية
مع تحيات أمـيــ حياتي ــرة