قهوة المارس
المقادير:
4 اكواب ماء و 9 حبات مارس و 3 ملاعق نسكافيه
3 ملاعق مبيض قهوة (ويفضل استخدام مبيض طبيعي مثل مبيض قهوة بوني)
ظرف كابتشينو
طريقة التحضير:
نغلي المقادير مع بعضها ونقدمها ساخنة
خليط الكــــاكاو الساخن:
8 ملاعق ونصف كوب حليب بودرة
كوب ونصف مبيض القهوة من بوني، حيث يحتوي على نسبة دسم تصل لـ 3% أكواب كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم .تخلط المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم.
القهوة الفرنسية
ايس كريم فانيللا، يتم تسييح ما يكفي نصف كوب
ملعقتين صغيرتين من مبيض قهوة بوني
ملعقة نسكافيه
مكسرات
نصف كوب ماء مغلي
نضع مبيض قهوة بوني مع النسكافيه في كوب ومن ثم نضيف الآيس كريم ونخلط جيداً
نضيف الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية نضيف المكسرات
العرض الشجري