بريدة والكليجا ... وجهان لعملة واحدة

[فتاة غير]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:::::::::::

كيفكم مع رمضان ؟؟

الله يجعلنا من صوامه وقوامه

:::::::::::

امس كنت اتحدث مع شخص من احدى البلدان المجاورة

وتكلمنا عن رمضان والاجواء الرمضانية والصيام

واخبرته اني من بريدة

قال : الله أدييييييييييييش بحب الكليجا بالله مابترسلي الي لو حبتين ناكلها مع الفطور

قلت له : اما والله لم يدخل بيتي منذ سنييييييين < هههههه

قال : ولك مو وجبتكم الاساسية هو

ويلتفت للي جنبه وقال وهو يمزح: الرعبوبة بتحكي هيك من شان مانحرجها تجيب النا كليجا

انا قلت : باااي :d

:::::::::::

الحين

لماذا ارتبطت مدينة بريدة بالكليجا .. وما سر الارتباط ؟

الكليجا نعمة وطعمه لذيذ اعرف

لكـــــــــــن

صارت مدينة بريدة ماتعرف من الطبخ ولا التجارة ولا الاقتصاد الا الكليجا

وارتبط بعقول الاخرين / بريدة = كليجا /

[liilas]

.



بعذرهم لو اربطوه بنا لاننا مقدسيه لدرجة انهم حاطين له مهرجان خاص بأسمه :d

[فديكا التميمي]

ترى حق العوس خفيف ومهنا زين طعمه
او ماانتب تسألين وين الكليجا الزين هههه

على فكره ترى الكليجااااا كلمه فارسيه
معناه القرص الصغير
وش جابه لنا هالكلمه ماادري...؟؟

مجرد معلومات ماله اي دخل بالموضوع
تحياتي رعبوبه

[عزف الحقيقة]

مهرجان الكليجا

انا مدري ليش حاطين له مهرجان

؟!!

لكن حتى التمور مرتبط اسمها ببريده

وعندنا مهرجان تمور

حنا مانقصنا الا مهرجان البقل

!!

[تركـي]

طبيعي ..
لكل منطقه في المملكة لها آجوائها
ومهرجاناتها اللتي تشتهر فيها ..

والكليجا والتمور السكري وخضرة القصيم والشعبيات القصيميه
مايحس فيها الا اللي يفقدها ..
ويكون بغربه أو ساكن بغير المنطقه ..

هناك مناطق مثل المدينه تشتهر بالأكلات الحجازيه والتمور وعجوة المدينه ..
ومناطق الجنوب بالحنيذ والمندي والعسل وغيره
والطائف بالفواكه الموسميه مثل الرمان والعنب والتوت والبرشومي ..
وبيشه والوادي والأفلاج بالسامري هههههه ..

وكل منطقه بالمملكة لها ميزة يعتز أهلها فيها ..

والرد اللي جاك بالمكالمه
سؤاله بمحله ..

[المبصر]

حياك الله اخت الرعبوبه

ارتباط القصيم وخصوصا بريده بالكيلجا له عده اسباب

1 - اول من عرف عنه الكليجا هم اعقيل تجار الماشيه من نجد حيث ان الكليجا وجبه تصلح للمسافر فيها السكريات واليمون وكل السقوطات مع البيض والعيش فجمع الكليجا بين الغذا والدواء
2 - نساء القصيم يتقن صنع الكليجا وله نفس معين الى الان ليس كل امراه تتقنه وهو اكله متوارثه في بعض العوايل تاخذه الكبيره عن امها ولاتخبر بطريقه صنعه احد ولذا كان غامضا عند كثير من الناس
3 - صعوبه اصلاحه وغموض مقاديره جعل للقصيم وخصوصا بريده نكهه خاصه في صنعه عجز عنها البنقلالي حتى ان الارياف وهو من اشهر صناع الحلا في بريده استسلام ل ( ام الزويد ) وغيرها وعجز عن المنافسه

اذن ( اعقيل - نسوه بريده - كونه دواء وغذاء - غموض صنعته ومقاديره - صعوبه اصلاحه ) جعل منه علامه خاصه للبريدوايه الشوقرديه

[t u l i p | n]

اقتباس: والأفلاج بالسامري هههههه

من صدزك !
يا حيي يالسامري ليت من شاف عرضه خخخخ

رعبوبه ~
ما تبين عيديتكم كرتون كليجا مجاني تراه حولي
شكلكم مبطين عنه !

[بني تميم بريدة]

الكوليجا .. هههه الا ليش الي يكذب يسمونه يكلج !

كان قلت له

النفط مقابل الغذاء
والكليجا مقابل الكبة ورق العنب

[فتاة غير]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liilas     . بعذرهم لو اربطوه بنا لاننا مقدسيه لدرجة انهم حاطين له مهرجان خاص بأسمه :d

صدق وش فاايدة هاالمهرجان

ليش مايحطون بداله مهرجان فيه اكلات غريبة ثانية فيها تميز وابداع غير الكليجا

[فتاة غير]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فديكا التميمي     ترى حق العوس خفيف ومهنا زين طعمه او ماانتب تسألين وين الكليجا الزين هههه على فكره ترى الكليجااااا كلمه فارسيه معناه القرص الصغير وش جابه لنا هالكلمه ماادري...؟؟ مجرد معلومات ماله اي دخل بالموضوع تحياتي رعبوبه

خلاص ابروح للعوس واجيب لك انتي واللي كلمت تفطرون عليه ههه

(: وبعد ماخذينه من الفرس

< ياليــــــــــل

[فتاة غير]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزف الحقيقة     مهرجان الكليجا انا مدري ليش حاطين له مهرجان ؟!! لكن حتى التمور مرتبط اسمها ببريده وعندنا مهرجان تمور حنا مانقصنا الا مهرجان البقل !!

التمر مو مشكلة لانه عالمي والكل يقتنيه

وياخوفي من انهم يحطون مهرجان للبقل , راح اتظاااهر عشان يلغونه

[فتاة غير]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تركـي     طبيعي .. لكل منطقه في المملكة لها آجوائها ومهرجاناتها اللتي تشتهر فيها .. والكليجا والتمور السكري وخضرة القصيم والشعبيات القصيميه مايحس فيها الا اللي يفقدها .. ويكون بغربه أو ساكن بغير المنطقه .. هناك مناطق مثل المدينه تشتهر بالأكلات الحجازيه والتمور وعجوة المدينه .. ومناطق الجنوب بالحنيذ والمندي والعسل وغيره والطائف بالفواكه الموسميه مثل الرمان والعنب والتوت والبرشومي .. وبيشه والوادي والأفلاج بالسامري هههههه .. وكل منطقه بالمملكة لها ميزة يعتز أهلها فيها .. والرد اللي جاك بالمكالمه سؤاله بمحله ..

لكن لاتصل لدرجة المهرجان وووو الخ

ماشفت اهل الجنوب حاطين مهرجان بالحنيذ والمندي

ولا شفت بيشة حاطين مهرجان بالسامري

حنا شوي وينقلب اسم بريدة الى كليجـــــــا

[فتاة غير]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المبصر     حياك الله اخت الرعبوبه ارتباط القصيم وخصوصا بريده بالكيلجا له عده اسباب 1 - اول من عرف عنه الكليجا هم اعقيل تجار الماشيه من نجد حيث ان الكليجا وجبه تصلح للمسافر فيها السكريات واليمون وكل السقوطات مع البيض والعيش فجمع الكليجا بين الغذا والدواء 2 - نساء القصيم يتقن صنع الكليجا وله نفس معين الى الان ليس كل امراه تتقنه وهو اكله متوارثه في بعض العوايل تاخذه الكبيره عن امها ولاتخبر بطريقه صنعه احد ولذا كان غامضا عند كثير من الناس 3 - صعوبه اصلاحه وغموض مقاديره جعل للقصيم وخصوصا بريده نكهه خاصه في صنعه عجز عنها البنقلالي حتى ان الارياف وهو من اشهر صناع الحلا في بريده استسلام ل ( ام الزويد ) وغيرها وعجز عن المنافسه اذن ( اعقيل - نسوه بريده - كونه دواء وغذاء - غموض صنعته ومقاديره - صعوبه اصلاحه ) جعل منه علامه خاصه للبريدوايه الشوقرديه

لعل هذه النقاط جعلت منه ارتباطا وثيقا وقويا ببريدة ههههه

وانا اقول لهؤلاء النسوة اللي ذكرت , يذهبن للارياف ويتعاقدن معهم بإعطائهم الخلطة السرية ويتقاضن راتب لايقل عن 1000 ريال

[فتاة غير]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة t u l i p | n     رعبوبه ~ ما تبين عيديتكم كرتون كليجا مجاني تراه حولي شكلكم مبطين عنه !

مهب شينــــــــة

وان حصل كرتونين , بجنبنا افطار صائم اعطيهم واحد والثاني لي

[فتاة غير]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بني تميم بريدة     الكوليجا .. هههه الا ليش الي يكذب يسمونه يكلج ! كان قلت له النفط مقابل الغذاء والكليجا مقابل الكبة ورق العنب

لان الكليجا منفوووخ ولا بوسطه شي < يكلج ههههه

قلت له انتم الكباااية والتبولة قال: ايووووه مابنستغني عنهم

< ما أنكر مثلي هههه