العودة   منتدى بريدة > المنتديات العامة > همسات نواعـــم > مطبخ بريده

الملاحظات

مطبخ بريده سر الطبخه تجديه هنا

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 11-12-11, 03:30 am   رقم المشاركة : 1
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً
حلى كرات الكيك المغلفه




الاغراض :

علبه واحده كيك جاهز اي نكهه شوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبك ..


-كريمة الجبن او اي كريمه
-400ج شوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
-اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
-حبات سباركلز للزينه


مقادير كريمة الجبنة:
-50 غرام زبده ( مايعادل نصف اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
-نص كوب جبنة فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
-2 كاس سكر ناعم
-ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه:

اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه على العلبه ..





في اثناء ماتكون الكيكه في الفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلا واخر شي السكر الباودر بالتدريج )
اتركي الكريمه على جنب

وبعد ماتبرد الكيكه




فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر





بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه
(--- بالتدريج؟----)
اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندك مثل العجينه
ومتماسكه








-مرات نحتاج نبرد العجينه ..فنخليها نص ساعه فالثلاجه-


كوري العجينه كور بالحجم الوسط
( تقريبا اصغر من كرة تنس الطاوله)
بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
ثبتي عليهم العيدان ..
( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره فقط بالشوكه )




حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..
وخليهم فالفريزر ثلث ساعه تقريبا


طلعي الصينيه من الفريزر
ذوبي الشوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف
لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه



اغمسي كل حبه بالشوكلت ..
( اهم شي مايكون الكيك مثلج او باااارد زياده عن اللزوم )
ولو نسيتيه في الفريزر طلعيه وقت التغميس وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله... هذا سر من اسرار التغليف الجيد..
واذا جمد وانتي تغمسين حطي نقطة زيت عادي للشوكلت وبيرجع طبيعي ،،
إنتبهي بدل الزيت تضيفين مــاء؟ خطأ كبير وبيخترب عندك الشوكلت هذا سر ثاني؟



ارجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده
ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الشوكلت



في نوعين ..
نوع بالشوكلت من داخل ونوع بالفانيلا من داخل


وهذا شكله النهائي عند التقديم





م/ن








التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 11-12-11, 12:13 pm   رقم المشاركة : 2
عادل الحبيتر
عضو قدير
 
الصورة الرمزية عادل الحبيتر






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عادل الحبيتر غير متواجد حالياً

اشكالهم جدا رووعه
الحلى شكله يشهي

يعطيك الف عافيه







التوقيع

مدونتي ( هنا )
تويتر
رد مع اقتباس
قديم 12-12-11, 01:56 am   رقم المشاركة : 3
شوكولاته بنات
في خآطري كآن .. وآنا بخآطره كنت والحين طآبت نفوس الخوآطر !
 
الصورة الرمزية شوكولاته بنات






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : شوكولاته بنات غير متواجد حالياً

وااو شكله خطيير يسلموو







التوقيع

مدوونتي
http://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=292013
رد مع اقتباس
قديم 12-12-11, 01:59 am   رقم المشاركة : 4
مايا
عضوة قديره
 
الصورة الرمزية مايا






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : مايا غير متواجد حالياً

.


شكله مرررره خطير ومرتب

وبنفس الوقت سهل

الله يعطيك العافية







رد مع اقتباس
قديم 12-12-11, 04:02 am   رقم المشاركة : 5
ريم النرجسيه
عضو نشيط





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ريم النرجسيه غير متواجد حالياً

مشكوره الله يعطيك الصحه والعافيه







رد مع اقتباس
قديم 13-12-11, 02:35 am   رقم المشاركة : 6
ريم النرجسيه
عضو نشيط





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ريم النرجسيه غير متواجد حالياً

مشكووووووووره







رد مع اقتباس
قديم 25-12-11, 05:05 pm   رقم المشاركة : 7
الإ بتسامة المشرقة
عضو مميز
 
الصورة الرمزية الإ بتسامة المشرقة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : الإ بتسامة المشرقة غير متواجد حالياً

رائع جزاك الله خير

يعطيك العافية







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 19-02-13, 02:47 am   رقم المشاركة : 8
أم فجور
عضو نشيط





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : أم فجور غير متواجد حالياً

يااااي شكلها ذوووق..







رد مع اقتباس
قديم 20-02-13, 08:40 am   رقم المشاركة : 9
سَمَآرُوسْ
عضو نشيط





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سَمَآرُوسْ غير متواجد حالياً

جميل وسهل

ششكرا ,,







رد مع اقتباس
قديم 02-03-13, 09:50 am   رقم المشاركة : 10
ام تروكي
عضو نشيط





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ام تروكي غير متواجد حالياً

رااااائع وشهي تسلم يمينك







رد مع اقتباس
قديم 20-06-13, 06:59 pm   رقم المشاركة : 11
عذبه بخجلهآ
عضو مميز





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عذبه بخجلهآ غير متواجد حالياً

يعطيك العافية

تقبلي مروري







رد مع اقتباس
قديم 20-06-13, 10:29 pm   رقم المشاركة : 12
ام تيسير
عضو جديد





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ام تيسير غير متواجد حالياً
Wink




جميله

،'







رد مع اقتباس
قديم 08-07-13, 04:50 am   رقم المشاركة : 13
نيازك
عضو جديد





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : نيازك غير متواجد حالياً

شغل مرتب
مشكوره







رد مع اقتباس
قديم 14-10-15, 12:35 am   رقم المشاركة : 14
شذا البراهيم
عضو نشيط





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : شذا البراهيم غير متواجد حالياً

يسلموووووووو







رد مع اقتباس
قديم 22-11-15, 04:13 pm   رقم المشاركة : 15
ساره ايمن
عضو جديد





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ساره ايمن غير متواجد حالياً

يسلموووووووووووووووو







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 02:34 pm.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة