ألمـــ// ــنســـ// ــــف.... مــن مطبخــي...@

[نـدى الـورد]

*

نسلق اللحمه

مع وضع كلاً من

الكركم

ملح

قرفه اعواد

خولجان

ليمون اسود

قليل من البهارات



نغسل الرز المصري على حسب الإحتياج

وبعد سلق اللحمه... نضع الرز على المرق حتى يستوي




في صحن التقديم

نضع الخبز على الصحن





ونزينها ب الطماط والبصل والصنوبر والبقدونس

ونغطيها ب الخبز



*

جيك لبن مراعي

ملح

فصة ثومه

عصير ليمون

قليل كمون

نخلطها ب الخلاااط

ثم نضعها في قدر ونضع عليها ثلاث ملاعق نشا محلول بماء

وثلاث كاسات ماء

ونضعها على نار هادئه ...حتى تثخن







وهني عافيه

.

[جبل السكر]

شكلها لزيزه
يديك العافيه ندوووش
ماشاءالله عليكم بالكم طويل
وعندكم وقت للتصوير
قد ماطبخت ودخلت المطبخ مافكرت اصور وانزل

تسلم يداتك عسولتنا



تحيتي

[سيدآنه]

[align=center].
.

اللآآآآآآه شكله خطيييير

بس لو سمحتي اسمه من دون شرطات ؟

أول مرّه اسمع فيه !


أعجبني قوووة .. مشكلة الحين قظوا أهلي متعشين
بس إن شآء الله بكرآ بعشيهم عليه


تسلملي أصآبعك

.
.[/align]

[قلب القلوب]

يسلموووووووووووووو

[دينا]

[align=center]

ياهلا بندى

^

اما اني بسوي مثل ذا صعبه بقوه حدي سلطات وشلتهن
بس شكله يجنن يامال العافيه

[/align]

[نـدى الـورد]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد مديني     شكلها لزيزه يديك العافيه ندوووش ماشاءالله عليكم بالكم طويل وعندكم وقت للتصوير قد ماطبخت ودخلت المطبخ مافكرت اصور وانزل تسلم يداتك عسولتنا تحيتي

اهلا بكِ ورد

وشرف لي هذا الحضور

.

[نواف العابر]

[align=right]
عندنا في أقصى الشمال
نسميها (مليحية)بالأردن يسمونها منسف
لكنها تطبخ باللبن ويوضع مرقة باللبن ايضا لمن أراد الاستزادة

هني وعافية
وشكراً إليكِ

أطيب التحيات
[/align]

[بدرالوابلي]

هذا الموضوع ولابلاش ؟ شغل صح ونظافه وتكتكه وحركات.....سلمت يداك ياندى الورد

[نوران]

شكل الطعم بالراااس

يسلم ادينك ياندو شيف على اصول ~

[>ريانه<]

ماشاء الله
يعطيك الف عافيه

[نـدى الـورد]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سِيْدَآنِهْ     [align=center].[/align][align=center] . اللآآآآآآه شكله خطيييير بس لو سمحتي اسمه من دون شرطات ؟ أول مرّه اسمع فيه ! أعجبني قوووة .. مشكلة الحين قظوا أهلي متعشين بس إن شآء الله بكرآ بعشيهم عليه تسلملي أصآبعك . .[/align]

المغامره تستحق

والأيام كثاارر

.

[نـدى الـورد]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب القلوب     يسلموووووووووووووو

اهلاً بك

.

[نـدى الـورد]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دينا     [align=center] ياهلا بندى ^ اما اني بسوي مثل ذا صعبه بقوه حدي سلطات وشلتهن بس شكله يجنن يامال العافيه [/align]

البدايه تكوون سلطه

وبعدها منسف

حياك

[نـدى الـورد]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواف العابر     [align=right] عندنا في أقصى الشمال نسميها (مليحية)بالأردن يسمونها منسف لكنها تطبخ باللبن ويوضع مرقة باللبن ايضا لمن أراد الاستزادة هني وعافية وشكراً إليكِ أطيب التحيات [/align]

معك حق

والمفروض مووش لبن شيء مثل الإقط مجمد كثير الملوحه

ولكننا نستخدم العووض عنه وهو اللبن

حياك

[تركـي]

والله اني بعد ماشفت هالطبخه
اني جعت

يامال العافيه ياندى 0

تحيتي0