العودة   منتدى بريدة > منتدى التصوير > منتدى التصوير والرحلات السياحية

الملاحظات

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 18-12-10, 03:54 pm   رقم المشاركة : 1
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً
Thumbs up طريقة عمل خـبز الصــاج الــبري + شــاهي الجمــــــر




طريقة عمل خبز الصاج البري

,,, يلاحظ كثيراً من هواة طلعات البر وبخاصة اللي يحبوا الطبخات البريه مثل

خبز الصاج وخبز الجمر وخبز المله ..يحتاروا كيف الطريقة الصحيحه لعمل هذا الخبز

,, هنا في هذي الصفحه ان شاء الله طريقة عمل خبز الصاج وشاهي الجمر

أما خبز الجمر والمله بموضوع مستقل إن شاء اللـه .



مقادير خبز الصاج

1- دقيق بر فاخر واذا خلط معه قليل من الشعير افضل ( و اذا كان شعير بعل أفضل )




2- حبة بصل مقطعه قطع صغيره


3- ماء


4- ملح


- سمن بري



:
الطريقة /

نخلط المكونات السابقه عدا السمن مع بعضها البعض لتصبح
سائله -- الصوره






ثم نغسل حديدة الصاج جيدا






ونضعها فوق الجمر اللاهب ,,حتى يسخن
الزيت فوقها كلياً



7






ثم نفحص مستوى الحراره برشة ماء فوقها

7
7




ثم نبدأ بصب عجينة الخبز
7





ونفرق العجين باليد






حتى يصبح بحجم مساحة الصاج تقريباً









ثم يأتي دور قلب الصاج ليصبح وجه الخبز لوجهة الجمر اللاهب
7






استوى خبز الصاج الآن لتبدأ خطوة نزعه وهي خطوه هامه ودقيقه

7







نقوم برش الماء على خلفية الصاج حتى يبرد تقريبا

7





ثم نبدأ بنزعه برفق بمساعدة سكين

7





وتكون عملية نزع الخبز برفق حتى لا يتمزق
بسبب احتوائه على قطع البصل

7





وهذا خبز الصاج وشكله النهائي

7


ثم نقوم بدهنه بالسمن البري حتى يصبح لامعا .



/
/
ملاحظه يمكنك أيضا عمل الخبز حبات مقاس صغير كما
في الصورة التاليه






:
:

يتبـ ع لطريقة عمل شاهي الجمر
:
:


















رد مع اقتباس
قديم 18-12-10, 04:11 pm   رقم المشاركة : 2
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً



طريقة عمل : شـــاهي الجمـــر

شاهي الجمر شهير غني التعريف بنكهته الخاصه ( شاهي تلقيمه على النار ) ..



طريقة عمل شاي الجمر /

الادوات : ماء عذب - سكر - شاي تلقيمه فاخر - إبريق معدني



نضع الماء العذب في الابريق ونضعه على الجمر



7
7

بعد مايسخن نضع السكر ونتركه يغلي حتى يذوب السكر تماما

ثم نضع بعد ذلك الشاي .. ( هنا ملاحظه في الصورة--من الخطأ هنا انهم حاطين شاي ناعم..
والناعم مثل ماقلنا لايصلح لشاي النار ..ليش يا أصدقاء..؟ لانه يحترق اذا زاد عن مدة استواءه على الجمر ويتغير طعمه ,,
أما الخشن,,فيجلس ابريقه حتى يوم كامل على الجمر تتفنجلوا منه كل وقت
محتفظ بطعمه ونكهته
)






ثم نغطي الابريق ونخليه على الجمر حتى يتجانس ويتخدر





الآن استوى الشاي واصبح جاهز للشرب






/

وهذي بيالة شاي كمعلومه اضيفها من خلالها وهي انه لما تلاحظ ظهور

فقاعات صغيره في فوهة البيالة هذا يعني ان الشاي ابتدا يبرد ولازم تقربه

للجمر .. ( شاي هالبيالة لازال ساخن )




:

مودتي
:






رد مع اقتباس
قديم 19-12-10, 02:34 am   رقم المشاركة : 3
الحبيبـــة
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الحبيبـــة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : الحبيبـــة غير متواجد حالياً

الله رااااااااائعة يا تحدوها مبدعة ماقصرتي

اما بيالة الشاي صرااااااااحة ....بغيت اصيح ابي بـــــــــــــر

يا الله من فضلك هواء نقي وسعة صدر

ياااااااارب تجيب الربيع


يعطيك العـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــافية







التوقيع

[flash=http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/6/embed/050611110520pcnbehle14zq6gip.swf]WIDTH=597 HEIGHT=391[/flash]
تحدوهاالبشر.الله يحرم ايدينك عن النار
رد مع اقتباس
قديم 19-12-10, 03:14 am   رقم المشاركة : 4
أنسآم الصبآح
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أنسآم الصبآح





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : أنسآم الصبآح غير متواجد حالياً

حرااااااام عليتس
شهيتينا بالبر والفله والكشتات
وه بس
متى نخيم







التوقيع

ستدور في فلك الحياة مؤملاً ,, وغداً سترحل تاركاً دنياكَ ,,
فإختر لنفسك بعد موتك منزلاً ،، فهي الحياة إذا وعت أذناكَ ..
[ ترجو البقاء بدار لا ثبـآت لها ، فهل سمعت بظلِ غير منتقلِ .؟ ]
رد مع اقتباس
قديم 19-12-10, 11:05 am   رقم المشاركة : 5
سلفـsilverـر
▌ άЂσσĐé▌
عضو قدير
 
الصورة الرمزية سلفـsilverـر






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سلفـsilverـر غير متواجد حالياً

المبدعه : تحدوها البشــر


وعدتي فأوفيتـي بوعدك ..



شرح + صور + تعليق وافي = عمل متعوب علـيهـ ..



الله يعطيك الف عافيهـ
واتمنى الكثير يستفيدوا خصوصاً من طريقة الخبز ..


ولايهون الشاي << بس امرهـ سهل اولا ياماجد <>هههه



نهايةً لك خالص الشكر والتقدير //







التوقيع



اضغط هنا

رد مع اقتباس
قديم 19-12-10, 11:16 am   رقم المشاركة : 6
مـاجـد الحـمـيـد
شاعـــــــــر
مشرف خيمة الشعر
شعراء على الطريق
 
الصورة الرمزية مـاجـد الحـمـيـد






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : مـاجـد الحـمـيـد غير متواجد حالياً

اللأخت الفاضله // تحدوها البشر

جبتيها عالجرح والله . . وبالفعل . . فكثيراً ماعنيت انا شخصياً من هذا الموضوع . . ولكن بتقريرك هذا . . ستحلوا رحلاتنا البريه إن شاء الله . . ومن اليوم ورايح أول المقاضي هو ( الطحين ) . . ~

سلمت يديك والله لايهينك . . ~

سلفـsilverـر

عزالله إنك صادق

تحيتي وتقديري . . / /






التوقيع

قسم خاص بالمبتدئين والمحاولات الشعريه

دروس شــعــريــة : ( مــوضــوع مـتـجــدد )
رد مع اقتباس
قديم 19-12-10, 11:22 am   رقم المشاركة : 7
جُـودي
عضوه قديره
 
الصورة الرمزية جُـودي






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : جُـودي غير متواجد حالياً

يعطييييك العافيه







رد مع اقتباس
قديم 19-12-10, 09:05 pm   رقم المشاركة : 8
فانوس
عضو فضي





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : فانوس غير متواجد حالياً

رائع جدا ومشهي


الف شكر







رد مع اقتباس
قديم 20-12-10, 12:55 am   رقم المشاركة : 9
حفري
عضو نشيط





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : حفري غير متواجد حالياً

الله يعطيك الف عافيهـ






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 22-12-10, 02:59 pm   رقم المشاركة : 10
آبو بتال
مشرف عام
 
الصورة الرمزية آبو بتال





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : آبو بتال غير متواجد حالياً

بارك الله فيك
شرح مفيد
الله يعطيك العافية
تقبلي مروري







رد مع اقتباس
قديم 03-01-11, 01:40 am   رقم المشاركة : 11
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهور الكادي 
  

الله رااااااااائعة يا تحدوها مبدعة ماقصرتي

اما بيالة الشاي صرااااااااحة ....بغيت اصيح ابي بـــــــــــــر

يا الله من فضلك هواء نقي وسعة صدر

ياااااااارب تجيب الربيع


يعطيك العـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــافية



يعافيكـ.. وشكرا لك و آمينـ
والاجواء الآن أصبحت رائعه للطلعات
,,, نورتي أختيـ زهور تقديري وشكري لك ــ....
















التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 03-01-11, 01:44 am   رقم المشاركة : 12
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنسآم الصبآح 
  
حرااااااام عليتس
شهيتينا بالبر والفله والكشتات
وه بس
متى نخيم

ياسلام .. وش فيه احلى من طلعات البر
واعزميني لاخيمتوا .. بس اهم شي مايكون مخيمات الخبوب
ما اعترف فيه للطلعات ..

نورتي وشكرا لك أنسامـ..














التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 03-01-11, 01:53 am   رقم المشاركة : 13
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلفـsilverـر 
  

المبدعه : تحدوها البشــر


وعدتي فأوفيتـي بوعدك ..



شرح + صور + تعليق وافي = عمل متعوب علـيهـ ..


الله يعطيك الف عافيهـ
واتمنى الكثير يستفيدوا خصوصاً من طريقة الخبز ..


ولايهون الشاي << بس امرهـ سهل اولا ياماجد <>هههه



نهايةً لك خالص الشكر والتقدير //




ياااه ..! هذي العبارة ما احب اقراها ابدا

كل الشكر لك سلفر لكلامك واطرائك ,, وان شاء الله الكل

يستفيد ..

شكرا لك ولاطلالتك مشرفنا المتميز سلفر























التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 03-01-11, 01:59 am   رقم المشاركة : 14
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـاجـد الحـمـيـد 
  


اللأخت الفاضله // تحدوها البشر

جبتيها عالجرح والله . . وبالفعل . . فكثيراً ماعنيت انا شخصياً من هذا الموضوع . . ولكن بتقريرك هذا . . ستحلوا رحلاتنا البريه إن شاء الله . . ومن اليوم ورايح أول المقاضي هو ( الطحين ) . . ~

سلمت يديك والله لايهينك . . ~

سلفـsilverـر

عزالله إنك صادق

تحيتي وتقديري . . / /




إن شاء الله الآن ضبط معاك الخبز شاعرنا ..؟

كل التحيه والشكر لك ولتعليقك الجميل .. تقديري

وامتناني وموفق أخوي ماجد ,,,,


:
















التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 03-01-11, 02:01 am   رقم المشاركة : 15
عناية بالبشرة
عضوة قديرة
خلطات ووصفات عناية بالبشرة
 
الصورة الرمزية عناية بالبشرة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : عناية بالبشرة غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودي بريده 
  

يعطييييك العافيه


يعافيك جودي شكرا لك


















التوقيع

رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 09:26 am.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة