العودة   منتدى بريدة > المنتديات العامة > همسات نواعـــم > مطبخ بريده

الملاحظات

مطبخ بريده سر الطبخه تجديه هنا

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 04-03-12, 06:54 am   رقم المشاركة : 1
bant tamim
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية bant tamim






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : bant tamim غير متواجد حالياً
Smile صور كوب كيك روعه بأشكال رهيبة + مقادير الكب كيك












المقــــــادير ...

2
وربع كوب دقيق .

1
وثلث كوب سكر .

3
ملاعق صغيرة بيكنج باودر .

1\2
ملعقة صغيرة ملح .

1\2
كوب سمن .

1
كوب حليب .

1
ملعقة صغيرة فانيليا

2
بيضة كبيرة الحجم .

الطـــــــريقة ...

1-
يحمى الفرن لدرجة 350 درجة ويصف ورق الكوب كيك في الصينية المخصوصة .

2-
يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير ... ثم يضاف السمن , الحليب والفانيليا وتخلط لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حتى يمتزج الخليط .

3-
يضاف البيض للخليط ويخلط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة ثم تمسح الاطراف بملعقة ويعاد خلطها لمدة دقيقة أخرى على سرعة عالية .

4-
يوزع الخليط في الاكواب المخصصة بحيث يتم ملء ثلثي الورق .

5-
تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى اذا ادخلت عود أسنان يخرج نظيفا .

6-
تترك لتبرد تماما ثم تزين بما تحبين ... وبالعافية











الكوب كيك المخملي الأحمرالمقــــادير ...

2
ونص كوب دقيق .

2
كوب سكر .

1\2
كوب كاكاو بودرة .

1
ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1\4
ملعقة صغيرة ملح .

1
ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

2
اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

5
بيضات كبيرة الحجم .

1
كوب لبن .

1
ملعقة صغيرة فانيليا .

1
ملعقة صغيرة صبغة طعام حمراء اللون .

الطــــــــريقة ...

1-
يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير مع تصفيتها بالمنخل 3 مرات .

2-
يخلط السكر مع الزبدة حتى يتكون مزيج خفيف ثم يضاف البيض واحدة واحدة ويتم التأكد من امتزاج البيضة قبل اضافة أخرى .

3-
تضاف ربع كمية الخليط الجاف ثم ربع كمية اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد ... ثم يضاف ملون الطعام والفانيليا .

4-
يتم توزيع المزيج في الاكواب الورقية واكمال الخطوات بنفس الطريقة السابقة .

5-
ملاحظة :اذا لم يتوفر لديك اللبن لعمل أي وصفة ... يمكنك تجربة التالي ... ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون او الخل الأبيض في كوب ثم املئي الكوب بالحليب ودعيه على جنب لمدة 5 دقائق ثم استعمليه كبديل للبن .












كوب كيك الجــــزرالمـــقادير ...

2
كوب دقيق .

2
كوب سكر .

3
أكواب جزر مبشور ناعم .

1
ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1
ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

1
كوب زيت نباتي .

4
بيض حجم كبير .

الطــــــــريقة ...نفس السابق .












الكوب كيك بصلصة التفـــــــاحالمقــــــــادير ...

1
كوب دقيق أسمر .

1
ونص كوب دقيق .

1
ونص كوب سكر .

1
كوب تفاح أخضر مقطع الى مكعبات صغيرة .

1\2
كوب جوز .

1
ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1
ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2
ملعقة صغيرة ملح .

1
ونص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .

1\2
ملعقة صغيرة جوزة الطيب .

2
بيض حجم كبير.

1
ونص كوب صلصة التفاح .

1\2
كوب زبدة ذائبة .

الطريقة ... كالسابق ... وبالعافية .













كوب كيك الكوكا كولا

المقـــــــادير ...الجزء الأول ...

1
كوب كوكا كولا او اي مشروب غازي آخر .

1\2
كوب زبدة .

1\2
كوب زيت نباتي .

1\4
كوب كاكاو بودرة .

22
حبة مارشميلو كبيرة .

الجزء الثاني ...

2
كوب دقيق .

2
كوب سكر .

1
ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1
ملعقة صغيرة فانيليا .

1
كوب لبن .

2
بيضة كبيرة مخفوقة .

الطريـــــــــقة ...الجزء الأول ...في قدر صغير تخلط الكولا , الزبدة , الزيت والكاكاو وتوضع على النار حتى الغليان ثم ترفع ويضاف المارشميلو ويترك القدر على جنب حتى يذوب المارشميلو ويحرك الخليط جيدا .

الجزء الثاني ...تخلط المقادير وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبا على درجة 350 .

تترك لتبرد ثم تغطى بمزيج الجزء الأول ... وبالعافية .

×









كوب كيك الشوكولا ...المقـــــادير ...

2
كوب دقيق .

2
كوب سكر .

1\2
ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

1
ملعقة صغيرة ملح .

1
ملعقة صغيرة بيكنج صودا .

1\2
كوب سمن .

3\4
كوب ماء .

2
بيض كبير الحجم .

3\4
كوب حليب .

1
ملعقة صغيرة فانيليا .

كمية 4 اونسات من الشوكولا المرة الذائبة .

الطــــــــريقة ...تخلط كل المقادير السابقة مع بعضها وتخبز كالسابق ... وبالعافية .











كوب كيك البرتــــقال ...المقاديـــــــــــر ...

1
وثلاث ارباع الكوب دقيق .

1
كوب سكر .

1\2
ملعقة صغيرة ملح .

1
ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

2
بيضة مفصول صفارها عن البياض ومخفوق بياضها حتى يصبح صلبا نوعا ما .

1
ملعقة صغيرة روح الفانيليا .

1\2
كوب عصير برتقال .

1
اصبع زبدة بحرارة الغرفة .

الطـــــــريقة ...

1-
تخلط الزبدة مع السكر وصفار البيض والفانيليا في وعاء حتى تمتزج تماما .

2-
تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم تضاف تدريجيا للمزيج السابق مع اضافة عصير البرتقال ايضا بالتدريج مع استمرار التحريك .

3-
يضاف بياض البيض المخفوق .

4-
يوزع الخليط في القوالب وتخبز كالسابق ... وبالعافية .
















التوقيع

يوما ما,,كنت هنا,,وسأبقى طيفا يزور هذا المكآن الذي عرفت فيه قلوبا طيبه لن أنسآها
,,,اذكروني بدعوة صآدقه..

رد مع اقتباس
قديم 04-03-12, 02:05 pm   رقم المشاركة : 2
جُـودي
عضوه قديره
 
الصورة الرمزية جُـودي






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : جُـودي غير متواجد حالياً











حبيت طريقة آلكب كيك بَ آلبرتقآل ..
يعطيك آلف عـآفيه
لآخلآولآعدم












رد مع اقتباس
قديم 04-03-12, 06:32 pm   رقم المشاركة : 3
المنغره
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية المنغره






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : المنغره غير متواجد حالياً

اشكال رهيبه
جاري التطبيق باذن الله لاحد الطرق
مشكووووووووووره







التوقيع


رد مع اقتباس
قديم 04-03-12, 08:07 pm   رقم المشاركة : 4
bant tamim
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية bant tamim






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : bant tamim غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة جُـودي 
  








حبيت طريقة آلكب كيك بَ آلبرتقآل ..
يعطيك آلف عـآفيه
لآخلآولآعدم







ربي يعاااافيك مشرفتنا الرآقيه.....شرفتي يالغلا






التوقيع

يوما ما,,كنت هنا,,وسأبقى طيفا يزور هذا المكآن الذي عرفت فيه قلوبا طيبه لن أنسآها
,,,اذكروني بدعوة صآدقه..

رد مع اقتباس
قديم 04-03-12, 08:10 pm   رقم المشاركة : 5
bant tamim
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية bant tamim






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : bant tamim غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنغره 
   اشكال رهيبه
جاري التطبيق باذن الله لاحد الطرق
مشكووووووووووره



مرحبا فيك ........العفو شرفتيي حبيبتي






التوقيع

يوما ما,,كنت هنا,,وسأبقى طيفا يزور هذا المكآن الذي عرفت فيه قلوبا طيبه لن أنسآها
,,,اذكروني بدعوة صآدقه..

رد مع اقتباس
قديم 05-03-12, 09:24 am   رقم المشاركة : 6
واثقة بربها
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية واثقة بربها





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : واثقة بربها غير متواجد حالياً

اشكال كشخه ورهيبة الف شكر لك







رد مع اقتباس
قديم 05-03-12, 06:38 pm   رقم المشاركة : 7
ضحكة طفوله♥
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية ضحكة طفوله♥






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ضحكة طفوله♥ غير متواجد حالياً


تسلم يديك
الف شكر لك يا الغلا







التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 05-03-12, 09:02 pm   رقم المشاركة : 8
أبوعبدالله ـ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أبوعبدالله ـ





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : أبوعبدالله ـ غير متواجد حالياً

ما شاء الله،

بارك الله بيك،

لم نذقها،

إنما من طيبها أصبح،
حلواؤها بأرياقنا يتمطق،


ورد أن النبي صلى الله عليه وسلم،
كان يحب الحلوى،


شكراً أختي الكريمة،










التوقيع

،،،سبحانك اللهم وبحمدك،أستغفرك ربي وأتوب إليك،،،
رد مع اقتباس
قديم 06-03-12, 04:39 am   رقم المشاركة : 9
bant tamim
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية bant tamim






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : bant tamim غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة واثقة بربها 
   اشكال كشخه ورهيبة الف شكر لك


العفو يالغلا .................نورتي






التوقيع

يوما ما,,كنت هنا,,وسأبقى طيفا يزور هذا المكآن الذي عرفت فيه قلوبا طيبه لن أنسآها
,,,اذكروني بدعوة صآدقه..

رد مع اقتباس
قديم 06-03-12, 04:41 am   رقم المشاركة : 10
bant tamim
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية bant tamim






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : bant tamim غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضحكة طفوله♥ 
  
تسلم يديك
الف شكر لك يا الغلا


ربي يسلمك من الشر..................ياهلا وسهلا فيك






التوقيع

يوما ما,,كنت هنا,,وسأبقى طيفا يزور هذا المكآن الذي عرفت فيه قلوبا طيبه لن أنسآها
,,,اذكروني بدعوة صآدقه..

رد مع اقتباس
قديم 06-03-12, 04:44 am   رقم المشاركة : 11
bant tamim
عضوة قديرة
 
الصورة الرمزية bant tamim






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : bant tamim غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوعبدالله ـ 
  
ما شاء الله،


بارك الله بيك،

لم نذقها،

إنما من طيبها أصبح،
حلواؤها بأرياقنا يتمطق،

ورد أن النبي صلى الله عليه وسلم،
كان يحب الحلوى،


شكراً أختي الكريمة،






...........ياهلا وسهلا بالغالي ابو عبدالله....العفو شرفت متصفحي.......






التوقيع

يوما ما,,كنت هنا,,وسأبقى طيفا يزور هذا المكآن الذي عرفت فيه قلوبا طيبه لن أنسآها
,,,اذكروني بدعوة صآدقه..

رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 06:47 pm.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة