يفتتح صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبد العزيز أمير منطقة القصيم يوم الإثنين الموافق 10 من الشهر الجاري معرض «قوت» للتمور المعبأة، الذي تنظمه أمانة القصيم مع شركاء من القطاع الخاص المتخصصين في مجال التمور في مدينة التمور في بريدة.
تأتي إقامة المعرض لضمان توفير التمور السعودية في أسواق العالم قبيل شهر رمضان، حيث يتزامن دخول شهر رمضان لهذا العام مع بداية حصاد التمور في منطقة القصيم في 20 أغسطس المقبل.
ويتوقع المصدرون أن تنخفض صادرات التمور بأكثر من 50 في المائة، خصوصا وأن غالبية الطلبات تتم قبل شهر رمضان في مختلف دول العالم.
ويشير المدير التنفيذي لمهرجان تمور بريدة الدكتور خالد النقيدان إلى أن انطلاق المعرض، وهو متخصص في التمور المعبأة يهدف إلى إعطاء فرصة للمصدرين لتصدير التمور المخزنة من الموسم الماضي، بعد مطالبة القطاع الخاص لعرض التمور التي تم تخزينها من الموسم الماضي كي يستفيد المصدرون لمختلف الدول الإسلامية.
وقال النقيدان هناك اتصالات بالهيئات الغذائية العالمية وكذلك المجمعات الإسلامية لتوفير التمور التي يحتاجونها قبل شهر رمضان بوقت كاف عبر مصدرين سعوديين، وبين النقيدان أن هذا التحرك يأتي في صالح صادرات التمور وضمان تسويقه بشكل جيد خلال الفترة المقبلة، مشيراً إلى أن معرض قوت سيستمر طوال السنوات المقبلة لأجل إعطاء فرصة للمصدرين للتسوق وتأمين الطلبات من التمور قبل الشهر الكريم.
من جانبه، كشف أستاذ هندسة التصنيع الغذائي وتقنيات التمور الدكتور عبد الله الحمدان عن نجاح دراسات تمور البرحي السعودي وتخزينها أطول فترة ممكنة تصل إلى ستة أشهر وهو ما يعزز من تواجدها في أسواق العالم، مشيراً إلى أن العائق الذي كان يواجه تمور البرحي المعروفة عالميا، كان وصولها إلى أوروبا وأمريكا وقد أتمرت ما تعدها المواصفات الأوروبية فسادا في البلح، مضيفاً أن البرحي يعرف عالميا ويزرع في مواقع متعددة من العالم ويتم تناوله بلحا ويحتوي على قيمة غذائية عالية.
العرض العادي
