****** أليـكــم شـوربة الـعــدس .. من مـطـبخــي ******
السلام عليكم
العدد ( 8 ) أشخاص .. وتجربة جديده علي بطبخة الشوربة .. قلت أبغامر وأبسوي شوربة بالعدس .. يا تطلع زينه أو لا .. شوربة عدس خاصة بهالاجواء البارده ... لكن بعدما طبختها . عجبتني طعمها ... وعجبت كل الاشخاص الثمانية ..!
المقادير :
قمت بغسل العدس جيدا
وجهزت ثوم .
وقطعت جزر و بصل و جزر و أشوية بطاطس و بقدونس و ماجي أصفر
و كمون و ملح و فلفل أسود و كركم ( الكركم وضعته باخر شي )
قمت بوضعهم هنا . وسلقتهم بالمويه جميع مع العدس ..
وبعدما سلقتهم لمدة نص ساعه او اكثر بشوي .. قمت بوضعهم بالخلاط , وخلطتهم ..!
واضفت ماء زيادة بالخلاط . لانه نقص اثناء سلقهم ..!
ثم بعدما خلطتهم ورجعتهم بالقدر .. وحطيت ( كركم و فلفل اسود ) وخليت العدس يطبخ على نار هادئة لمدة ( 10 ) دقايق ..
وتفضلواااااااا
وقلت لازم اي شئ مع الشوربة . وقمت بطبخ كبسه ع الطاير .. كبسه عاديه ..!
العرض الشجري