[مهـــــآآوي]

اليونان

يالله من فضلك كنه علم الهلال
كانت الدوله العثمانيه محتلتها ..

والحين الغرب يلعبون في العرب ..
تعرفون بحر إيجه الي ناخذه بالجغرافيا اول ؟ حولها هو وتركيا ..
هماهم حول تركيا ... ؟ أكلاتهم فيها شوي من تركيا ..

وبنذوق مع بعض .. بادنجان محشي خضار بالفرن




المقادير ..

1- بادنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماط
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطه البشاميل





الطريقه ..

1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ الي جوا بالسكين ..




2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..





3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم يطبخون عشر دقايق فقط ..





4- نجهز البشاميل ..





5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..





6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه ..





وقدميه ع طريقتك وذوقك ...




لاتملووووون .... تاااااااابع