[مهـــــآآوي]

لبنان .. {
بدنا ناكل سلطه البادنجان مع الزبادي ... [ بتطير العئل]
المقادير ...

1- طماط + خيار + جرجير + ملفوف صيني + فلفل بارد + فجل
2- حبتين بادنجان + بصل + حبه ماجي
3-علبه زبادي + 3 ملاعق حليب بودره + فص ثوم مهروس







الطريقه ...


1- نقطع البادنجان نص حلقات ... ونقليه




2- نصفه بصينيه .. نجيب كاس مويه مغليه ونحط عليه حبه الماجي ونحركها ونصبها ع البادنجان .. ونرشه بفلفل وملح .. وندخله الفرن من تحت حتى يشرب مويته ..



^^
قبل







^^
بعد


ثم ... نقطع البصل شرايح ونحمره في ملعقه زيت حتى يصيربني ...


تقطعين الخضار على ذوقك ..
نخلط الزبادي + الحليب + الثوم


نرتبها
بالصحن ..



نقدمها .. .. ..




لذيذه جدآ ..
يتبع....>>