البسبوسة من الحلويات المحبوبة و المرغوبة لدى الجميع فهى من الحلويات الشرقية المميزة و المفضلة عند صنعها للتقديم للأسرة أو للضيوف و اليوم سنقدم لكى
طريقة لعمل البسبوسة بطريقة سهلة و بسيطة بإحتراف كما فى المحلات الشهيرة و نتمنى لكى صنعها بكل سهولة و يسر.
2 كوب سميد
2 كوب زبادى
نصف كوب سكر
مكسرات حسب الرغبة
3 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
نصف كوب سمن
1 ملعقة بيكنج بودر
كيس فانيلا
مقادير السيرب
2 كوب سكر
كوب و نصف ماء
عصير ليمونة
طريقة التحضير
-أحضرى وعاء وضعى به السميد و الزبادى و السمن و السكر و قومى بخلط المقادير حيدا
-أحضرى صنيية و قومى بدهنها بالسمن و ضعى بها الخليط
-ضعى الصنيية فى الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة مع المتابعة
-و من ثم قومى بصنع السيرب ضعى مكونات السيرب على النار و أتركيه حتى يأخذ قوام
-أخرجى الصنيية من الفرن و ضعى عليها المكسرات و جوز الهند و صبى عليها نصف السيرب ثم أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 3 دقيقة تخرجى الصنيية و تسقى بباقى كمية السيرب و تذوقى ألذ و أحلى طعم للبسبوسة.
المصدر :
http://www.shobakii.com/