مقالات الدكتور جابر القحطاني + بريد القراء
يوم الاثنين 11/ 3/ 1432هـ
جريدة الرياض
=============
المقال الأول
امضغ الطعام جيداً ولا تبلعه بسرعة ولا تأكل وأنت غضبان أو مجهد 2/2
البقدونس يزيل عسر الهضم
الزنجبيل
في الأسبوع الماضي تطرقنا إلى موضوع سوء الهضم وهو معاناة في الصدر والبطن تحدث عادة بعد الإفراط في الأكل أو الشرب. وقد يكون الألم حاداً أو فاتراً أو شعوراً بالامتلاء، واكدنا انه يمكن التخفيف منه بالتجشؤ أو بإخراج الغازات من فتحة الشرج. وفي بعض الأحيان يحدث إحساس محرق مؤلم يسمى الحرقان (مغص المعدة) يمتد من المعدة نحو العنق والفم بعد الأكل. وقد يصحب سوء الهضم أيضاً بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي واشرنا الى ان علاج سوء الهضم ينقسم إلى ثلاثة أقسام:
أولاً: العلاج بالمواد الكيميائية.
ثانياً: الأدوية العشبية.
حيث يوجد عدد كبير من الأدوية العشبية التي تستخدم لعلاج سوء الهضم وتحدثنا عن اثنين منها وهي: الصبر واليانسون.
واستكمالا لذلك نذكر النعناع البري CALAMENT:
وهو عشب معمر له رائحة عطر النعناع يصل ارتفاعه إلى 60 سم أوراقه بيضاوية وأزهار أرجوانية يعرف علمياً باسم CALAMENTH ASCENDES. تستعمل الأجزاء الهوائية التي تحتوي على زيت طيار يتكون من البوليغون بشكل أساسي. يستعمل كطارد للأرياح وعسر الهضم وهو مفيد في علاج السعال وطرد البلغم وكذلك الزكام. يؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة على ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم. ويجب عدم استخدامه للمرأة الحامل وللأطفال.
البقدونسالزنجبيل GINGER:
والزنجبيل نبات معمر يعرف علمياً باسم ZINGEBER OFFICINALE والجزء المستعمل منه جذاميره الموجودة تحت سطح التربة والتي تحتوي على زيت طيار وأهم مركبات هذا الزيت هيZINGIBERENE، CURCUMENE، BETABISABOLINE، PHELLANDRINE، ZINGEBEROL، GINGEROL، SHOGAOL وهو الذي يعزى إليه الطعم الحار للزنجبيل ويحتوي الزنجبيل على كمية كبيرة من النشا. يعد الزنجبيل من أكثر العقاقير استعمالاً ويعد من أشهر التوابل. يستخدم مغلي الزنجبيل المحلى بالعسل لعلاج حالات البرد والسعال وطرد الأرياح وتسكين المغص. تستعمل كبسولات الزنجبيل التي تباع في محلات الأغذية الصحية بمعدل كبسولتين ضد الغثيان قبل السفر في الرحلات البحرية أو الجوية للذين يعانون من دوار البحر أو القيء في الطائرة. كما يستخدم بمعدل كبسولة واحدة بحد أقصى لعلاج داء الصباح لدى المرأة الحامل.
يجب عدم استخدامه من قبل الأشخاص المصابين بمرض المرارة وعدم استخدام جرعات كبيرة في حالات مرض السكر. كما يجب عدم استخدامه مع أمراض القلب حيث يسبب الخفقان في حالات الجرعة الزائدة. يتداخل الزنجبيل مع أمراض الضغط المرتفع والمنخفض والجرعات الزائدة منه تسبب عدم انضباط الضغط.
البقدونس PARSLEY:
نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه إلى 20 سم ويعرف علمياً باسمPETROSELINUM CRISPUM والجزء المستعمل منه الأوراق والبذور والجذور. يحتوي البقدونس على زيت طيار يتكون 20٪ منه من مركب الميريستيسين وحوالي 18٪ من الأبيول وكثير من التربينات الأخرى كما يحتوي على فلافونيات وفثاليدات وكومارينات وفيتامينات أ، ج، ه ومستويات عالية من معدن الحديد. يستخدم البقدونس لإزالة عسر الهضم حيث تؤكل عدة أغصان طازجة بعد غسلها جيداً أو يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مجروش النبات الجاف وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي وتترك تنقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
معاناة في الصدر والبطن تحدث عادة بعد الإفراط في الأكل أو الشربثالثاً: المكملات الغذائية:
1- الثوم: يؤخذ بمعدل كبسولتين مع كل وجبة حيث يقوم بالقضاء على البكتريا غير المرغوبة في الأمعاء ويساعد على هضم جيد.
2- فيتامين ب المركب: يؤخذ بمعدل 100 مجم ثلاث مرات يومياً مع الأكل ويعتبر ضروريا لهضم جيد.
3- حبيبات الليسيثين أو كبسولات الليسيثين: يؤخذ حبيبات الليسيثين بمعدل ملء ملعقة أكل ثلاث مرات يومياً قبل الأكل أو 1200 مجم من كبسولات الليسيثين ثلاث مرات يومياً قبل الأكل. يقوم الليسيثين على استحلاب الدهون مما يساعد على تكسيرها وبالتالي سهولة هضمها.
4- الأسيدوفيلس: يؤخذ ملء ملعقة قبل الأكل بنصف ساعة بمعدل ثلاث مرات في اليوم وهي ضرورية للهضم.
تعليمات مهمة للمصابين بعسر الهضم:
1- لا بد وأن يتضمن غذاؤك 75٪ من الخضروات والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة.
2- لا بد أن يتضمن غذاؤك البابايا (العنبروت) الطازج وكذلك الأناناس الطازج والذي يحتوي على أنزيم البروميلين حيث أنهما مصدران جيدان لأنزيمات الهضم.
3- قلل من تناول البقوليات مثل الفول والعدس والفول السوداني وفول الصويا حيث تحتوي على مثبطات الأنزيمات.
4- تجنب الكافائين والمشروبات الغازية والعصائر الحمضية والدهون والمكرونة والفلفل وشرائح البطاطس المقلية واللحم والطماطم والأطعمة الحريفة والمملحة.
النعناع البري5- لا تتناول منتجات الألبان والأطعمة السريعة التحضير المصنعة حيث تؤدي إلى تكون المخاط والذي يؤدي بدوره إلى عدم هضم البروتينات.
6- إذا كنت قد خضعت لعملية جراحية في البطن مثل تقصير الأمعاء فتناول البنكرياتين للمساعدة على هضم الطعام، وإذا كنت تعاني من انخفاض مستوى سكر الدم فإنك تحتاج إلى البنكرياتين واستخدمه بعد الوجبات إذا شعرت بالامتلاء والانتفاخ ووجود غازات.
7- امضغ الطعام جيداً ولا تبلعه بسرعة.
8- لا تأكل وأنت غضبان أو مجهد.
9- لا تشرب السوائل أثناء الأكل فهذا يخفف العصارات المعدية ويمنع سوء الهضم الجيد للطعام.
10- إذا شعرت بحرقة الفؤاد واستمرت الأعراض، فاستشر الطبيب، فإذا بدأ الألم الانتقال إلى الذراع الأيسر أو صحبه شعور بالضعف أو الدوار أو قصر النفس، فاذهب إلى المستشفى فإن هذه الأعراض تشبه الأعراض المبكرة للنوبة القلبية.
الثوم
=====================================
المقال الثاني
نبات يبروج مهدئ ومنوم
يبروج ويعرف باللقاح أو تفاح المجانين أو المغد. ويعرف علمياً باسمMandragora officinarum من الفصيلة الباذنجانية ويوجد منه نوعان بري وبستاني. فالبستاني له ورق كورق الخس يفترش الأرض وزهره كزهرة الزعفران وله ثمر يشبه ثمر الباذنجان. أما البري فيوجد منه ذكر وأنثى فالأنثى لها ورق كورق الخس منبسط على الأرض وجذره يشبه جسم الإنسان تماماً له يدان ورجلان مثل الجثة القائمة ولذا فهو يشبه الإنسان وهو ينمو في المملكة في المناطق الباردة والذكر له ورق كورق السلق وجذر كجذر الجزر.
الجزء المستخدم من النبات الجذور، الأوراق، والبذور.
الاستعمالات الداخلية:
- يُستخدم مغلي الجذور كمهدئ ومنوم وكترياق ضد السم.
- يُستعمل مغلي بذوره لتنقية الرحم حيث يؤخذ 8/1 أوقية وتغلى في كوب ماء ساخن ويشرب مرة واحدة في اليوم.
- تستخدم بذوره سفوفاً كمقيء وطارد للبلغم.
الاستعمالات الخارجية:
- إذا سحق الجذر وخلط مع خل ثم جعل على الحمرة أبرأها.
- إذا عجن بالسويق وضمد به الأوجاع في المفاصل سكن ألمها.
- إذا ضمد بورقة على العين الوجيعة أزال وجعها.
- إذا احتمل من دمه الأبيض أدر الطمث وأخرج الجنين.
- إذا دهن أو دلك بدمه مكان البرص دلكاً خفيفاً فترة من خمسة إلى ستة أيام أذهبه دون أن يقرح الموضع.
- لبخة من مسحوق جذوره بماء الورد تفيد في علاج الكلف والنمش.
- إذا خلط مسحوق الجذر بالعسل ووضع على لسع العقرب أو الأفعى أفادها.
- إذا شم مسحوق جذوره فإنه يفيد في علاج الصداع.
=====================================
بريد القراء
تقطع في البول
* أبو طارق من الطائف يقول: أعاني من تقطع في البول وحدث هذا الشيء من مدة ثلاثة أشهر علماً بأن عمري 55 سنة، ارجو الإفادة في معرفة السبب وإذا كان هناك علاج لهذه الحالة؟
- عزيزي أبو طارق يحدث تقطر البول نتيجة لتضخم البروستاتا وهذا شيء طبيعي بالنسبة لرجل في سن الخامسة والخمسين فإذا كان تقطر البول يصاحبه ألم وحرقان فقد يكون التهاباً في البروستاتا. أنصحك بفحص البروستاتا فإذا اتضح التهاب بكتيري هناك مضاد حيوي جيد يسمى Ceprobay تحوي كل حبة 500 مجم يؤخذ كل 12 ساعة. أما إذا كان هناك تضخم حميد في غدة البروستاتا فهناك علاج عشبي جيد لهذا الغرض وهو Sawpalmeto يؤخذ كبسولة واحدة مرتين في اليوم.
زهرة الآلام الحمراء
* أبو صالح من الكويت يقول: ما هو استخدام زهرة الآلام الحمراء؟ وأين نجدها؟ وهل يوجد مستحضر مقنن منها؟
- عزيزي أبو صالح استخدام زهرة الآلام الحمراء هو للاكتئاب وضد الاضطرابات العصبية ومهدئ للأعصاب. توجد زهرة الآلام الحمراء لدى عطارة روح الطبيعة بالرياض وفي دولة الإمارات العربية المتحدة ويوجد منها مستحضر مقنن عبوة 100 قرص.
الخلطات المجهولة
* أم عبدالعزيز من الرياض تقول: هناك امرأة في الرياض لديها خلطة من عدة أعشاب تقول انها صممتها بنفسها وعملتها على هيئة حبوب مدورة وتبيعها للنساء من أجل التنحيف وتقول هل تعرف شيئا عن هذه المرأة مع أنها امرأة كبيرة في السن وتعليمها متواضع؟
- عزيزتي أم عبدالعزيز أنا لا أعرف هذه المرأة وكل ما أعرفه أنها تضر الناس بهذه الخلطة فهي غير متخصصة في الأدوية وهدفها هو جمع المال وقد ضربت على الوتر الحساس وهو الرشاقة. احذروا من استخدام هذه الخلطة فكثير من مستخدمي هذه الخلطات المجهولة أصيبوا بالفشل الكلوي والمفروض أن تخبر الجهات الصحية عن هذه المرأة كي تتمكن من تخليص الناس من شرها.
الذئبة الحمراء
* ناصر المرزوق من الأفلاج يقول: زوجتي تعاني من الذئبة الحمراء فهل يوجد علاج لهذا المرض في طب الأعشاب؟
- عزيزي ناصر المرزوق تستخدم هرمون الغدة الكظرية DHEA بمعدل حبة واحدة في اليوم ولكن لابد من التنسيق مع الطبيب المعالج حول هذا العلاج.
خلطة
* أم عبدالقادر من مكه تقول: هناك وصفة أو خلطة مكونة من ملء فنجان قهوة من مساحيق الحلبة والحبة السوداء ولبان ذكر وورق الجوافة وزعتر وعرق سوس وتخلط هذه المواد مع كيلو جرام عسل ثم تؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل وجبة وذلك لعلاج البلغم فهل هذه الخلطة جيدة وهل لها أضرار وترغب في الإفادة؟
- عزيزتي أم عبدالقادر هذه الخلطة تعطي تأثيرا لطرد البلغم ولكن هذه المكونات عندما تخلط مع بعضها البعض ثم تخلط مع العسل ونحن نعلم أن العسل يحتوي نسبة من الماء ونسبة من الأنزيمات فيحدث تفاعل بين العسل والمكونات المذكورة وحينها قد يتكون مركب جديد نتيجة لتفاعل تلك المواد مع العسل وقد يكون المركب الناتج من التفاعل له تأثيرات ضارة على أي جزء من الجسم مثل الكلى أو الكبد أو الدم وعليه فإني أنصح بعدم استخدام تلك الخلطة، علاوة على أن عرق السوس يرفع ضغط الدم ولا يصلح للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
الرجفة والخوف
* أبو الوليد من الرياض يقول: أعاني من الرجفة والخوف فهل من علاج لهذه الحالة؟
- عزيزي أبو الوليد خذ ربع كيلو جرام من الحلبة المطحونة وأضف لها نصف كيلو جرام من ثمار الأملج بعد إزالة نواتها ثم تعجنان مع كيلو جرام عسل كشميري أو ايراني ويوضع الخليط في علبة من الزجاج محكمة الغلق ثم يؤخذ منها ملء ملعقة صغيرة على الريق وملعقة صغيرة قبل وجبة العشاء يومياً.