سلام عليكن يا صاحبات المطبخ هل ممكن أن أجد عندكن تخميرة للحم المشوي على الفحم؟ أريد تبهيرة ممتازة ولذيذة للحم المشوي بالفحم لو تكرمتن . أقصد اللحم القطع الصغيرة والتي توضع في السيخ الحديد ( السفود ) ومن ثم توضع على منقلة الشواء.
[poem=font="Simplified Arabic,7,red,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4,gray" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black""] رأى المجنون في البيداء كلبا=فجر له من الإحسان ذيلا فلاموه على ما كان منه=وقالوا لم أنلت الكلب نيلا فقال لهم دعوه إن عيني=رأته مرة في حي ليلى[/poem]