[خزامى نجـد]

[frame="3 80"][align=center]خبز البطاطس السريع

المقادير :
كاس بطاطس مسلوق ومهروس
رشة ملح
حوالي ثلثي كوب طحين
مربى وزبد للتقديم أو سكر بودرة

الطريقة :
يوضع البطاطس في وعاء ويضاف إليه الطحين ويعجن لتحصلي على عجينة متماسكة ومطاطية

ثم تقسم إلى 5كرات ترق كل كرة لقرص وتوضع على صاج واسع أو مقلاة كبيرة حارة ويحمر

لمدة 2دقيقة على كل وجه وحتى يصبح به نقط بنية

ويقدم ساخنا مع المربى أو العسل أو السكر الناعم والهيل

وبالعافيه على قلوبكم


خزامى[/align][/frame]