[align=center][/align] [align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . . . . . . . . . سلملم انا جيت بالوقت الضايع عسى ما قلطتو الفطور بس اصبروا معي طبق انما ايه ... ..................................... بسم الله نبدأ... اسم الطبق ..:: مدري وش اسمه بس اذا خلصت تقدرون تحطون له اسم انتم لانه من راسي بصراحة .. اول شي نسلق البيض ونخليه على جنب <<<< لبق على جنب يا راعي البيض نقطع البصل شرائح رهيفة مررررررررة ونحمسها بالزيت ..حتى يتشقر ويصير ناشف ... نشخل البصل ونرفعه على جنب في نفس القدر نقطع الثوم صغير جداً ويحمر على النار ويوضع عليه الفلفل الرومي المقطع ايضا صغييييير ويقلب على الزيت ثم يوضع الطماطم ايضا المقطع صغيير قووووة ثم نضع الملح والفلفل.. ثم نحضر طبق التقديم ... - نقطع البيض الى انصاف طوليه - نبعد صفار البيض وبذلك صار عندنا أنصاف بيض مفرغةمن الوسط - نصفها في طبق التقديم - نعبيها بالخلطة اللتي سبق تحضيرها (( الطماطم والفلفل الرومي )) ثم نرش عليها صفارلالبيض وننثره فوق الخلطة واخيرا نضع البصل الاشقر فوقها .. ـــــــــــــ وبالهناء والعافية ============== ودي احط خس وبقدونس وحركتات بس الشكوى لله ما باليد حيله الشيف سماء نجد تقول نو وي احد يزوود شي .. . . . . . . . . . تحيااااااااتي [/align] [align=center][/align]