منتدى بريدة

منتدى بريدة (https://www.buraydh.com/forum/index.php)
-   مطبخ بريده (https://www.buraydh.com/forum/forumdisplay.php?f=62)
-   -   اكلات منوعة بالبيض ... بيض يااااادنيا بيض ... (https://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=249659)

مهـــــآآوي 01-08-10 10:14 pm

اكلات منوعة بالبيض ... بيض يااااادنيا بيض ...
 
قوآلب التووست

نجيب تووست ونجووفه من الووسط مربع وندهن التووسته الثآآنيه بشووي زبده ونحط جبن شرآئح ونحط التووسته اللي قصينهاا

ثم نخفق بيض ونصبه في التجووويف .. ثم ندخله الفررررن ..




http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=446380







http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=446381


http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=446382







http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=446668




http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=446669

************************************************** ************

اللحم المفروم بالبيض

طعم رائع ويصلح عشاء ..



المقادير...


سوي لحم مفروم زي حشوة السمبوسة

فلفل رومي مقطع علي حسب الرغبة

2 طماطم صغار +ملح

بيض من 5 الي 6 حبات او علي حسب الصينية..


http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1263911811.gif


يوضع في الصينية.اللحم المفروم..طبقة اولي..وذري علية ملح حاولي شوي بالملعقة توزعين الطماطم والفلفل الرومي..

http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1263911906.gif

وجيبي البيض وأبدي كسري حبة حبة فوق المفروم بهالشكل.. على كامل الصينية


http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1263912068.gif

ورشي علي الوجة جبنة موزيلا او اي نوع من الجبن المبشو كرافت ثم تدخل الفرن وغطية بقصدير..

وتقدم بالهناء والعافية..وينوكل بالخبز




http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1263912193.gif



http://forum.hawahome.com/nupload/51257_1263912296.gif
***************************
@ البيض على الطريقة المكسيكية ..http://www.ahla-forsan.com/vb/images/smilies/016.gif


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...k90/s400/5.bmp




المقادير :

- بصلتان مفرومتان .

- 3 فصوص ثوم مهروسة .

- 2 فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات صغيرة ومخلي من البذور .

- 2 فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور .

- 1 ملعقة شاي أوريجانو جاف .
- ½ ملعقة شاي كمون .
- ملح وفلفل .

- 4 بندورة كبيرة مقشرة ومفرومة .

- 125 مل معجون بندورة .
- 125 مل ماء .

- 4 بيضات .
-1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .
- زيت للقلي .




طريقة التحضير :
(1) سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم والفلفل البارد والحار حتى يصبح لونه ذهبيا ، أضيفي الأوريجانو والكمون والفلفل والملح ، قلبيه لمدة دقيقتان .


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...imk/s400/4.bmp

أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء ، اتركيه ليغلي ثم خففي النار وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفا .



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...2yQ/s400/3.bmp


(3) اسكبي الخليط في اناء للفرن ( أو اناء فخاري ) .



http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...jFc/s400/2.bmp


اكسري البيضات الأربعة بحذر على الطماطم ثم أدخلي الطبق الفرن واتركيه لمدة 10 – 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض ، أخرجيه من الفرن ورشي عليه الكزبرة المفرومة وقدميه .
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...aYM/s400/1.bmp

************************************************** ************



العجة بالمشروم

http://img102.herosh.com/2009/05/15/4288285.jpg


المقادير

3بيضات+3-4ملاعق صغيرة حليب
ملح+بصل مقطع+بروكلي مقطع+طماطم مقطعة+مشروم مقطع شرايح+فلفل اسود +شوي زبدة+شوي زيت000
نقلي البصل بالزيت ومن يذبل شوي نضيف المشروم والبروكلي ونقلب
ونضيف الطماطم والفلفل والملح ونقلب دقيقة وحدة بعدها نتركه الحشوة على جنب000
نخفق البيض والحليب والملح والفلفل نسخن مقلاة فيها زيت وزبدة قليل
من يسخن نضيف الخليط ونقلبه على الجهة الاخرى يستوي ونضعة بصحن وبوسط حشوة المشروم ويقدم0000

الطريقة الثانية
تخفقين البيض ومعاة ملح وفلفل وحليب وتضيفين داخل الخليط المشروم المقلي مع البصل المفروم ناعم وطماطم مفرومه ناعم وتسخنين المقلاة وتقلي وبالعافية


http://img41.imageshack.us/img41/405...ebzeliomle.jpg

************************************************** ************

البيض المحشـــــــــــــي ...ممممم

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...hBA/s400/6.jpg

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...1C8/s400/5.jpg
المقادير:



6 بيضات مسلوقه



3 ملاعق مايونيز



ملعقتين صغيره مستردة



ارشه فلفل اسود


رشه ملح




الطريقة:



اقطعي البيضه بشكل طولي لتحصلي على جزئين متساوين



انزعي صفار 6 البيضات بخفه واحذر تكسير البياض


اخلطي في زبديه الصفار مع المايونيز و الخردل و الفلفل و الملح



ضعي الخلطه في قمع و صبيها في قطع البيض

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...1KA/s400/4.jpg
زينيها برشه من الفلفل الاحمر او الزعتر الاخضر او البقدونس المجفف

يمكنك تبديل المايونيز بالجبن السائل او اضافه الاثنين معا

و ستحصلين على هذه الفكره ازهار البيضقدميها باكثر من طريقة


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...k-U/s400/2.jpg
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...00/deviled.jpg

************************************************** ********

الاطبااااق الخفيفة هذي تصلح للتقديم مع الفطور في شهر البركة والخير ...

وووعليكم بالعاااافية ......


مهااااااوي

بريداوية تعاونية 01-08-10 10:33 pm

يعطيك العافيه

●● غندوره ●● 02-08-10 09:29 pm

وووووواو يعطيك الف عافيه

شكلي بالجرب البيض..(وحده ما تحب البيض)


الساعة الآن 11:10 pm.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة