ملخص لعلاج بعض الأمراض من موسوعة جابر لطب الأعشاب الجزء الأول (العلاج بالإعشاب):

المؤلف : أ. د . جابر بن سالم القحطاني

أستاذ ورئيس قسم العقاقير كلية الصيدلة

ومدير مركز أبحاث النباتات الطبية والعطرية والسامة

ورئيس لجنة تسجيل الأدوية العشبية والمستحضرات الصحية بوزارة الصحة

--------------------------------------------------------------------------------------

الحمد لله والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين نبياً محمد وعلى آله وأصحابة أجمعين أما بعد:

يقول المؤلف هذا الاهتمام الكبير العالمي بطب الأعشاب هو الذي حدا بي لتأليف هذه الموسوعة التي حاولت بقدر المستطاع أن تكون مبسطة وواضحة وسهلة للقارئ ومأمونة الاستعمال من جانب آخر. وتعد هذه الموسوعة هي أول موسوعة سعودية تصدر عن طب الأعشاب لتكون من أهم الموسوعات التي ستسهم بإذن الله في توعية القارئ بالاستعمال الأمثل للأدوية العشبية .

الأمراض :

1) الإجهاد : علاجه :

1- البصل : تناول بصلة متوسطة مع طعام الفطور وأخرى مع الغداء أو العشاء يفيد الجسم كثيراً في إكسابه المناعة والقوة على حد سواء وهو يخفف الإجهاد بشكل كبير .

2- التفاح : تناول تفاحة واحدة يومياً كاملة بقشورها له تأثير لا يعادله شيء في تخفيف الإجهاد والتخلص منه.

3- الحلبة مع العسل : أن يؤخذ حوالي نصف كيلو من الحلبة البلدي وتنظف جيداً ثم تسحق وتوضع في علبة يفضل أن يكون لونها بنياً ويؤخذ منها ملء ملعقة متوسطة تضاف إلى ملء ملعقة أكل عسل نقي وتمزج جيداً وتلعق بعد كل وجبة .

4- البقدونس : أخذ حزمة من البقدونس وتنظف جيداً وتؤكل مع السلطة في الغذاء والعشاء وتكفي الحزمة الواحدة ليوم كامل . ويجب عدم استعمال البذور من قبل المرأة الحامل .


5- الكزبرة : أن مضغ الكزبرة يحسن النفس الكريه وبالأخص بعد أكل الثوم . أن تأخذ حوالي نصف كيلو من ثمار الكزبرة وطحنها جيداً ثم توضع في قنينة يفضل أن تكون ملونة ثم تحفظ في مكان بارد ويؤخذ منها ملء ملعقة متوسطة وتوضع مع طعام العشاء يومياً وتؤكل ويمكن الاستمرار في استخدامها حيث إن الاستمرار عليها لا يضر ولكن يجب التقيد بالجرعة المعطاة.

6- البابونج : ويستخدم علاج للجهاز الهضمي وهو مضاد للغثيان والقيء وعسر الهضم وفقدان الشهية ويستعمل على هيئة مغلي وذلك بأخذ ملعقة كبيرة من الأزهار الجافة وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك مغطى مدة 5 دقائق ثم يشرب دون تحليته مرة بعد الفطور ويجب عدم زيادة الجرعة ،كما يجب عدم استخدام زيت البابونج العطري إلا تحت إشراف مختص .

2) آلام البطن : علاجه :

1- الكمون :لعلاج حالات ألم البطن الناتج عن تناول وجبات دسمة والتي ينشأ عنها حرارة في البطن يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون وتسف على دفعات ويفضل بلع كمية قليلة من الماء بعد كل سفة أو يمكن شرب مغلي الكمون وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون ووضعها في كوب زجاجي ثم يملأ بالماء المغلي ويحرك جيداً ثم يغطى مدة 5 دقائق ثم يشرب بعد ذلك في هدوء ولابد من شرب مكونات الكمون كاملة يعد الكمون من المواد القلوية ولذلك فهو علاج جيد للحموضة ولكن يجب عدم تناول أي مياه خلال ساعتين من تناول الكمون مع ملاحظة عدم تناول الكمون من قبل مرضى الكلى لأن الكمون يضرها .

3) التهاب الجيوب الأنفية : علاجه :

1- يؤخذ الثوم إما كمستحضر جاهز والموجود على هيئة كبسولات في الأسواق المحلية أو الأفضل تقشير فصين يومياً وأكلهما .

2- المردقوش البري : يعتبر من المطهرات القوية ويمكن استخدام مغلي المردقوش كمشروب لعلاج حالات التهاب الجيوب الأنفية حيث يأخذ ملء ملعقة من النبات الجاف وتوضع في كوب ثم يملأ الكوب بالماء المغلي ويترك مدة عشر دقائق ثم يستنشق بخاره وبعد ذلك يصفى ويشرب ويمكن تكرار ذلك مرتين في اليوم .

3- الأناناس : الثمار الطازجة فتستعمل لطرد الغازات من المعدة والأمعاء وتقلل من زيادة الحموضة ،كما أنه مفيد جداً ضد الإمساك ،كما أن عصير الثمار الطازجة يعتبر مهضماً ومقوياً ومدراً ، أما أوراقه فهي جيدة لتنظيم العادة الشهرية والتخفيف من آلامها ، وعليه فإن شرب عصير الأناناس نفسه يفيد في علاج التهاب الجيوب الأنفية . ويقال إنه لو أخذ مع الأناناس الحوذان المر لكان أعم وأفضل حيث تؤخذ كبسولات الحوذان ثم يشرب عصير الأناناس بعدها مباشرة .يوجد مستحضر صيدلاني على هيئة حبوب تباع في الصيدليات .

4- عرق السوس :تناول مشروب عرق السوس وذلك بأخذ ملعقة صغيرة من مسحوقه ومزجها مع ماء أو حليب يفيد في علاج التهاب الجيب الأنفية ويمكن استعماله مرتين في اليوم (ويمكن استخدام وسادة طبية كهربائية مخصصة لهذا الغرض وتوضع بمعدل 10 دقائق كل ساعتين وذلك فوق موضع الألم أو الجبهة.

4) التهاب الحنجرة : علاجه
1- الزنجبيل : أن يؤخذ نصف ملعقة شاي وتوضع في كوب ثم يضاف لها ماء مغلي ويترك مدة 10 دقائق ثم يضاف لذلك ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي ويحرك جيداً ويشرب مرة واحدة في اليوم .

2- العرق السوس : يؤخذ ملء ملعقة من مسحوق جذوره وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويشرب وهو ساخن بمعدل مرتين في اليوم مع ملاحظة عدم استخدامه للمرضى الذين يعانون من ارتفاع في الضغط .
3- شمع عسل النحل : أن يؤخذ من الشمع مقدار بيضة الحمامة 3مرات يومياً بعد الأكل مع ملاحظة أن تكون آخر جرعة عند النوم مباشرة.
4- التفاح : يستعمل التفاح الممزوج بسكر النبات مع الينسون أو يستعمل التفاح المشوي وهو الأفضل وحشو كل تفاحة منه بمقدار ربع ملعقة من الزعفران أو كركم وتؤكل بمعدل مرة واحدة في اليوم .

نعم ان احببت أنت ذلك ..

[align=center]
5) التهابات الفم : علاجه:1- السماق:لثمار السماق تأثير مضاد البكتريا والفيروسات ومنقوع ثمار السماق يستعمل لعلاج التهابات أغشية الفم والبلعوم يؤخذ مقدار حفنة من الثمار وتوضع في كوب ثم يملأ بالماء المغلي ويترك مدة ساعتين ثم يصفى ويستعمل غرغرة عدة مرات في اليوم بحيث يترك السائل داخل الفم عدة دقائق ثم يلفظ ويكرر .
2- الأراك : قال صلى الله عليه وسلم (مطهرة للفم مرضاة للرب) وقد وجد أن الأراك يحتوي على مواد مطهرة ومنظفة وقابضة ومضادة للجراثيم ومضادة لنخر الأسنان ولذلك ينصح باستعماله يوميًا .
3- الثوم : إن مضغ فص واحد من الثوم لبضع دقائق يكفي لقتل جميع الميكروبات الموجودة بالفم بما في ذلك جرثومة الدفتيريا ولتخفيف رائحة الثوم تؤخذ عدة أوراق من البقدونس بعد مضغ الثوم مباشرة .
4- التوت الأسود : أكل الثمار الناضجة عدة مرات في اليوم أو التغرغر بعصيره عدة مرات في اليوم .

6) التهاب المفاصل : 1- البردقوش : يجب استعمال البردقوش يومياً كشاي أو مع السلطة أو مع طعام آخر . وطريقة عمل شراب من هذا النبات هو أخذ ملء ملعقة أكل من أوراق النبات ووضعها في كوب ثم يصب عليها ماء مغلي ويغطى ويترك 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب ويمكن تكرار ذلك مرة أخرى يومياً.
2- الزنجبيل والكركم : وقد وجد أن الاستعمال الطويل للزنجبيل لأكثر من سنتين بصفة مستمرة لم يشتك بعده أي منهم من أي أعراض جانبية وأيضاً الكركم والتي تشبه محتوياته الكيميائية محتويات الزنجبيل فقد استعمل في علاج التهابات المفاصل وكانت النتيجة إيجابية . ويمكن خلط كميات متساوية من الكركم والزنجبيل وعملها كشاي وشربه يومياً لهذا الهدف . 3- الكرز : لكي تقلل من آلام التهاب المفاصل فعليك بتناول الكرز حيث إن اليابانيين يأكلون يومياً مابين 6 إلى 8 حبات يومياً من الكرز المعلب أو المفرزن أو الطازج . ويقال أن الكرز ليس فقط يخفف آلام المفاصل لكنه أيضاً فاكهة لذيذة. حيث يعد الأول قاتلاً للألم والثاني مدراً ومخففاً للالتهابات .
4- زيت السمك : قد ثبت أن تناول السمك يومياً أو زيت السمك أو كبسولات زيت السمك الجاهزة يفيد في علاج التهاب المفاصل .
5- قشر التفاح : يغلى مقدار ملعقة كبيرة من قشر التفاح الناضج الأحمر في ملء كوب ماء حتى درجة الغليان ويترك لمدة دقيقة ثم يصفى ويقلب ويغطى ويشرب من هذا المغلي مابين 3-6 أكواب يومياً بعد الوجبات وآخرها عند الذهاب إلى النوم .

7) الكحة أو السعال : علاجه:1- الليمون : توضع ليمونة في ماء يغلي فوق نار هادئة مدة 10 دقائق لكي يلين غلاف الليمونة من الماء المغلي وتقسم إلى قسمين ثم تعصر وتوضع في كوب دون إضافة ماء إلى العصير ثم يضاف إلى العصير ملعقتان من الجلسرين (موجود في الصيدلية) وتمزج جيداً ثم يضاف إلى المزيج عسل نحل حتى يمتلئ الكوب ويحفظ هذا المزيج في قنينة مغلقة . وتختلف الجرعة باختلاف نوع السعال ففي حالات السعال التي تصاحب التهاب القصبة الهوائية يؤخذ من الشراب بعد أن يرج جيداً ملء ملعقة شاي . وفي حالات نوبات السعال المزعجة في أثناء الليل يؤخذ من المزيج بعد رجه جيداً ملء ملعقة شاي في بداية الليل قبل النوم ومثلها في نهاية الليل . أما في الحالات الشديدة جداً من السعال فيؤخذ من الشراب ملعقة شاي في الصباح عند النهوض من النوم مباشرة ثم ملعقة ثانية قبل الظهر وثالثة عند العصر ورابعة قبل العشاء فخامسة قبل النوم ويمكن إعطاء هذا الشراب للأطفال أيضاً
2- اليانسون : يعد اليانسون من الأعشاب الجيدة في إخراج البلغم حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة إلى ملعقتين وتجرش وتضاف إلى ملء كوب ماء سبق غليه ويترك مدة مابين 10-15 دقيقة ثم يصفى ويشرب ويؤخذ كوب في الصباح وكوب آخر عند النوم . وهناك خلطة لعلاج الكحة : الحلبة+ حبة البركة + المستكي + لبان ذكر حيث تؤخذ كميات متساوية من المواد المذكورة وتسحق ثم توضع في ملء كوبين من الماء على نار هادئة مدة 3دقائق ثم يستعمل منه ملء فنجان قهوة على الريق مرة واحدة في اليوم.

8) اللثة : علاجه 1- البابونج : يستعمل لعلاج اللثة حيث يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من أزهار البابونج وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لينقع م:ة 10دقائق ثم يصفى ويستعمل غرغرة عدة مرات في اليوم ويستمر على فعل ذلك حتى الشفاء بإذن الله.
2- المسواك : السواك ضروري لنظافة الفم وقتل البكتريا الموجودة فيه ويجب عادة ترطيب المسواك قبل استخدامه وكذلك قص رأس المسواك كل مرة نستعمله فيها حيث إن المواد الفعالة تذهب مع كل تسويكة .
3- الثوم : مضغ فص واحد من الثوم لبضع دقائق فقط كاف لقتل جميع البكتريا الموجودة بالفم.

9) الإنفلونزا :أعراضه:حمى وسعال وغثيان وآلام في الظهر والعضلات في أي جزء من الجسم ويستمر من 1- 7 أيام .
علاجه : لا يوجد حتى الآن علاج ناجح للأنفلونزا فمن المعروف أن الفيروسات لا تتأثر بأدوية السلفا والمضادات الحيوية ولكن هذه توصف لمريض الإنفلونزا من أجل مضاعفات الأمراض البكترية الأخرى مثل الالتهاب الرئوي ويجب على المريض التزام الفراش من أجل وقاية غيره من هذا المرض السريع العدوى ويجب على المصاب بالأنفلونزا اللتزام بالدفء وشرب السوائل بكثرة بالإضافة إلى تناول مسكنات الحمى كل 3 ساعات فإنها تساعد في القضاء على الحمى وتخفيف الآلام والضيق ويجب على المرضى المصابين بالربو الذين يتعاطون علاجاً لذلك عند إصابتهم بالأنفلونزا زيادة جرعة أدويتهم الخاصة بالربو إلى الضعف لحين الشفاء من الأنفلونزا ويجب التأكد من ذلك من طبيبهم المختص .كما يجب الابتعاد عن الأماكن المزدحمة وركوب السيارات العامة المزدحمة ، كما يجب على كل مريض الإنفلونزا محاولة الاحتياط لكي لايعدي غيره وذلك عن طريق تغطية أنفه وفمه عندما يكح أو عندما يعطس وذلك باستعمال مناديل الورق الخاصة ورمي هذه المناديل في كيس القمامة واستبداله بمنديل جديد وهكذا . كما يجب عليه الإكثار من غسل يديه وأن تكون لديه منشفة خاصة في بيته لا يستعملها غيره وغسل الأواني التي يأكل فيها أو يشرب بها بعد الاستعمال مباشرة بماء مغلي .كما يفضل عدم معانقته للآخرين وعدم تقبيل الأطفال وعدم مصافحة الآخرين في أثناء إصابته بالأنفلونزا .
والأدوية العشبية المستخدمة في الحد من الأنفلونزا : 1- الثوم : تقطيع ثلاثة أفصاص من الثوم الأخضر الطازج ويلهم ثم يعقبه بشرب ملء كوب من الماء ومن المعروف أن الثوم هو من أفضل الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على مضادات الجراثيم والفيروسات ويكرر ذلك مرة كل مساء.
2- النعناع : يستخدم النعناع على هيئة شاي حيث يؤخذ ملء ملعقة من الأوراق الجافة وتوضع في كوب ثم يضاف لها ماء مغلي حتى يمتلئ الكوب ويترك مدة 5 دقائق مغطى ثم يصفى ويشرب .كما يستحب عمل مساج من زيت النعناع للصدر حيث يساعد على منع الإنفلونزا والبرد.
3- التفاح : إن تناول تفاحتين بقشورها وبذورها تفاحة في الصباح وأخرى في المساء يخفف كثيراً من الآم وحمى الإنفلونزا وبالنسبة للمصابين بمرض السكري فيأكل المريض نصف حبة صباحاً والنصف الآخر مساء .
4- مزيج من اليانسون وحصا البان والشمر : تؤخذ كميات متساوية من هذه المواد وتطحن جيداً ثم تحفظ في برطمان وعند الإصابة بالأنفلونزا يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق وتوضع في كوب ويصب عليها ماء مغلي ويقلب جيداً ويحلى بالسكر ويغطى ويترك مدة 10 دقائق ثم يشرب وهو دافئ بمعدل كوب بعد كل وجبة حيث يقوم على تخفيض الحرارة تماماً ويقلل من حدة الإنفلونزا . 5- شوربة الدجاج : إن شرب جفنة من شوربة الدجاج المضاف إليها ثوم وبصل وفلفل أسود وشطة تعمل على مكافحة فيروس الإنفلونزا ومفعول هذه الشوربة يظهر بعد نصف ساعة من شربها ويؤكد على طبخ الدجاج الذي يستعمل للشوربة حتى تتفسخ العظام عن اللحم.
[/align]

16) الربو : الأعشاب التي تخفف من نوبات الربو:
1- القراص : استعمال مسحوقها مع عصير أو على هيئة شاي فإنها تفتح الممرات الهوائية الرئوية والآن يستعمل القراص بشكل رسمي في الولايات المتحدة لعلاج الربو وحمى القش .

2- اليانسون والسنوت : يحتويان على مواد كيميائية حيث تساعد على توسعة الممرات الهوائية وتخرج الإفرازات الموجودة بها ويعد السنوت أكثر فائدة من اليانسون ويستعمل من ثمار السنوت ملء ملعقة من مسحوق الثمار لكل كوب من الماء المغلي حيث يوضع في الكوب بعد ملئه بالماء المغلي ويترك مدة 10 دقائق مغطى ثم يصفى ويشرب مرة في الصباح وأخرى في المساء ويمكن استعمال اليانسون في حالة عدم توفر السنوت .
3- البصل :يأخذ كمية منه وتقطيعه على هيئة شرائح رقيقة جداً ثم يوضع في برطمان ويضاف له ضعف حجمه عسلاً نقياً (ثلاثة عروق بصل متوسط الحجم +1.4 كيلو عسل ) ويترك المزيج بعد تقليبه جيداً مدة 24 ساعة ثم بعد ذلك تؤخذ منه ملء ملعقة كبيرة بمعدل 4 مرات في اليوم أو يعصر البصل ويؤخذ منه ملء ملعقة وتخلط جيداً مع ملء ملعقة عسل وتؤخذ بمعدل كل ثلاث ساعات ثم بعد ذلك كل ست ساعات .

17) الأكزيما :علاجه

: 1- لسان الثور : أن زيته يفيد علاج التهابات الجلد ويمكن استخدام زيت لسان الثور الموجود على هيئة كبسولات ويباع في الصيدليات حيث يؤخذ 500 مللجرام يومياً أو استعمال أوراق النبات الطازجة مع السلطة.

2- الترمس : تسحق بذور الترمس سحقاً ناعماً جداً ثم يمزج بالفازلين لتكوين مرهم ثم يوضع هذا المرهم طازجاً على مواقع الأكزيما ويعد من العلاجات الناجحة للأكزيما مع ملاحظة أن يحضر المرهم طازجاً ولا يصلح استعمالها بعد فترات متتالية.
3 - اللوز الحلو : يستعمل زيت اللوز الحلو دهاناً على مكان الأكزيما وذلك بمعدل 3- 5 مرات في اليوم ويستمر عمل ذلك حتى الشفاء بإذن الله .

4- الفاصوليا الجافة : تؤخذ حبوب الفاصوليا الجافة ثم تسلق حتى النضج تماماً ثم تهرس وتعجن حتى تكون كالمرهم ثم توضع على مواقع الأكزيما وتبدل صباحاً ومساءً ويجب أنت تكون التحضيرة طازجة وقت الاستعمال .
5- البابونج : يؤخذ 50 جرام من أزهار البابونج وتنقع في ماء سبق غليه ثم يوضع على الأماكن المصابة بعد أن يبرد أو أضف الخليط وهو ساخن إلى الحمام المائي واجلس فيه مدة 20دقيقة .
6- حشيشة النحل أو الترنجان : يستخدم زيت حشيشة النحل لتخفيف الألم والحكة التي تسببها الأكزيما .

نصائح للمصابين بالأكزيما :

1- عند الاستحمام استخدم الماء الدافئ قليلاً ولا تستخدم الماء الساخن ويفضل أن تضيف إلى الماء قطرات من زيت اللاونده أو زيت البابونج وبعد الانتهاء من الحمام ادهن جلدك المصاب بأي من زيت الزيتون أو زيت اللوز .

2- كما يفضل لبس الملابس القطنية ، حيث إن ألياف القطن تسمح للجسم بالتنفس .
3- مارس الرياضة ، حيث إن الرياضة تزيد من دوران الدم جيداً ولكن بغسل العرق مباشرة بعد الانتهاءمن التمارين .

4- عليك التقليل من الأكل المقلي والأكلات المضافة لها السكر والألون الاصطناعية والمنكهات.

5- حاول تناول مواد تحتوي على فيتامين أ وكذلك معدن الزنك وكذلك فيتامينات (ب، ج ، هـ) .

18) الدوخة : علاجه :
1-الزنجبيل : يمكن استعمال الزنجبيل الطازج أو شرائح الزنجبيل الجافة أو مسحوق الزنجبيل على هيئة شاي .
2- خل التفاح : تؤخذ ملء ملعقة من الخل وتضاف إلى ملء كوب ماء بارد ويشرب عند الشعور بالدوخة .
3- ليمون الجنة : أن تغلي قشور الثمار على هيئة شاي وتشربه .

19) الديدان المعوية : علاجه
:1- البصل : يستخدم البصل لطرد الديدان المعوية عند الأطفال والطريقة أن تنقع عدة شرائح من البصل الطازج في قليل من الماء مدة 12 ساعة ويصفى في الصباح ثم يعطى للطفل بعد تحليته بالعسل ويستمر على ذلك يومياً حتى يتم طرد الديدان من الأمعاء.
2- الأناناس : أكل الأناناس مدة 3 أيام متتالية دون يأكل المصاب معه أي شيء آخر يقتل الديدان ويخرجها.
3- القرنفل : إضافة مسحوق القرنفل إلى عصير الأناناس والعنبروت وتناوله مرتين في اليوم .
4- الكركم :له خاصية قتل الديدان و يمكن استعمال الكركم مع الرز حيث يعد أحد التوابل .

20) السمنة :
نصائح يجب اتباعها لإنقاص الوزن
: 1- يجب تناول طعاماً متوازناً وبمعدل 40% فقط مما تحتاج إليه .
2- عمل تمارين رياضية يومية ومن أهمها المشي مالا يقل عن نصف ساعة في اليوم .
3- يجب على البدين أن يتعلم حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها يومياً وأن يتناول أقل من نصف حاجته منها ويمكن للشخص مراجعة مختص أغذية لإرشاده في هذا الخصوص .

4- تسجيل ما تأكله يومياً أو تشربه مهما كان تافهاً لإجراء المقارنة ولحساب السعرات الحرارية .
5- ينصح بشرب عصير الجزر يومياً نظراً لقلة المواد الغذائية فيه
6- ينصح بأكل اللفت نيئاً أو مطبوخاً حيث يقلل الوزن ويدر البول مما يساعد على تخفيف الوزن .
7- يعد الأرز والخبز الأبيض والمكرونة والتمر من المأكولات الغنية بالمواد الغذائية لذلك يفضل عدم أكلها نهائياً .
8- المشروبات الغازية والمكسرات تضيف سعرات حرارية فيجب تجنبها .
9- يجب القراءة بكثرة مع محاولة تلخيص ما قرأت مع ضرورة تناول عشاء خفيف مكون من كوب زبادي وبعض الفاكهة فقط .
ملاحظة هامه
:توجد جداول تبين عدد السعرات الحرارية اللازمة للشخص البدين وتحدد له قوائم الأكل الذي يجب أكله والمواد الأخرى التي يجب عدم أكلها ، وللحصول على هذه المعلومات يجب مراجعة استشاري أو مختص أغذية لتوجيه الشخص البدين بالغذاء المناسب لحالته .
أما الأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن هي
: 1- الفلفل الأحمر : إذا كنت تريد إنقاص وزنك فعليك بإضافة الفلفل الأحمر والخردل إلى طعامك اليومي .
2- الأناناس : تعد ثمار الأناناس من أفضل المواد التي تخفض الوزن حيث يساعد على هضم البروتينات وإحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب أن تأكل حبة أناناس كاملة يومياً دفعة واحدة .
3- الجوز العادي : أكل حفنة يد يومياً من الجوز يجعلك تشعر بالشبع أو التخمة فلا تأكل أكلاً كثيراً .
4- ورق العنب : يؤخذ 50 جراماً من مسحوق ورق العنب الجاف ويغمر في لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان وبعد بدء الغليان يترك نصف دقيقة على النار ثم يبعد عنها ويترك جانباً مدة ربع ساعة ثم يصفى ويؤخذ منه ثلاثة فناجين بع الطعام فإنه يقلل الوزن .
5- خل التفاح : تؤخذ ملء ملعقة أكل من خل التفاح النقي وتضاف إلى ملء كوب ماء بارد ويمزج فيه جيداً ويتناول بعد كل وجبة يومياً . 6- البصل : يشرب يومياً ملء ملعقة عصير بصل ويمكن مزجها مع عصير فواكه وليس مع عصير المعلبات .
7- الكمثرى : يعد من المواد المفيدة في إنقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون أن يؤكل معه شيء بالإضافة إلى إتباع الحمية الخاصة .
8- بذور الكمون والليمون : تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ويضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيداً ثم تقطع ليمونة كما هي مع قشرها وبذورها وتوضع في الكأس الذي يحتوي على الكمون ويغطى ويترك مدة 12 ساعة ثم يشرب على الريق يومياً .

21) الصداع وبالأخص الصداع النصفي(الشقيقة ):
1- الزنجبيل : تستعمل الزنجبيل الطازج أو الجاف لمنع الصداع أو الصداع النصفي ويقال إن استعمال الكركم بجرعات صغيرة مع الزنجبيل يفيد كثيراً في علاج الشقيقة .
2- الزعتر : إن شرب مستحضر مكون من ملء ملعقة شاي من مسحوق الزعتر على ملء كوب ماء سبق غليه مرة أو مرتين في اليوم يساعد على إيقاف توتر العضلات في الرقبة والكتفين ومؤخرة الرأس التي يسببها الصداع التوتري (أن يكون تحت تأثير توتر بدني أو ذهني فإن العضلات تنمكش ويعاني المريض من ألم في الرأس أوفي مؤخرة الرأس والعنق).

3- عسل النحل النقي : بمجرد ظهور أعراض الشقيقة تناول ملعقة كبيرة من العسل حيث يختفي الألم بعد مرور نصف ساعة تقريباً ومن المعروف أن عسل النحل مسكن عام للجسم وهوكذلك علاج مناسب لجميع أنواع الصداع بما فيها الشقيقة .
4- بخار الماء بالخل :هذه وسيلة أخرى في معالجة الشقيقة وهي طريقة تعتمد على الاستنشاق ولهذا الغرض يوضع مزيج متناصف من الخل والماء في وعاء على النار إلى أن يغلي وينتشر بخاراً في الهواء ثم ينكب الشخص الذي يعاني من الشقيقة بوجهه فوق البخار ويستنشق حوالي 75 نشقة فإن آلام الشقيقة تخف تدريجياً حتى تزول تماماً عند الانتهاء من الاستنشاق وإذا عادت نوبة الشقيقة مرة أخرى فإن النوبة تكون أقل بكثير من المرة الأولى وتكرر عملية الاستنشاق حتى تنقطع الشقيقة .
5- زهرة الربيع : أن يحضر شاي من هذا النبات وبالأخص من أزهاره وخلط مع العسل وعصير الليمون كان أفضل علاج للصداع النصفي ويوجد هذا النبات في محلات العطارة .

22) الصدفية :
: 1- عرق السوس : أن يؤخذ مسحوق عرق السوس الناعم ويخلط مع الفازلين وتدهن به المناطق المصابة .
2- الكتان : أن يأخذ ما يعادل 5-6 ملاعق صغيرة من زيت بذر الكتان تساعد على الحد من الصدفية .
3- الحلبة : تطحن طحناً ناعماً ثم تدهن المناطق المصابة بالصدفية بزيت الزيتون ثم يذر بعد ذلك مسحوق الحلبة الناعم على المناطق المصابة ويعمل ذلك مرة واحدة قبل النوم ويكرر ليلياً حتى الشفاء بإذن الله . بجانب ذلك تؤخذ حوالي 5 ملاعق من مسحوق الحلبة الناعم ثم تخلط مع 5 ملاعق زيت الزيتون ويستعمل ربع هذه الكمية لعوقاً أربع مرات في اليوم ولمدة شهر كامل .
4- البابونج : هي مضادة للالتهابات فإنه يمكن عمل دهان طازج من مسحوق أزهار البابونج الناعم مع زيت الزيتون وتدهن المناطق المصابة ليلاً عند النوم ويداوم على ذلك حتى الشفاء بإذن الله مع ملاحظة أن الأشخاص المصابين بحساسية القش لا يمكنهم استخدام البابونج حيث إن الحكة ستزيد وعلى أية حال عند استعمالك لأي دواء وتزيد معه الحكة فأوقفه حالاً ولا تستعمله .

23) ضعف الأعصاب :
1- حصا البان (أكليل الجبل ) : يؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق نبات حصا البان ويضاف لها الماء المغلي حتى يمتلىء الكوب ثم كقلب جيداً ويشرب منه فنجان بعد الفطور مباشرة وآخر عند النوم
2- الكرفس : يعد الكرفس يعتبر من الخضار التي تؤكل مع السلطات ويؤكل عادة غضاً طازجاً بعد غسله وذلك بمعدل رأسين يومياً ويستمر عليه لفترة لا تقل عن ستة أشهر.

24) ضغط الدم المرتفع :
نصائح يجب إتباعها لتلافي الإصابة بارتفاع الدم :
1- حاول أن تتناول الأطعمة قليلة الملح والمحتوية على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
2- أكثر من المواد التي تحتوي على الكالسيوم مثل الساردين والسلامون الأحمر واليوغرت والبقوليات والخضر كثيرة الأوراق .
3- جدد مخك بتناول المواد التي تحتوي على مجموعة فيتامينات ب ومن أفضل الأطعمة التي تحتويها الأسماك والبقوليات .
4- حاول أن تتحاشى الغضب والإجهاد.
5- عليك بالانتظام في التمرينات الرياضية وبالأخص المشي .
6- ابتعد عن التدخين.
علاجه :
1- الكرفس : يقوم الكرفس بإرخاء العضلات الملساء المبطنة للأوعية الدموية وهذا يوسع الأوعية فينخفض ضغط الدم .

2- الشبث : يستخدم الشبث بمقدار ملعقة مع كوب ماء مغلي في اليوم لتخفيض الضغط . 3

- الجنسنج والزنجبيل : في دراسات تمت على مزيج من الجنسنج والزنجبيل في كل من روسيا والصين أثبت أن لدى هذين النباتين القدرة على تخفيض ضغط الدم .
4- الزعفران : أفضل أنواعه هو الأسباني ويمكن استخدام الزعفران بكميات صغيرة مع الطبخ أوالشاي أو مع السلطة مع ملاحظة أنه يجب عدم المغالاة في استعماله والإكثار منه ولاسيما عند الحوامل لأنه يؤثر على الحمل ويمكن أن يحدث إجهاضاً وعليه فإن أمراض القلب لدى الناس الذين يستعملون الزعفران قليلة جداً.
5- سمك الأسقمري : هذا النوع من الأسماك مفيداً لصحة القلب وقد أوضحت دراسة المانية أن أكل أوقيات من سمك الأسقمري مرة واحدة في اليوم يخفض ضغط الدم بنسبة جيدة.

25) ضغط الدم المنخفض
يجب أن نعلم أن أنخفاض ضغط الدم لا يعد مرضاً بل بالعكس فإن الضغط المنخفض سبب رئيس في العيش لمدة طويلة وعليه يجب أن يعمل شيء لرفع ضغط الدم بل من الواجب أن تؤخذ مواد تساعد على تنظيم الضغط فقط وذلك عندما يعاني أصحاب الضغط المنخفض من الكسل والشعور بالدوخة .
علاجه : 1
- اللوز : اللوز الجبلي الذي يباع في محلات المكسرات حيث إنه يرفع من ضغط الدم .
2- مرق الدجاج : يؤخذ عند الصباح أو عند الغداء كوب من مرق الدجاج مضافاً إليه كمية من الملح الزائد .
3- صفار البيض + العسل + الحليب : يؤخذ صفار البيض بيضة نيئة ويضاف لها مقدار ملء ملعقة عسل طبيعي وتخفق جيداً ثم تضاف إلى ملء كوب من الحليب الساخن ويمزج جيداً ويمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا الطبية ثم يحرك ويشرب مرة واحدة في اليوم من أجل رفع ضغط الدم المنخفض .

26) فقد الشهية :
توجد عوامل كثيرة تؤدي إلى ضعف الشهية ومن أهم هذه العوامل العامل النفسي حيث إن القلق والتوتر والحزن تفقد الإنسان قابليته للأكل .كما يعد ضعف الشهية عرضاً مهماً لعدة أمراض بل ويعد أيضاً من أحد الأسباب الرئيسة لكثير من الأمراض التي تنتج عن ضعف التغذية مثل فقر الدم والأنيميا وخلاف ذلك . والطبيب البشري أو النفسي الجيد يمكن أن يضع إصبعه على السبب الذي يؤدي إلى ضعف الشهية لدى المريض وعندها يمكن وصف العلاج المناسب وتحديد الأساليب المناسبة لفتح الشهية للأكل .
المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة :

1- الحلبة : يعد مغلي الحلبة من المواد المشهية للأكل والطريقة أن تؤخذ ملء ملعقة من الحلبة البلدي وتوضع في ملء كوب ماء ثم يغلى على النار لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويشرب بعد تحليته بالعسل أو السكر قبل الغذائية بنصف ساعة .
2- الخل : يستعمل خل العنب أو التفاح وذلك بإضافته إلى السلطة وتضاف ملعقة صغيرة من الخل إلى ملء كوب ماء موجود على مائدة الطعام ويشرب على فترات خلال وجبة الغذاء حيث يساعد على فتح الشهية وعلى بلع الطعام .
3- الزعتر : أن يؤخذ ملء ملعقة من الزعتر وتذر فوق الطعام أو تخلط مع زيت زيتون أو زيت السمسم ويؤكل مع الخبز .
4- اليانسون : يساعد على عملية الهضم والطريقة أن يؤخذ ملء ملعقة من ثمار اليانسون وتوضع في كوب ثم يملأ بالماء المغلي ويترك لمدة 15دقيقة ثم يصفى ويشرب مرة بعد الفطور وأخرى بعد العشاء وهذه الوصفة جيدة لفتح الشهية .
5- الكمون : يعد من أشهر المشهيات وأفضل طريقة للاستعمال الكمون كمشة ذر مسحوق الكمون على شرائح الطعام مع قليل من الخل .
6- الحمص : وهو مفيداً ومسمن في الوقت نفسه ويتناول الشخص حفنة واحدة من الحمص في منتصف وجبة غذائية فقط خلال اليوم الواحد ويجب عدم تناول الحمص أو الإفراط في تناوله من قبل أصحاب المعد الضعيفة حيث إنه ثقيل الهضم .
7- الخردل : يتناول الشخص الخردل بمعدل 5 حبات فقط قبل وجبة الغداء ويمكن طحنها ورشها فوق الأرز أو الخضار أو السلطة .يجب عدم استخدام الخردل من قبل المصابين بعسر الهضم وأمراض الكبد والقلب والروماتيزم مهما كانت الأسباب .

27) فقر الدم :
1- التفاح : تقدم الحديث عن التفاح كمخفض جيد للكولسترول وهو يستخدم على نطاق واسع في أوروبا إما بأكله طازجاً بقشوره أو شرب العصير الطازج المحضر منه وذلك لعلاج فقر الدم وهناك مثل عند الإنجليز يقول:تفاحة واحدة في اليوم تبعد الطبيب عن بيتك والطريقة أن يشرب كوب من عصير التفاح الطازج مرة في الصباح وأخرى في المساء .
2- الفراولة : وهي تستخدم في تنقية الدم والجسم من السموم وذلك بتناول ثمار الفراولة الطازجة وغير المفرزنة بمعدل ربع كيلو جرام يومياً .
3- خليط الأعشاب : هناك ثلاث أعشاب إذا خلطت بكميات متساوية وأخذ مغليها قبل العشاء مباشرة وقبل الغداء فإنها تنقي الدم وتفيد في نقص الحديد ، والطريقة أن تخلط كميات متساوية من الزعتر والنعناع وأزهار البابونج ثم يؤخذ ملء ملعقة من المزيج وتغمر في كوب ماء مغلي ويترك لمدة 5 إلى 10 دقائق ثم يصفى ويشرب قبل الغداء وقبل العشاء .
4- الجرجير : يعد الجرجير من الخضار المفيدة للأنيميا حيث يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من عصير الجرجير الطازج 2 إلى 3 مرات في اليوم مع الماء أو الحليب الطازج. كما أن تناول حزمة كاملة من الجرجير الطازج المغسول جيداً وبالأخص في فصل الشتاء الذي هو فصل الجرجير تؤدي الغرض نفسه والجرجير جيد لتنقية الدم .
5- الحلاوة الطحينية : وهي متميزة لفقر الدم وهذه الوصفة مقوية ومسمنة ولكن يجب عدم استعمالها من قبل مرضى السكر
6- الليمون : يعد الليمون من المواد الغنية بفيتامين ج وهو يقوي جهاز المناعة ويؤخذ ملء كوب من عصير الليمون بعد الغذاء مباشرة وآخر بعد العشاء مباشرة .


28) قرحة المعدة والإثني عشر :

1- الزنجبيل : إذا مزج بعسل طبيعي فإنه لا يوجد له مثيل في علاج القرحة ولا سيما أن للعسل أيضاً تأثيراً على البكتريا , كما يضيف الدكتور بول إن الزنجبيل كان مفتاح علاجه من القرحة وإنه يتناول يومياً حتى بعد شفائه مخلوطاً مع فواكه الذي يتناوله الذي يتكون من (موز ، أناناس ، قليل من مسحوق القرفة ، قليل من مسحوق القرفة ، قليل من مسحوق القرنفل ، مسحوق الزنجبيل وعسل) .
2- الموز : يمكن لمريض القرحة تناول إصبع موز واحدة مع كوب من الحليب الدسم ذي القشدة وذلك قبل تناول الوجبة الغذائية بحوالي نصف ساعة مع ضرورة أن يكون الحليب بارداً . 3- البابونج : تستخدم أزهار البابونج مثله مثل الشاي ملء ملعقة كبيرة من الأزهار تنقع في ملء كوب ماء سبق غليه لمدة عشر دقائق ثم يصفى ويشرب مرتين في اليوم .
4- الأناناس : تستخدم ثمار الأناناس غير الناضجة لتحسين الهضم وزيادة الشهية وتزيل سوء الهضم ويقال إن الثمار مقوية للرحم .كما أن الثمار الناضجة تبرد وتطري وتستعمل لتهبيط غازات المعدة وتقلل من حموضة المعدة وألياف ثمار الأناناس لها فائدة عظيمة ضد الإمساك ويعد عصير الأناناس مهضم ومقوٍ ومدر .
5- قشور ثمار الرمان
الطازج أو المجفف وعسل النقي : أن استخدام مسحوق قشر الثمرة إذا مزجت مع العسل النقي يعطي نتائج إيجابية ضد قرحة المعدة ويجب ملاحظة عدم استخدام مسحوق الثمار لوحده بل يجب مزجه مع العسل النقي ، ملاحظة مهمة عدم الاستمرار في تناول هذا العلاج بعد الشفاء ، كما يجب عدم زيادة الجرعات عن الجرعات المحددة وعدم استخدام المسحوق دون عسل .
6- عصير البطاطس : الجرعة المحددة هي حبة متوسطة تقشر ثم تفرم جيداً ويشرب مرة واحدة فقط في اليوم ويجب عدم إضافة الملح أو المنكهات إلى هذا العصير ، كما يمكن استخدام هذه الوصفة خارجياً لتخفيف آلام المفاصل والصداع وآلام الظهر والطفح الجلدي وتستخدم كلبخة توضع على المكان المصاب .

29) مرض السكري
: أعراض داء السكري المبكرة :كثرة التبول والعطش الزائد والضعف والفتور واستحكاك الشرج وأعضاء التناسل وبالذات أسفل الخصيتين وكثرة الدمامل والخراريج وضعف الميل الجنسي عند الذكور وضعف انتصاب العضو الذكري والتنميل في بعض الأطراف وجفاف الفم .
علاجه :
1- القرع المر : يخفض السكر ويمكن أن تؤكل ثمار هذا النبات كما هي أو يمكن عصرها أو عمل مغلي منها حيث يؤخذ أربع أونسات من الثمار المقطعة الطازجة وتغمر في لتر من الماء وتغلى حتى تصل كمية الماء إلى النصف (نصف لتر) ويصفى ويشرب مرة واحدة في اليوم .
2- البصل والثوم : أن البصل أقوى تأثيرا من الثوم في مجال داء السكر ويقال إن أكل الثوم طازجاً هو أفضل شيء إن أمكن لتخفيض السكر ويمكن للثوم المطبوخ مع الأكل أن يؤدي الغرض نفسه . 3- الحلبة : أن للحلبة تأثيراً جيداً على خفض سكر الدم وتستعمل على هيئة سفوف ، كما أنها بجانب تخفيضها لسكر الدم تخفض الكوليسترول وتهبط سرطان الكبد وتقوم بإدرار الحليب لدى المرضعات .
4- الشاي الأسود : أن خلاصة الشاي خفضت نسبة سكر الدم وعليه فإن مرضى السكر يمكنهم تناول كمية من الشاي الأسود .

30) النوم :
الأدوية العشبية التي تؤدي إلى نوم عميق وهادئ :
1- العسل : يؤخذ ملء ملعقة أكل من العسل الطبيعي ويخلط مع نصف كوب ماء دافئ ويضاف له نصف كوب من عصير البرتقال الطازج والليمون ثم يمزج جيداً ويشرب قبل النوم .
2- لحم الديك الرومي :
لكي تحصل على نوم هادئ كل من اللحم قبل النوم بنصف ساعة .
3- الخس : الإنجليز يعدونه الوصفه المفضلة للنوم وإن الخس يشفي من الأرق عند الأكل منه كثيراً في المساء حيث يجلب النوم .
4- اليانسون : الروس والألمان يعدون اليانسون المخلوط مع العسل في ملء كوب حليب دافئ من الوصفات الجيدة لجلب النوم والطريقة أن تؤخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق اليانسون وتضاف إلى ملء كوب حليب دافئ ثم تضاف ملء ملعقة عسل وتمزج جيداً ويشرب قبل النوم.

31) النحافة :
هي نقص الوزن عن المعدل الطبيعي قليلاً أو كثيراً فإذا كان الشخص
متمتعاً بصحة جيدة وحيوية ونشاط فلا خوف عليه . أما إذا كان خاملاً
بليداً مريضاً فإنه في مثل هذه الحالة لابد من عرضه على الطبيب لأنه لابد

من وجود سبب مرضي أدى إلى حدوث النحافة . ولمعرفة فيما إذا كان الشخص نحيفاً فإن هناك قاعدة بسيطة وسهلة وهذا الوزن يخص أي شخص يزيد طوله عن 20 سم والقاعدة هنا أن نطرح ما مقداره 100سم من الطول فيكون المقدار الباقي هو الوزن الصحيح المناسب للشخص ويكون محسوباً بالكيلوجرام فلو كان شخص طوله 170 سم فإن وزنه سيكون 170 – 100 = 70 كيلوجراماً ومن نقص عن ذلك مثلاً فيكون نحيفاً والنحافة تنشأ أساساً من سوء التغذية إلا أن الوراثة تلعب دوراً مهماً وكبيراً والحقيقة أن هناك من هو نحيف لأنه ينحدر من أسرة كل أفرادها من النحفاء ويجب أن نعرف أن سوء التغذية لا يعني قلة الكمية التي يتناولها الشخص من الطعام ، لكن المقصود بسوء التغذية أن الشخص لا يتناول أطعمة متنوعة تحتوي على مقادير مناسبة من الفيتامينات والأملاح والبروتينات والنشويات . والانفعالات النفسية والقلق والهموم لها دور في ضعف الشهية . كما أن النحافة قد يكون مصدرها إسهالاً مستمراً لدى الشخص نتيجة وجود الطفيليات والديدان المعوية التي لا تجدي معها التغذية السوية و الأدوية وعليه فلا بد من إجراء الفحوصات المعملية والإكلينكية حتى يتم التأكد من عدم وجود هذه المواد داخل الأمعاء . كما أن اضطرابات الجسم والغدة الدرقية والغدة الصماء وأمراض المعده والأمعاء لها دور في نشوء النحافة .


أهم الأعشاب والمشتقات الحيوانية التي تزيد من وزن النحفاء :


1- الحلبة : يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه ما مقداره 3 جرامات من مسحوق الحلبة ويترك يغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب بمعدل 3 مرات في اليوم ويستمر الشخص في الاستعمال حتى يحصل على الوزن المطلوب . كما يفيد أكل الحلبة الخضراء كثيراً في زيادة الوزن.
2- السمسم : تعد بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب وقد أكد ابن سينا على تميز السمسم في زيادة الوزن .
3- فول الصويا : وهو يزيد الوزن حيث يؤكل ما مقداره ملء كوب من الفول يومياً بعد سلقه سلقاً جيداً .
4- البطاطس المحمرة : تعطي سعرات حرارية عالية 400 إلى 500 سعراً حرارياً لكل نصف كيلو من بطاطس وهذا يشكل ما يحتاجه الشخص من السعرات الحرارية في اليوم تقريباً ولذلك تعد من المسمنات الجيدة .
5- الكزبرة : نظراً لأن الكزبرة تحتوي على الحديد الذي يؤدي بدوره إلى زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الجسم النحيف وكذلك يحسن هيملوجلوبين الدم ، يجب أن يتناول الشخص بذور الكزبرة على هيئة مسحوق حيث تؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق ويسف بعد كل وجبة غذائية أو يمكن وضع هذه الكمية مع السلطة وأكلها جميعاً والمدة الزمنية لاستخدام الكزبرة شهر كامل .
6- الموز + حليب كامل الدسم : حيث تؤخذ حبتا موز وتقشران ثم توضعا في الخلاطة ويضاف لها كوب ونصف الكوب حليب كامل الدسم ويخلط المزيج بالخلاطة ثم يشرب كاملاً وذلك بمعدل مرة في اليوم .
7- المكسرات المحمرة : تؤخذ كميات متساوية حوالي ملعقتين من كل اللوز الجبلي + الجوز + السمسم + البندق + حمص + فول سوداني مقشر + أبو فروة ثم تحمص على النار لمدة 5 دقائق ثم تبرد وتقسم إلى جزأين جزء يؤكل في الصباح وآخر قبل النوم مع لبن زبادي .


نصائح مهمة : 1
- يجب أكل الفواكة مباشرة بعد وجبة الطعام .
2- الإكثار من عصائر الفاكهة الطازجة مثل العنب والمنقة والموز وعصير الكوكتيل .
3- شرب حليب كامل الدسم بمعدل ثلاثة أكواب في اليوم .
4- تناول أسماك الجمبري والكابوريا والبلطي والأسماك المعلبة مثل الساردين والتونة .
5- أكل حلاوة طحينية على الإفطار .
6- أكل ما لا يقل عن 11 حبة تمر يومياً .مع ملاحظة عدم استعمال الوصفات التي فيها عسل أوسكر أوتمر أو مواد دهنية أو موز أو عنب للأشخاص المصابين بداء السكري.

32) الوقاية من السرطان بإذن الله بالفواكه والخضروات والأعشاب :

مفتاح الوقاية من السرطان بعد حفظ الله هو أن يأكل الإنسان قدراً كبيراً ومتنوعاً من الخضروات والفواكه وإذا كنت ترغب في التقليل من احتمالات إصابتك بالسرطان فبإمكانك عمل نظام غذائي يتكون من العديد من الأعشاب مع التقليل أو استثناء منتجات اللحوم والألبان وتقول الأبحاث العلمية إنه كلما ازداد استهلاك الإنسان من اللحوم والدهون ازدادت احتمالات الإصابة بالسرطان وحين يزداد استهلاك الفواكه والخضروات أي حين تقل نسبة الدهون في الغذاء وتزداد كمية الألياف والكيميائيات النباتية تقل معدلات الإصابة بالسرطان .
وقد اخترع حديثاً مشروباً لذيذاً الدكتور جيمس دوك وأطلق عليه (كافح من أجل خمسة ) أخذ تفاحة واحدة وجزرتين وفصاً من الليمون الحامض وحبة واحدة من الليمون الهندي (المعروف باسم قريب فروت) ويوضع الجميع في الخلاطة مع إضافة قليل من الماء ثم يمزجوا بالخلاطة جيداً حيث يتكون عصير جميل ويشرب هذا العصير في الإفطار وهذا العصير كوجبة فطور يومياً ، هذا العصير يقلل الإصابة بأي نوع من أنواع السرطان .

وهناك نمط للحياة يقي من السرطان يجب إتباعه كما يقول الدكتور دوك وهو:

1- أن تأكل خضروات وفواكه أكثر وابتعد عن الدهون واللحوم الحمراء .
2- تنوع أكثر في غذائك ورتابة أقل .
3- حبوب كاملة أكثر وسكر جاهز أقل .
4- ألوان طعام طبيعية أكثر وألوان صناعية أقل .
5- توابل عشبية أكثر ونكهات صناعية أقل .
6- طعام طبيعي أكثر وطعام سابق التجهيز أقل .
7- أستروجين نباتي أكثر وهرمونات صناعية أقل .
8- عصائر فواكه وخضروات أكثر ومشروبات غازية أقل .
9- هواء نقي أكثر ودخان وهواء ملوث أقل .
10- مرونة أكثر وضغط نفسي أقل.
11- رياضة أكثر وتلفزيون أقل .
12- حدائق عامة أكثر وأرصفة شوارع أقل .
13- حدائق وحقول أكثر ومبيدات حشرية أقل .
14- بدائل عشبية أكثر وأدوية أقل. هناك مقولة تقول : لو تغذى الإنسان من الحبوب والفواكه التي تنبت في البيئة التي ولد فيها وابتعد عن الأغذية الأخرى فإن احتمال إصابته بأي مرض وبالأخص السرطان سيكون نادراً.

33) هشاشة العظام :

هناك عاملاً مهماً في تخلخل العظام وهو التناول غير الكافي للكالسيوم فالكالسيوم مادة معدنية حيوية لنمو العظام والمحافظة عليها قوية طوال الحياة . ولاشك أن هشاشة أو تخلخل العظام تحدث عادة عند الكبار من الرجال والنساء وقد وجد أن حوالي 25% من النساء فوق سن الخمسة والستين تكون لديهم هشاشة العظام ، بينما النسبة بين كبار السن من الرجال كانت حوالي 10 % ، إن المرأة النحيلة عادة أكثر عرضه لهشاشة العظام أكثر من المرأة البدينة . وأعراض هشاشة العظام آلام في أسفل الظهر ويقل طول الشخص المصاب ببضع سنتيمترات وقد تحدث شروخ في العجز , وليس هناك شفاء تام من تخلخل العظام إلا أن الحمية الغذائية والتمارين الرياضية والحصول على قدر كاف من معدن الكالسيوم لها تأثير كبير في الحد من تطور هذا المرض .



العلاج بالأعشاب لمرض هشاشة العظام هي :

1- الملفوف : إن الملفوف غني بمادة البورون التي تزيد من مستوى الاستروجين في الدم وهذه المادة تساعد على حفظ العظام ويعد الملفوف من أغنى النباتات التي تحتوي على هذا المركب ويجب تناول الملفوف في كل الوجبات لمن لديه هشاشة العظام .

2-الأفوكاتو : من أهم النباتات الغنية بفيتامين d وقد وجد أن أكل ثمار الأفوكاتو يستطيع أن يحول الكالسيوم إلى العظام.

3- فول الصويا : لقد وجد أن اليابانيين من أقل الناس إصابة بهشاشة العظام وذلك بسبب تناولهم للبقوليات أكثر من تناولهم للحوم وإن فول الصويا والبقوليات الأخرى تحتوي على البروتين ولكن بروتين البقوليات لايخرج الكالسيوم مع البول .

4- الفلفل الأسود : لقد وجد أن ثمار الفلفل الأسود تحتوي على أربعة مركبات مضادة لهشاشة العظام عليه فإذا كنت من عشاق الفلفل فعليك به يومياً مع الشوربة ومع الأفوكاتو وغير ذلك

. 5- البقدونس : ويقال أن 3 أونسات من الأوراق الجافة تعطي 3 ملليجرامات حيث ستعمل على رفع مستوى الاستروجين وهذا كاف جداً لما يحتاجه مرضى العظام ، كما أن هذا النبات غني جداً بمادة الفلورين التي لها خاصية تقوية العظام وعليه يجب تناول كمية كبيرة من أوراق هذا النبات .
نصائح للمصابين بهشاشة العظام :

1- حاول أكل المواد الغنية بالكالسيوم وبالأخص الحليب ومنتجاته إلا إذا كانت لديك حساسية لهذه المواد.
2- كل الخضروات الغنية بالأوراق الكثة فمثلاً أكل كوبين ونصف الكوب من البروكلي يعادل كوب حليب .
3- ابتعد عن التدخين حيث إن له تأثيراً على كمية الكالسيوم في الجسم .
4- قلص البروتينات الحيوانية مثل اللحوم حيث إن البروتين الخاص باللحوم يخرج كمية لا بأس بها من الكالسيوم في البول وهذا يؤثر على العظام واستعض عن اللحم بالبروتين النباتي مثل فول الصويا والبقوليات الأخرى .
5- حاول تعمل شوربة من العظام وأضف عليها عند طبخها كمية قليلة من الخل ليخرج الكالسيوم من العظام فتصبح ذائبة في الشوربة .
6- تحاش تناول الأملاح حيث إن الملح يخرج كمية من الكالسيوم في البول مثله مثل البروتين الحيواني .
7- قلل من المشروبات التي تحتوي على الكافئين حيث إن الكافئين يتدخل في امتصاص الكالسيوم .
8-حاول الإكثار من الكرز والروزبري والتوت حيث إنها تزيد من امتصاص الكالسيوم .
9- اشرب منقوع الشمر وكذلك عرق السوس .
10- أضف إلى شوربتك اليومية صلصة السمك الأسيوية حيث إنها تحتوي على قدر كبير من الكالسيوم .
11- حاول أن لا تكون نحيلاً ولاسميناً حيث إن الشخص النحيل يكون عرضة لكسر أحد أعضائه لو وقع على الأرض والمتين تمنع دهونه الزائدة امتصاص الكالسيوم وخير الأمور الوسط
12 - عليك بالمشي فإنه أحسن شيء لبناء عظم سليم وقد ثبت أن التمارين الرياضية 3 أيام في الأسبوع تبني عضلات العظام.

انتهى الجزء الأول
وترقبوا الجزء الثاني وهي خاصة بالنباتات

مازال هذا المتصفح يعطي بسخاء .. شكرآ لك .. متابعين لك اخي المتآمل استمر